Всім чагарниках і деревах потрібно відкрите, добре освітлене місце Фото: Вадим ШЕРСТЕНІКІН
Літо обіцяють посушливим і спекотним. А ви з'являєтеся на дачі хіба що у вихідні. Але свіжої зелені, фруктів і ягід все одно хочеться. Що ж тепер - відмовитися від садівництва? Зовсім не обов'язково!
Зрозуміло, що будь-які рослини, навіть бур'ян, вимагають догляду - як мінімум поливу в спекотні дні. Але є все ж невибагливі культури, здатні кілька днів обходиться без вашої ніжної турботи. Так що ж встигнути посадити зараз, щоб і врожай по осені радував? Підказує наш експерт, агроном Михайло Воробйов.
1. Кущі і плодові дерева.
Яблуні, сливи, груші, черемха, смородина, вишні, жимолость, ірга, агрус, ожина, малина. йошта (гібрид агрусу і чорної смородини). Загалом вибір великий. Навіть в юному віці, коли кущики і деревця тільки куплені, вони зможуть вижити, якщо їх правильно посадити.
Всім чагарниках і деревах потрібно відкрите, добре освітлене місце. Для дерев важливо, щоб в майбутньому їх коріння не були випадково перебиті, коли ви будете перекопувати землю під інші посадки. Пам'ятайте, що крона яблунь, груш та інших плодових дерев може бути до трьох метрів в діаметрі. Це означає, що їх коріння розростуться до цього ж розміру.
При посадці важливо добре удобрити грунт (як правило, продавці попереджають, що потрібно з добрив і на яку глибину садити). Обов'язково добре полити, а потім замульчувати грунт, щоб волога не випаровувалася. Допоможе трава, кора, тонкі гілочки дерев і кущів, які щільно прикриють грунт.
Звичайно, в перший же рік очікувати ягід і плодів не варто, але на наступний рік багато чагарники вже почнуть цвісти і ви зберете перший урожай. Крім того, з кущиків вийде гарна жива огорожа для тих, хто хоче не тільки корисну, але й гарну дачу.
2. Грунтові помідори.
Як правило, детермінантні і супердетермінантние сорти томатів для грунтової посадки виведені в посушливих районах наших країни - Оренбурзької, Астраханської областях. Тобто вони генетично пристосовані до сухості і яскравого сонця. І зможуть витримати ваше довга відсутність. Ці кущики томатів не виростають більше 1,5 метрів, оскільки зростання зупиняється майже відразу після перших зав'язей. А також випускають глибоке коріння і здатні самі добути собі прожиток і вологу, якщо їх не поливати кілька днів. Зазвичай, їх навіть не потрібно підв'язувати. Але якщо кистей багато, то потрібно буде підперти томати.
До детермінантний сортам (тобто які визрівають буквально за 2-2,5 теплих місяці) відносяться "Дачник", "Дубок", "Вогні Москви" та інші. Правда, у них потрібно буде обривати пасинки. Супердетермінантние сорти здатні дати перший урожай уже через місяць або півтора після посадки. Наприклад, це "Син героя", "Бонсай", "Бета". Купити розсаду можна як у великих гіпермаркетах, так і на ринках. Є ще зовсім низькорослі штамбові сорти, які не потрібно ні підв'язувати, ні пасинкувати, ні підв'язувати. Це "Яблуко Росії", "Новачок", "Ракета" та інші.
- Не варто побоюватися так званих фірм-одноденок, які продають розсаду один раз в сезон, - каже Михайло Воробйов. - Справа це зовсім не вигідне. Зазвичай розсадою займаються великі господарства, які стежать і за тим, щоб рослини не хворіли, і за відсутністю шкідників. Єдиний мінус - розсада вирощується в теплицях, тобто вона не загартована. Раджу перед тим, як висадити помідори в грунт, поставити стаканчики з розсадою в тінь, наприклад, кущів. І нехай вони там постоять пару днів і ночей, або хоча б одну ніч. Принаймні в Підмосков'ї ночі зараз дуже теплі і це не зашкодить. Зате трохи загартує розсаду. Потім можна висаджувати в землю.
Не забудьте прикрити ніжні помідори гілочками дерев, які, перед тим, як приступити до висадки рослин, варто заздалегідь нарвати в лісі. Створіть над помідорами щось типу курінь або парасольок з гілок, щоб сонце не обпекло розсаду. І не забудьте ретельно пролити землю і замульчувати її, щоб волога не випаровувалася і ваші помідори витримали п'ять днів до наступного поливу.
3. Баштанні. Навіть кавуни!
А чому б і ні? Літо обіцяють жарким і кавуни можуть рости без проблем навіть не в теплицях, а просто на відкритій землі.
Не кажучи вже про дуже невибагливих гарбузі, кабачках, патисон. Широкі листя прикриють землю, зберігаючи вологу і самостійно задухи бур'яни тим, що сонце під них не проб'ється. Гарбузи й кабачки через це навіть не потребують прополці і тим більше частому поливі. Досить оільно пролити землю раз в тиждень. Для тих, хто хоче радіти зелені і багатому врожаю - найкращий вибір!
Дуже смачні качани можна також виростити з розсади. Кукурудзу можна посадити уздовж кордонів ділянки, вона створить природну огорожу. Але їй також потрібно сонце і досить вільного місця.
Як декоративні, так і сорти для їжі, виведені в теплих областях нашої країни. Чи переживуть саму жарку погоду. Єдине "але" - коли соняшники дозріють, їх дуже люблять птиці. Тому доведеться зав'язувати соняшникові "голови" марлею, щоб насіння не виклювали жадібні літаючі відвідувачі вашої дачі.
Незважаючи на те, що розсада капусти вимагає до себе уваги на самому початку, навіть вона виживе без вас п'ять днів до наступних вихідних. Головне, зараз купити розсаду, якій вже 40-50 днів. І висаджувати її на досить близькій відстані один від одного - також 40-50 см. Коли капуста вже виросте, її качани будуть досить щільно примикати один до одного, тим сама затінюючи можливі бур'яни, не даючи їм проростати. А також зберігати тінь і не давати землі швидко висохнути.
Поки ж, висадивши розсаду бажано куди-небудь в тенечек, також не забудьте прикрити ніжні паростки гілками дерев, щоб їх не спалило навіть випадкове сонце, і замульчируйте землю, попередньо добре її протоку. Чим хороша капуста - поливати її після посадки потрібно якраз через п'ять-шість днів.
Ті, хто ще не встиг його посадити, цілком встигнуть це зробити зараз. Не дуже примхливий, не вимагає частого поливу. Єдина проблема - колорадські жуки. Але і вони не встигнуть з'їсти бадилля, поки вас немає. Після другого-третього підгортання, бажано засипати рядки мульчею, щоб довше зберегти вологу. Вона ж захистить бульби від того, щоб вони не запеклася в розпеченій землі.
Так, в цьому році ви навряд чи отримаєте урожай, але все ж можете посадити кілька вусиків, щоб отримати урожай на наступний рік. Або купіть кілька кущиків ремантантной великоплідний суниці садової (наприклад, сорт Альбіон). З неї отримати кілька смачних ягідок можна буде вже в цьому році. Можна навіть купувати розсаду з квітами, головне, щоб на ній було не менше 10-15 листя.
Проблема може виникнути, коли ягідки почнуть дозрівати. Крім вас, полуницю дуже люблять птиці. У цій справі допоможе покривний матеріал (за умови, що до того моменту буде вже не дуже жарко) або сітка від птахів.
Напевно, єдиний коренеплід, який не особливо потребує частого поливу. З огляду на, що ріпу ми зараз вирощуємо тільки для літньо-осіннього салату, а не для зберігання, цей коренеплід підійде для тих, хто не часто буває на дачі. Ні редиска, ні морква, ні буряк в умовах спеки не витримають кілька днів без води. Вірніше, звичайно, витримають, але стануть занадто сухими, несмачними. А коли підуть дощі або їх рясно поллють, коренеплоди просто може розірвати надвоє через велику кількість вологи.
Мабуть, це також єдина смачна трава, яка любить спеку і не сильно женеться за вологою. Решта - салат, петрушка, кріп, навіть цибулю - не витримають довго без води. Салат піде в колір і не дасть ніжного листя, кріп і петрушка стануть жорсткими, хоч і дуже ароматними. А ось запашний васильок мало того, що може захистити картоплю від колорадських жуків. так ще і буде дуже запашиста саме в умовах спеки і посухи.