Ну взагалі це краще на практиці показувати.
Стовпчик з фіолетовою рідиною всередині - це бюретка.
Титр-це концентрація, він дорівнює масі, поділеній на обсяг. Все це відноситься тільки до одного речовині.
Але, як я розумію, вам потрібно з'ясувати титр для невідомої маси речовини в розчині. Тоді ділять масу речовини, яка реагує з досліджуваним речовиною, на обсяг досліджуваного речовини.
Найчастіше для титрування органічної речовини (я тоді працював з жирами, щодо неорганики точно не знаю, та й в органіці теж не все можна так титрувати) беруть розчин йоду, його повинні дати з відомою концентрацією. Зверніть увагу на шкалу, вона повинна бути в мл або інших об'ємних одиницях, так що вам доведеться ще й перераховувати обсяг йоду в його масу. Якщо я не помиляюся, то помножити концентрацію на обсяг, хоча я зараз не впевнений.
Потім наливають розчин йоду в бюретку до нульової позначки. Потім ви повинні пам'ятати, що в місці краника (або іншого перемикача) знаходиться повітряний міхур. Для його усунення беруть порожню ємність і зливають туди трохи розчину йоду з бюретки. Тепер міхура немає, треба ще долити розчину до позначки нуль. Потім ви ставите ємність з досліджуваним речовиною і починаєте потроху зливати розчин в цю ємність, одночасно перемішую рідина в ній (просто обертайте колбу, але знову ж таки, це може бути застосовано не до всіх речовин, але з жирами точно так). Коли побачите рожевий відтінок, то титрування завершено. Тепер обчислюєте витрачений об'єм розчину йоду, а потім і його масу. На бюретці завжди є шкала. Якщо ж Всією шкали бюретки не вистачило на появу рожевого відтінку, доливаєте знову до нуля і продовжуєте як зазвичай.
Краще запитайте у викладача, він вам краще покаже))
