Що таке Халяль і халяльна продукція?
Що таке Халяль і халяльна продукція. Російські споживачі давно звикли до того, що багато продовольчі товари маркуються позначкою системи добровільної сертифікації «Халяль». проте мало хто з нас має детальну інформацію про те, що таке Халяль і чим відрізняються халяльні товари від інших.
Слово «Халяль» арабського походження і перекладається воно як «дозволений, дозволений». Іншими словами, якщо розглядати поняття «Халяль» в більш вузькому побутовому або гастрономічному сенсі, Халяль це те, що дозволено вживати в їжу мусульманам.
Їжа у мусульман вельми різноманітна і дуже смачна, але вся вона зроблена з продуктів, вироблених відповідно до мусульманських традицій, які описані в Корані - священній книзі для мусульман.
Так, наприклад, мусульманам заборонено вживати в їжу свинину, кров, мертвечину. Відповідно і ті продукти, які їх містять, але це лише деякі вимоги. Крім цього існує цілий список обов'язкових вимог, яких слід дотримуватися, відповідно до спеціально розробленої системою сертифікації для халяльної продукції.
Завдяки тому, що халяльна продукція. що надходить до магазинів, проходить кілька етапів контролю якості, вона припала до смаку багатьом росіянам різних національностей і віросповідань.