який, за обіцянками виробників, замінить нам більше 10 видів побутової техніки!
(Пароварку, тостер, сендвічница, фритюрницю, гриль, духовку, коптильню, шашличницю,
конвекційну піч, мікрохвильову піч, стерилізатор, і сушильну шафу.)
Давайте спробуємо розібратися - чи справді аерогриль настільки корисний?
обговоримо його мінуси і плюси.
Що з себе являє аерогриль?
Принцип роботи аерогрилю дуже простий - він складається зі скляної колби і кришки, в яку
вмонтований нагріває тен і вентилятор. Тен нагріває повітря всередині приладу, а
за допомогою вентилятора повітря розподіляється рівномірно. З цього аерогриль часто
порівнюють з російською піччю.
Не дивлячись на запевнення виробників - пароварка з аерогрилях вельми слабенька. Так само, я б не рекомендувала використовувати його як фритюр, краще купити окремий прилад, якщо він необхідний. Справа в тому, що тен не може так нагрівати воду (масло), що б їжа готувалася на пару (в олії). Хоча воду на дно колби я часто наливаю - продукти виходять більш соковиті, але все ж - печені.
Догляд за аерогрилем теж не такий простий, як здається! Виробники обіцяють, що прилад буде мити себе самостійно, але - все таки колбу доведеться іноді протирати. А при режимі автоматичної мийки - все одно доведеться зливати воду з колби. Це не складно, але деякі користувачі обурювалися.
Найбільший плюс в аерогрилі - це його можливість витоплювати надлишки жиру! Тобто курка-гриль не тільки готується без допомоги масла, але і в процесі приготування втрачає холестерин, калорійність і канцерогени, залишаючись при цьому соковитою, і з хрусткою скоринкою.
Так само - величезна перевага - це можливість за допомогою одного приладу готувати абсолютно різними способами. І томити в горщиках, і піч, і сушити (наприклад, зелень), і тушкувати, і смажити, і коптити (за допомогою "серпанок"). А так же готувати супи, запіканки, гарніри, каші, практично всі, що вам підкаже фантазія!
Незаперечна перевага - це збереження всіх вітамінів. Ще приємно економити час з аерогрилем! Ваша участь в готуванні полягає в тому, що б почистити нарізати і покласти в колбу продукти!
Посуд можна використовувати практично будь-яку, головне, що б вона містилася колбу.
Якщо ви зважилися на покупку, то вибрати дуже просто. У моделей мало відмінностей
- спосіб управління (механічний і електронний - електронний більш функціональний)
- спосіб кріплення кришки (на кронштейні або без нього. Без кронштейну - займає менше місця при зберіганні)
- функція відстрочки старту.
- країна виробник.
- дизайн.
Сподіваюся, що допомогла вам у виборі! Вдалих вам покупок! Якщо залишилися питання - задавайте, з задоволенням відповім!
З повагою, Ольга-Блондинка.