ти ти ;)
Тільки там упор був не на «залишити на два тижні", а про ліниве-розігріває-напівфабрикатний-ранкове і т.п.
Періодично спливає ця тема - або пред-народжують, або виїжджають, або відправляють чоловіка з дітьми цікавляться.
зроби солянку, заморозь порційно. Йому залишиться тільки засунути в мікрохвильовку :)
Всі гарячі бутерброди - порізати начинку (для піти, наприклад), скласти в пакет / контейнер і в морозилку або чіл-відсік. Нехай бере піту (з холодильника), контейнер - ложкою нагортає скільки потрібно начинки, + соус + цибуля і в мікрохвильовку.
Піцу можна заморозити (або заморожену купити), лазанью - це все порційно добре і зручно робиться, запіканки картопляно-м'ясні, макаронно-м'ясного-сирні. Робиш відразу велику форму, коли охолоне - ріжеш на великі шматки, складаєш в плівку / фольгу, і в морозилку.
Оладки товсті і невеликі по десятку на порцію.
Рулети і печінкові / інші паштети за милу душу. Робиш відразу здорову банку паштету або великий рулет (курячий, м'ясний, з фаршу) - і залишаєш в холодильнику. Рулет можна і розігрівати, можна як паштет - холодним. Сьомгу засолити :) Або тушку копченої скумбрії поклади - дістане і з'їсть.
аааа, точног. точно!
Там якраз каролина розповідала про свій многостаночгий метод заготівлі.
До речі, щоб уникнути нездатності чоловіка →
До речі, щоб уникнути нездатності чоловіка зробити вибір, що ж йому є, я б просто написала зразкове меню, і по днях розписала - що купити (сметану, там, або сосиски, або ще щось), що дістати з морозилки, що туди додати, і в якому режимі гріти))))
Все, крім макаронів і картоплі, вони проти →
А я картопляні пиріжки з грибами-м'ясом мороз. Правда, не розморожувати, а на сковорідку шпурляю)))))
Нічого, начебто, виходить. Але їм таке рідко - тільки на НЗ тримаю)))))
Так простіше простого - картоплю відварити (в книзі рекомендувалося в мундирі, але я часом взагалі із залишків чищеного картоплі роблю).
Цибулю нарізати дрібно і обсмажити в маслі, пересипаючи улюбленої спецією)))
Ну начинку - знову ж - спорудити за смаком - м'ясо там, али гриби - все з цибулею, часник я додаю, але морозити б таке не ризикнула))))
Ну і далі - просто. Картоху потовкти, додати обсмажений лук, борошно, яйце сире, ну і сіль-чорний перець, природно. Все на око, але муки беру десь 1/3 від картоплі - цього мало, але тісто, имхо, ніжніше виходить.
Найпростіше - кинути всю цю фігню в блендер))))
Якщо не будете класти в тісто смажену цибулю, то влийте трохи розтопленого вершкового масла.
А далі на підсипати борошном столі формувати коржі, на них - начинку, зліпити краї і зробити пиріжок, який покласти на дошку, накриту целофановий пакетик. А дошку - в морозилку. Як подзастинет - зсипати в один мішок, і радіти))))
А можна і не морозити. Гарячим (наприклад →