До об'ємистим кормів відносяться злакові та бобові трави, а також сіно, солома, полова, гілковий корм, корені-і бульбоплоди, силосування корм, тобто все корми грубої і соковитою консистенцією, поживність яких 0,1-0,5 к. Е. на 1 кг.
Зелений корм не тільки найдешевший, але і біологічно найбільш повноцінний. В 1 кг зеленої трави міститься 40-70 мг каротину, з якого в організмі тварини синтезується вітамін А, необхідний для нормального обміну речовин. Практика показала, що при утриманні молочних кіз на хороших пасовищах можна обійтися без підживлення їх концентратами (дорослі матки споживають за добу на пасовищах 6-7 кг зеленого корму (поживність 0,2 к. Е. В 1 кг).
Основним кормом для кіз в зимовий період є сіно різних видів, заготавливаемое з лісових галявин (0,17 к. Е. В 1 кг), заливних і суходільних лугів (0,25 к. Е. В 1 кг). Сіно повинне бути зеленого кольору і мати приємний запах. За місяць сухостійного періоду молочна коза споживає приблизно 40-50 кг (поживність 0,4-0,5 к. Е. В 1 кг), тобто кількість, рівне її живою масою.
Солома та полова ярих хлібів (овес, ячмінь, просо) більш поживна (0,3- 0,4 к. Е. В 1 кг) і краще поїдається козами, ніж груба і менш поживна (0,2-0,3 к. е. в 1 кг) озимих (пшениця і жито).
Кози, як і багато жуйні тварини, споживають грубі деревні корми - молоді пагони гілок дерев і чагарників, а також висушене листя берези, верби, горобини, осики і інших модрин.
Коренеплоди (столові і кормові) - відмінний корм для дійних кіз в стійловий період. У них міститься багато води [70-90%], мало жиру і білка, але вони порівняно багаті крохмалем, а деякі і цукрами. Оскільки в коренеплодах мало мінеральних речовин, особливо кальцію і фосфору, їх краще згодовувати тваринам разом з концентратами. Найбільш охоче кози поїдають моркву і буряк, потім ріпу, брукву, турнепс. Молочним козам в добу можна згодовувати до 4-5 кг подрібнених коренеплодів. У такій же кількості кози споживають бадилля всіляких рослин з городу і капустяне листя (поживність 0,1-0,2 к. Е. В 1 кг). Картопля (поживність 0,3 к.е. в 1 кг) згодовують козам в вареному або печеному вигляді до 4-5 кг на добу.
Силосування корм в зимовий період значною мірою замінює козам соковиті пасовищні рослини. Він багатий на вітаміни, добре діє на травлення і охоче поїдається тваринами. Його поживність залежить від використовуваних рослин і вміння приготувати силос.
Зазвичай для приготування силосу використовують зелену масу кукурудзи, соняшнику, вікоовса, гороху з вівсом, отаву польових і лугових трав, кормової кавун, гарбуз, всілякі бур'яни, бадилля коренеплодів, капустяне листя.
Силос готують в бочках і ящиках з щільними, які не пропускають вологу, стінками і дном або в земляній ямі (глибина 2-3 м, в поперечнику 1-2 м), виритої в глинистому ґрунті. Головне в пристрої силососховище - зберегти вологу [сік] в масі, що силосується і не допустити потрапляння в неї повітря.
Силосуються рослини подрібнюють (довжина 2-4 см). Чим дрібніше різання, тим щільніше утрамбовується кормова маса, а також рясніше виділяється сік з рослин, що в свою чергу сприяє більш повному видаленню повітря з маси, що силосується. Чим більше в масі, що силосується цукристих речовин, тим краще вона силосуется. Особливо це стосується зелені кукурудзи, соняшнику, а також гарбуза, яку додають при силосуванні бадилля коренеплодів, конюшини і люцерни, що містять малу кількість цукру.
Подрібнені рослини укладають в бочку, ящик або круглу яму (шар 0,3 0,4 м) і добре утрамбовують. Потім покривають другим шаром і знову утрамбовують. Таким чином ємність заповнюють доверху. Завантажити корм необхідно в короткий термін (1-2 дні). Посла цього щільно закривають кришкою, а для того, щоб оберегти силосується масу від доступу повітря і води, зверху кладуть подрібнену і змочену водою солому, полову або деревні листи (шар 3-5 см) і утрамбовують. Все це накривають густим шаром глини (товщиною 10-12 см) і знову утрамбовують (nо міру осідання маси кришку відновлюють).
Через 1,5-2,0 місяці після закладки отримують готовий силос, який вибирають в кількості добової па требности тварин, так як на повітрі він швидко псується. Згодовують тваринам силос спочатку невеликими порціями, поступово (протягом 7-10 днів) доводячи до повної норми: дойни козам близько - 3 кг на добу, суягним маток - до 1,5 кг.