Пошук значення / тлумачення слів
Розділ дуже простий у використанні. У запропоноване поле досить ввести потрібне слово, і ми вам видамо список його значень. Хочеться відзначити, що наш сайт надає дані з різних джерел - енциклопедичного, тлумачного, словообразовательного словників. Також тут можна познайомитися з прикладами вживання введеного вами слова.
Питання до слова овочі в словнику кросвордист
Тлумачний словник російської мови. Д.Н. Ушаков
пікулів, од. немає (від англ. pickles) (Куліна.). Дрібні овочі мариновані в міцному оцті з різними прянощами, употр. як приправа до страви.
Тлумачний словник російської мови. С. І. Ожегов, Н. Ю. Шведова.
-їй. Дрібні мариновані овочі, употр. як приправа.
Новий толково-словотворчий словник російської мови, Т. Ф. Єфремова.
мн. # 13; Овочі, мариновані в оцті з прянощами, що вживаються як приправа до м'ясних # 13; і рибних страв.
Пікуль (англ. Pickles, від pickle - солити, маринувати) дрібні овочі (огірки, цвітна капуста, зелений горошок, цибуля та ін.), Мариновані в оцті з прянощами. Вживаються як приправа до м'ясних і рибних страв.
Велика Радянська Енциклопедія
(Англ. Pickles, від pickle ≈ солити, маринувати), овочі, мариновані в оцті з прянощами; вживаються як приправа до м'ясних і рибних страв. П. містять 0,6≈1,2% оцтової кислоти, щоб уникнути псування при зберіганні піддають пастеризації (температура 85 ╟С). П. з 1,2≈1,8% оцтової кислоти готують без пастеризації (в бочках і інший негерметично закупорюють тарі), але температура зберігання їх не повинна перевищувати 6 ╟С (зазвичай 2 ╟С).
Овочі і відразу викладають в холодну воду. Потім відкидають на сито, складають у банку або емальований посуд із зеленню кропу і петрушки і заливають міцним розчином (4%) оцту, додавши за смаком трохи солі і цукру.
Овочі - село в Большесосновском районі Пермського краю. Входить до складу Полозовского сільського поселення.
Приклади вживання слова овочі в літературі.
Він не відкривав рота, навіть якщо йому був потрібний перець або овочі. і, в наслідування Барту, мовчки вказував на них пальцем і чекав, коли Парсел поспішить передати йому судок.
Подумавши про неї, Флорентіно Аріса відразу ж звернув на Віконну вулицю, по дорозі на ринку купив дві пляшки Опорто, банку пікулів і відправився до неї, не знаючи навіть, чи живе вона все там же, чи вдома вона і взагалі чи жива.
Пили Опорто і їли овочі з горянським хлібом, який Пруденсія в кухні нарізала скибками від хлібини.
І стала наполягати, щоб він їй відкрився, тому що знала: ні він і ні один чоловік на світі не став би будити о третій годині ночі її, з якої стільки років не бачився, лише потім, щоб випити Опорто і поїсти гірського хліба з пікулями .
Я посміхнувся і засунув в рот другу половину Пікуля, гірко шкодуючи, що не буває пікулів завбільшки з диню.
Том сидів, поклавши ноги в туфлях на камінну решітку, спиною до відчинених дверей, він бачив у дзеркалі над каміном чарівну перспективу буфетної, де в самому спокусливій і апетитному порядку стояли на полицях ряди зелених пляшок з золотими ярликами, банок з пікулями і варенням, сирів , варених окостів і ростбіфів.
Після скромного вечері, який складався з шинки, хліба, сиру, пікулів. яблучного пирога і слабкого пива, вони посадили його в крісло, як важкохворого, сіли біля нього на високі стільці, щоб дивитися на нього зверху вниз, і почали обговорювати майбутні похорони.
Ми знаходимо її показаної в тій формі диспепсії, що залежить від хвороб матки, коли вона супроводжується відчуттям слабкості й порожнечі в надчеревній області або в животі, з кислим або гірким смаком в роті і бажанням поїсти чогось кислого, пікулів і т.
Холодна свинина, що залишилася від неділі, кілька картоплин, овочі. які її чоловік обожнював, три корнішона, дві цибулини, невелика головка цвітної капусти і кілька каперсів - все це він з'їв з апетитом, якщо не сказати з жадібністю.
На вечерю знову подали імбирну пряник, а крім неї, голландську ковбасу, нарізану скибочками, житній хліб з анісом, пікулі. пляшку Утрехтської води і кави вельми загадкового походження.
Так, використовувати ще півбанки пікулів. краще власної заготовки за звичайними рецептами, але раджу крім простих, тобто дрібної моркви, корнішонів, молодої кукурудзи та іншого, обов'язково покласти і насіння настурцій.
На горище ми склали всі речі, які не переносять великих морозів, як, наприклад, ліки, фруктовий сік, варення, вершки, овочі і приправи, і крім того - все ящики для саней.
Ейрадіс підозрювала, що він просто сміється над нею, як якщо б вона раптом полюбила овочі або мангове морозиво.
А містер Поллі, чий організм, як держава з недосконалою демократією, постійно зазнавав розлади і обурення, то брав всередину в якості відволікаючих засобів такі шкідливі й важку речі, як овочі. оцет і смажену свинину, то вдавався до настільки небезпечним зовнішнім збудників, як читання про війну і кровопролиття в різних частинах світу.
Між іншим, можна приготувати овочі та без стерилізації банок і не закручуючи кришок.
Джерело: бібліотека Максима Мошкова