Через відчуження між Західною Європою і Росією західноєвропейське суспільство залишалося майже в скоєному невіданні про становище і долю Росії. В результаті серед європейців поширилися і вкоренилися дивні уявлення про нашу країну. Навіть на початку XVIII століття російський резидент при одному із західноєвропейських дворів, підшукуючи ділових людей для Петра I, скаржився на те, що ці люди бояться їхати в Росію. Вони думали, що їхати туди - значить їхати «в край світу», що ця країна «з Індіямі межує» ...
Перше, що Олеарій зауважив в Москві, - це майже суцільно дерев'яний місто, де в кам'яних будинках жили тільки бояри, багаті купці і німці.
«Тому-то часто відбуваються сильні пожежі. Ми свого часу ночами іноді бачили, як в 3-4 місцях за раз піднімається полум'я. Вулиці широкі, але восени в дощову погоду дуже брудні і в'язкі, тому більшість застеленому круглими колодами, поставленими поряд, і по ним йдуть, як по містках », - писав він про незвичних європейцеві мостових.
Одягніть це негайно
Іншим цікавим спостереженням стали для Олеарія торговці неподалік від храму Василя Блаженного. Зокрема, він описував жінок, які стоять, тримаючи в роті кільця з бірюзою, продаючи прикраси.
Втім, не тільки представниці цієї професії були тоді цілком доступні. Французький посол Фуа де ла Невіл писав: «Російські жінки дуже ласі на іноземців і дуже легко вирішуються на близькість».
Багато було написано і про зовнішність москвичок. Німецькому мандрівникові Гансу Морицу Айрману вони сподобалися більше, ніж рідні німкені.
«Такі з особи настільки прекрасні, що перевершують багато націй. Вони стрункі тілом і високі, тому довгі, доходять зверху до самого низу, одягу сидять на них дуже красиво. Своє волосся, будучи дівчатами, заплітають в косу і ще прикрашають перлами і золотом, так що виглядає чудово.
Ця московіцкая жінка вміє по-особливому презентувати себе серйозним і приємним поведінкою. Ніколи не побачиш таку даму хохочущей, а ще менше - з тими манірно сміховинними посмішками, з якими жінки нашої країни намагаються проявити свою світськість і приємність.
Вони не змінюють виразу обличчя чи то смикання головою, то чи закушуючи губи і закочуючи очі, як це роблять німецькі жінки ».
А ось Олеарій залишився незадоволений: на його думку, жінки використовували занадто багато макіяжу.
«Жінки середнього зросту, в загальному красиво складені, ніжні обличчям і тілом. Але в містах вони все рум'яняться і белятся, причому так грубо і помітно, що здається, ніби хтось жменею борошна провів по обличчю їх і пензлем пофарбував щоки в червону фарбу. Вони чорнять, а іноді фарбують в коричневий колір брови і вії », - ділився він враженнями.
У Москві у жінок, писав він, особливо дівчат, були туфлі з дуже високими підборами. Жили знатні жінки самітницької життям, на відміну від звичайних дівчат: «пусті молоді жінки дуже рідко з'являються серед людей».
На вулицю знатна дама одна не виходила ніколи - робили це тільки в супроводі чоловіка, батька або старшого брата, а основними місцями відвідування були церкви, монастирі, поїздки в гості.
Ще одна дивина для іноземців - це російська лазня. В Європі в ті часи паритися було не прийнято. Ганс Моріц Айрман дуже позитивно відгукувався про це розвазі:
«Прості люди, які спільно будують лазні на проточній воді, лише тільки вони сильніше розігрілися, виходять як їх Бог створив в холодну проточну воду і всідаються в неї на довгий час, байдуже, будь то влітку або зимою.
Влітку спускаються в воду подобою драбинки з двох довгих колод, між ними вони по черзі повисають у воді. А взимку пробивають в льоду великі отвори і так кидаються в крижану воду. Вони вважають це дуже здоровим.
Так як у нас звичай подібним чином митися невідомий, а я сам часто брав участь і мені дуже сподобалося, то захотів розповісти про це ».
Олеарій ж російською традицією вражений не був. «Ми самі кілька разів бачили в Москві, як чоловіки і жінки виходили прохолонути з простих бань і голі, як їх Бог створив, підходили до нас і зверталися до нашої молоді ламаною німецькою мовою з аморальними речами. Чоловіки і жінки милися разом, і це вважалося нормальним ».
Чи не сподобалося йому і те, що москвичі могли в розмові ввернути міцне слівце, про що він також згадував у своїх нотатках:
«У них споживані багато ганебні, мерзенні слова і глузування, які я, якби цього не вимагало історичне оповідання, ніколи б не повідомив цнотливим вухам.
Вимовляють їх не тільки дорослі і старі, а й малі діти, ще не вміють назвати ні Бога, ні батька, ні мать.Уже мають на устах це і говорять і діти батькам, і батьки дітям ».
Детальні описи архітектури та побуту Москви можна знайти в записках Павла Алеппського, архідиякона Антіохійської православної церкви. Особливо мандрівника захопив Кремль.
«Таких веж ми не бачили ні в стінах Антіохії, ні Константинополя, ні Алеппо, ні інших укріплених міст, де бійниці йдуть рівно, служачи для стрільби над землею вздовж.
А з цих веж можна стріляти у всякого, хто наблизиться до нижньої частини стіни, і це з двох причин: що стіна не схожа на міські стіни в нашій країні, знизу доверху рівні, легко руйнуються, але вона з укосом, а бійниці однаково нахилені до низу стіни ».
«На річці Москві кілька мостів, велика частина їх затверджена на дерев'яних палях, - продовжував він. - Міст біля Кремля, навпроти воріт другої міської стіни, збуджує велике здивування: він рівний, зроблений з великих дерев'яних брусів, пригнаних один до одного і пов'язаних товстими мотузками з липової кори, кінці яких прикріплені до башт і до протилежного берега річки.
Всі міські служниці, слуги і простолюдинки приходять до цього мосту мити плаття в річці, бо вода тут стоїть високо, нарівні з мостом ».
«Всю їхню їжу становлять огірки і кавуни»
Окрема тема - це російська кухня. Французький дипломат Невіл досить лаконічно відгукнувся про нашій їжі: «У Москві їдять і п'ють дуже погано. Всю їхню їжу становлять огірки і кавуни з Астрахані, які вони влітку мочать, а також борошно і сіль ».
Олеарій постарався описати ситуацію більш докладно: «Щоденна їжа простих людей складається з крупи, ріпи, капусти, огірків, риби свіжої або соленой.Есть у них досить звичайна їжа, яку вони називають ікрой.Она готується з ікри великих риб, особливо з осетрових, або білорибиці. Це непогане страву ».
Походи по шинках - заняття далеко не сучасне. Бархоппінгом цікавилися ще в XVII столітті. Ось якими враженнями поділився член шведського посольства в Москву Йоганн Філіп Кільбургер:
«Все кабаки, винні, пивні та горілчані кружала в розлогому російській державі належать виключно царю. Від цього в кабаках рідко знаходиться гарне пиво, і то продається дорого, хоча ячмінь, солод і хміль дешеві.
Але шинків, як в Москві, так і в інших містах і селищах, не надто багато. Можна російських похвалити за те, що не тільки в шинках, а й до кожного будинку в місті є льодовики для прохолодження напоїв в літню пору.
Справжнім відкриттям став для Кільбургера звичний для нас квас.
«Майже у всіх, а особливо у селян, є рідкий напій, званий квасом. Напій цей, наскільки мені відомо, не варять, а заважають тільки житній солод з гарячою водою; він завжди тримається у відкритому посуді, і ввечері наливають в нього стільки, скільки випито днем.
Але коли, нарешті, він почне робитися дуже рідким і слабким, то роблять його знову і таким чином продовжують безупинно. Такий квас продається в Москві на всіх вулицях ».
Сусід з перфоратором з XVII століття
Не нова, як виявилося, і тема вічного російського ремонту. Голландський політик Ніколаас Вітсен поскаржився в своїх записках:
Суттєвою неприємністю в ті часи були нескінченні грабунки. Під час свого перебування в Москві вже відомий нам Олеарій встиг познайомитися з зворотним боком життя в місті:
«Без хорошого рушниці і супутників не можна уникнути нападу. Так сталося і з нами: коли деякі під час бенкету пробули у доброго приятеля до пізньої ночі, а один на зворотному шляху пішов далеко вперед, він зазнав нападу двох вуличних грабіжників, криком вказав на свою небезпеку. Йому поспішили на допомогу.
Один із злодіїв сховався, інший був побитий. Не минає і ночі, щоб на ранок не виявляли на вулицях різних осіб убитими ».
Взагалі суворість москвичів відзначали багато. Так, Алеппський, описуючи ринкову торгівлю, писав:
«Торгівля московитів деспотична, це торгівля ситих людей, бо від них не потрібно витрат, не стягується з них ні податей, ні будь-яких поборів. Кажуть вони мало, як франки.
Один єврей - за походженням від батьків і предків, - але який прийняв християнство, родом з Салонік, перекладач з грецької і турецької мов при віруючих царя, говорив нам, що євреї перевершують всі народи хитрістю і спритністю, але що московити їх перевершують і беруть над ними верх в хитрості й спритності ».