Сильний, немов сама смерть; солодкий, ніби любов, - саме такими рисами повинен володіти хороший кави. Так вважають араби і турки, які і познайомили всю Європу з даними напоєм. Яким чином можна зробити таку каву?
Класичний варіант - застосовувати джезву (турку), розпечений пісок і кави дрібного помелу. З піском тут можуть з'явитися деякі проблеми в домашніх умовах. Однак, непоганий напій можна зробити і на звичайній плитці на кухні.
Якщо вам хочеться задовольнити всі свої «кавові» пристрасті і автоматизувати процедуру створення кави, можна придбати спеціалізований пристрій - кавоварку або ж кавоварку.
Які відмінності у цих приладів?
- По-перше, вони розрізняються габаритами: кавоварка має дещо більші розміри.
- По-друге, рівнем автоматизації: кавоварка лише варить напій, зерна для якого вам заздалегідь потрібно подрібнити, а напій розлити по гуртках. Зате кавоварка Delonghi дані операції зробить автоматично.
- По-третє, кавоварка набагато більше коштує.
Що ж має відношення до різноманіття варіантів кавового напою, які може зробити пристрій, то тут лідерство, звичайно ж, за кавоваркою. Втім, існує маса моделей кавоварок які з легкістю приготують саме те кави, яке ви любите. Також сучасні кавоварки часто обладнуються спеціальним пристроєм, який призначений для збивання і розігріву молока.
Найпростіше використовувати кавоварку капсульного типу. Таку назву цей прилад отримав тому, що робить напій з готового кавового порошку.
Однак, цей різновид кавоварок володіє значними недоліками, основним з яких є те, що якщо ви забудете придбати капсули, то вам доведеться зустрічати свій день без ароматної кави.
Кофемашина способу забезпечити дуже великий асортимент кавових напоїв. Крім того, пристрій автоматично підігріє воду, подрібнити зерна і зробить всю іншу роботу. Вам лише потрібно буде час від часу заливати воду і засипати кавові зерна.