У порівнянні зі звичайними печерицями, які виставляють в магазинах на продаж, за вартістю кріміні виходять дорожче, але вони того варті! Не будемо просто цікавитися, а звернемося до фактів. Ось що ми виявили.
Багато хто насолоджується кріміні, їх трохи більше зрілий вік видає коричневий колір, пружна м'якоть, більш кращий смак, ніж у молодих білих грибів. Їх можна використовувати для приготування рагу і супів, так як вони найкраще підходять для рідких страв.
Грибна солянка на зиму з томатною пастою
Крученики з грибним соусом
Манти з картоплею та печерицями
Гливи в часниковому маринаді
Чому потрібно їсти омлет з грибами?