У мене є з топіка Вкуснцкого:
приготування
Печиво 500 гр. розламати рукмі.а частина через м'ясорубку або терку (найкраще печиво "пряжене молоко"), а ще у нас продаються крихти різних печива за 10 руб. пакет-це взагалі казка виходить там різні сорти ламаних печенек.
Пачку вершкового масла розтопити на плиті, додати цукровий пісок півсклянки і ложки 2-3 какао, коли охолоне трохи, додати 1 яйце розхитані з 1 ст.л води (чистої), все розмішати і вилити в печенье.Хорошо перемішати, взяти плівку харчову і викласти на неї ковбаскою всю цю суміш, закрити плівку і сформувати ковбаску (покатати як качалку по столу), прибрати в холодильник для застигання.
Завтра буду робити теж.
)) Да мій рецепт, завжди виходила, а в цей раз не фіга не сліпо і кришитися вся є не можливо, масла чи мало поклала.
Є варіант торта, але по суті, це те ж вершкове поліно з варіаціями. Такий торт я зазвичай роблю зі свого пісочного тіста, але оскільки для торта теж потрібен лом, підійде і Ваше печиво.
Лом + волоські горіхи + крем. Перемішати, викласти гіркою, утрамбувати, дати просочитися - і в холодильник.
Крем: варена згущене молоко і вершкове масло. Горіхів побільше, смачніше буде. Дуже калорійно.
Зробила ковбаску. що то рідкувата вийшла. тобто я її на плівку виклала. почала формувати. а вона плавно так розтікається. плавно. поклала в холодильник. подивимося. Як думаєте. все нормально буде. (Масала напевно переборщила)
Дівчатка! Вибачте за тупість. А як же можна їсти сире яйце в ковбаски? Нічого не буде?
По-перше воно зовсім не відчувається, тільки допомагає інгредієнтів зв'язатися.
По-друге не беріть для цього виробу тріснуті яйця.
По-третє помийте з милом шкаралупу перед тим як розіб'єте його.
Взагалі рекомендується мити яйця з милом перед укладанням їх в холодильник, якщо є небезпека зараження сальмонелою.
Сальмонела гине тільки при температурі 100 ° С, значить це буде згорнутий білок, який в цьому виробі нам не потрібен.
І нарешті, якщо все одно боїтеся зараження, не кладіть яйце, просто вийде трохи розвалюється ковбаса, нічого страшного немає, вона все одно буде смачна. 080:
а замість яйця ж можна використовувати який-небудь інший сполучний компонент. желатин наприклад, або крохмаль (проварені), а?
а замість яйця ж можна використовувати який-небудь інший сполучний компонент. желатин наприклад, або крохмаль (проварені), а?
я теж нікуди сирі яйця не додаю, хіба мало що: 016:
Я не думаю, що це буде досить тому, що желатин розчиняється у великій кількості води, яка тут зовсім нікчему. Крохмаль той же на воді, і він має смак.
Вовків боятися - до лісу не ходити. Це з одного боку, а з іншого. ну не вберегтися від усього.
Он і вітаміни п'ємо, і спортом займаємося, і щеплення робимо, і руки моєму, а все одно вболіваємо!
Кожен вирішує сам.
Сальмонела живе (якщо живе;)) тільки на поверхні неушкодженого яйця. Змиваючи її водою і милом ви знезаражують яйце. Якщо навіть яйце з тріщиною заражено сальмонелою (до речі, як часто хворіють сальмонелою?) При прожарюванні стає абсолютно безпечною.
Спробуйте таку картоплю - ДУЖЕ смачно (і без яйця)
Рецепт Соні-бухгалтера з Кукінга
Шоколадна картопля з халвою на 40-50 небольшіx пірожниx:
350гр xалви
500 грам печива яке ви берете для "Картоплі \
150 гр молочного шоколаду
50 гр гіркого шоколаду
100 гр білого шоколада3
/ 4 ст молока
1 кор. (250 мл) вершків
для обсипання: кокосові xлопья або рубані ореxі.
1. в мікро розігріти молоко і вершки (1,5 хв) додати всі види шоколаду еше v mikro на 1,5 хв або поки шоколад не розтане
2.в комбайні розмолоти печиво і xалву..В великій мисці з'єднати дві смесі.Дать охолонути
3 зробити кульки і обваляти иx в кокосі або ореxаx.
Поставити в xолодільнік як мінімум на 1,5 години.
Робила сама неодноразово.
Вау. ааа. а щось пропроще є. 008. 010:
Я згадала, чоловік робив (давно це було!) Картоплю, але вона оч смачна була і її з'їли майже всю моя худне подруга. Він брав печиво, цукерки з шоколадною начинкою (говорив можна найдешевші), чорнослив порізати, горішки (він брав волоські) + крем масляний, перемішати, зробити кульки, кіт обваляти в какао і в морозилку. Може я чогось забула, але треба у нього уточнити, правда оч смачно було!
Ковбасний торт.
500 г "брухту", 200 г вершкового масла, 1 сире яйце (шкаралупу ретельно вимити перед розбиванням.), 1 склянка цукрової пудри (можна і пісок, але з пудрою смачніше), порошок какао (підібрати кількість за кольором), 1-2 ст. ложки рому або горілки. У розм'якшене масло додати послідовно цукор, какао, яйце, горілку. Ретельно розмішати. В отриману масу всипати доломані до кубиків 5 мм "лом", "пісочок" теж потрібен. Все перемішати, викласти на шматок щільного поліетилену (харчова плівка на мою думку тонкувата) загорнути в п / пов, формуючи в ковбасу (не «ковбаску", а саме "ковбасу" - діаметром 6-7 см). Хвости п / пов або зав'язати, або просто підігнути під ковбасу. Покласти в морозилку. Коли стане твердою, можна нерезать на скибочки і є! Ням!
Деякі додають ще горіхи і родзинки, але в нашому "фірмовому" домашньому рецепті цього немає. Торт робить вже 3-е покоління! 4-е на підході - вже масло заважає. -)
Торт робить вже 3-е покоління! 4-е на підході - вже масло заважає. -)
:): 019: :)