Нагадаємо, в процесі алкогольного розслідування ( «У турецьких готелях« все включено »росіян труять отруйною віскі»). Прихопивши подругу Катю, вона влаштувалася в один з найбільших нічних клубів Кемера (читайте детальніше). За навчання барному справі Деніз - великий бізнесмен, який володіє в тому числі і баром, - зажадав, щоб дівчата підробляли консумацією: заманюванням туристів і «розкручуванням» їх на дорогі коктейлі ...
По-русски - просто «динамо»
На питання про форму одягу бос прорік: «Ви повинні виглядати так, щоб чоловіки поруч з вами погано розуміли і забували дивитися на ціни. Ну ви ж москвички - розумієте, як справи робляться ». «Добре ж він думає про москвичка!» - зітхнули ми з Катька, перебираючи свій гардероб, абсолютно не годиться для «спокушання». Довелося купити короткі спідниці.
О дев'ятій годині вечора, нервово обсмикуючи свою «недоодежду», ми стояли біля входу в клуб. У списки на прохід нас занесли як туристів, ще раз попередивши: під тортурами не зізнаватися, що ми тут працюємо. «Сек'юріті стукають в поліцію, - попередили колеги. - А якщо запідозрять, що ви без робочої візи влаштувалися, в'язниця забезпечена! »
Дискотека поки ще була безлюдною. Музика «погуркувало», як наближається гроза, але танцпол був порожній. Бармени виставляли пляшки. Танцорші гоу-гоу - в джинсах, ненафарбовані - сповзалися за лаштунки, щоб, «окуклятся» на пару годин в грімуборной, випурхнути палаючими яскравим шовком метеликами.
«Курс молодого бійця» проводив старший по бару - Халід.
- Вивчайте! - шеф усучив меню бару. - Все коктейлі діляться для вас на три види: дешеві - по 5 доларів, середні - по 10 - 15 і найдорожчий - «Спешл» за 20. Природно, коли запитують, що ви будете пити, замовляєте його, і як можна частіше!
Я подивилася склад «Спешл» - віскі, горілка, спрайт, сироп ...
- Халід, ти добре про нас думаєш! Так ми через пару годин клієнта від барної стійки не відрізнити ...
- Є кодове слово. Говоріть: «Такий-то коктейль ДЛЯ МЕНЕ», - і в бокалі буде газована вода, підфарбована сиропом.
fb vk tw gp ok ml wp
Ми туристів охмуряти, гроші витрачати змушували! Очі «клієнтів» закриті з етичних міркувань - у них адже дружини, діти. Фото: Ми туристів охмуряти, гроші витрачати змушували! Очі «клієнтів» закриті з етичних міркувань - у них адже дружини, діти.
- А якщо гості не захочуть пригощати, та ще часто?
- Ви дружите тільки з тими, хто замовляє. Немає коктейлів - немає спілкування. Просто міняєте чоловіка на іншого - більш поступливого.
- А якщо той перший потім не захоче платити за -попередні, вже випиті коктейлі? Або скаже: «Вона сама замовляла, нехай вона і платить»?
- Це вже наші проблеми. Якщо дівчина сидить з чоловіком, все обов'язки по оплаті рахунку лягають на нього. Змусимо ...
«Консумацією» в перекладі з латині означає «споживати» (стимулювати до споживання). Але, по-моєму, на російський воно перекладається не інакше як «динамо»! Після розмови з Халідом я знову відчула укол совісті. Значить, я буду обманювати людей, раззадорівая їх багатообіцяючим поведінкою, а потім показувати дулю і залишати на поталу «викидайлам»? А як в дзеркало собі ж в очі дивитися? Адже це турки знають місцеву систему. У тому ж Стамбулі консуматорші працюють відкрито - за контрактом з дискотекою. Клієнти (як правило, забезпечені турки) знають це і самі замовляють компаньйонку на вечір. Знають, що в її контракті записано: «Брати по коктейлю кожні 15 - 20 хвилин спілкування з запросив за стіл чоловіком». Але туристи-то - необізнані лохи в таких справах. Тим більше що працюємо ми «в чорну», під прикриттям туристичного «браслета». На питання: «Чому на курорті не роблять консумацією офіційної, як в Стамбулі?» - бос тільки відмахнувся: «У нас -специфіка інша - жмикрути-туристи. Їх можна тільки «розводити».
А може, і справді не варто переживати? Зрештою тут нічний клуб, а не дитячий сад, і у дорослих чоловіків повинні бути свої мізки. Я ж не в загс їх з довідкою про вагітність тягну. У них є вибір, не хочеш - не спілкуйся ... Одвічна суперечка: карна чи надмірна довірливість? Як людина я впевнена: немає! Це жорстоко! Але як журналіст має дотриматися чистоту експерименту, щоб дізнатися максимум і потім попередити-озброїти інших. Зрештою все в моїх руках. Буду розраховувати сили. Та й відступити ніколи не пізно ...
Натовп туристів почала активно прибувати до півночі. Біля входу утворився натовп, яка здавалася з балкона величезної «стоногою». Вона протискувалася крізь вузький кордон фейс-контролерів, перебираючи голими дівчачими ногами, поблискуючи масляними поглядами чоловіків і поступово «худнучи». Але тут же знову «жирів» за рахунок нових порцій підвозяться туристів. Здавалося б, розкручуй - не хочу! Але у кожної такої «стоноги» був свій «пастир», він же консуматор-аніматор з готелю, грамотно заганяти «дійне тварина» до бару, з якого саме він отримає відсоток від замовленої гостями випивки. Ось чому Деніз говорив нам, що вдень треба активно знайомитися і зібрати своїх гостей! Гаразд, спробуємо відбити.
Привернути до себе увагу чоловіків на дискотеці просто - потрібно запалити в танці, що ми і зробили, ставши прямо на шляху туристичного потоку. Через кілька хвилин поруч зависли двоє хлопців-англійців. Танцюємо. Час йде. Пропонувати нам спиртне ніхто не поспішає. А просити ми не вміємо. Ну як це взяти і заявити: «Я хочу - замов»?
fb vk tw gp ok ml wp
Для дорогих гостей турки і станцюють, і заспівають, і феєрверк влаштують! Аби розщедрювалися Фото: Для дорогих гостей турки і станцюють, і заспівають, і феєрверк влаштують! Аби розщедрювалися
- Може, сказати, що гаманець будинку забули? - невпевнено пропонує не менш «капловухий» в подібних речах, ніж я, напарниця.
Півгодини ми, зменшивши оберти, ввічливо топталися з хлопцями в ритмі диско. Нарешті, піймавши на собі черговий несхвальний погляд Халіда, я рішуче махнула рукою в бік бару і промовила, що мені жарко і я хочу пити. Як не дивно, англієць покірливо поплентався до стійки. Але не встигла я зрадіти перемозі, як на шляху виріс набріолінена турок, який, широко посміхаючись і щось тараторячи, поволік мою «жертву» у протилежний бік - до іншого бару. Зробивши бровки будиночком, я теж вчепилася за кавалера. Бідний розривається на частини іноземець розгублено заозірался, намагаючись зрозуміти, що відбувається. Турок повернувся до мене з червоним, як у м'ясника, особою і підвищив голос. Він щось кричав на вухо англійцеві і дивився на мене з погано прихованою ненавистю. Я не здавалася і теж торохтів щось про «тут у мене речі і друзі» в протилежне іноземне вухо. Сцена була схожа на собачу сутичку, де два пса не можуть поділити хазяйську тапку.
- Це наш аніматор з готелю, - почав благати спійманий хлопець. - Він каже, що ми повинні піти в бар, де зарезервовані місця для гостей нашого готелю.
- Все він бреше! - обурювалася я. - Ти можеш відпочивати там, де захочеш! І у мене тут теж зарезервовано місце.
- Але він каже, що раз нас безкоштовно провели на дискотеку, то я повинен йти в той бар.
- Ну і що? Я б теж могла провести тебе безкоштовно ...
Нарешті я зрозуміла, що зараз турків вчепиться зубами мені в сонну артерію, і випустила жертву. Переміг аніматор, немов пилосос, тут же втягнув розгублених англійців в натовп. Правда, через кілька хвилин мій кавалер повернувся з коктейлем з іншого бару. Але за це мені міг сказати «спасибі» тільки м'ясник-аніматор. А нашому Халіда залишалося лише злитися на двох безглуздих консуматорш, які допомагають заробляти іншим барам.
З кожною хвилиною наш з Катька ентузіазм танув. На нових жертв не щастило. Навколо тусувалися даремні турки по «ціною» - пляшка пива на весь вечір. Решта танцюючі були в компанії дівчат. Втім, -бесхозние мужики подекуди стояли в барной зоні біля столиків. Але не підкочується ж до них з радісним вигуком: «Почастуєте дівчину коктейлем!»
Спочатку ми все ще сподівалися, що нам вкажуть «клієнтів, яких потрібно розважати». Але Халід пояснив, що таке відбувається, тільки якщо до господарів приходять свої, особливі гості. Сьогодні таких не було. А результатів від нас все одно чекали. Ех, зараз би тих вчорашніх багатіїв з VIP-диванів, чиї коктейлі ми так гордо відкидали ... Коротше, перший вечір закінчився повним фіаско і незадоволеним бухтеніем шефа: «Танцювати потрібно менше. Хапайте і тягніть в бар! »Про обіцяних уроках барного справи ніхто навіть не заїкнувся - не заслужили.
Навчені гірким досвідом, на наступний день ми відправилися полювати на туристів заздалегідь, вдень.
Самотній чоловік - рідкісний «звір»
Нам був необхідний майстер-клас. Але знайомих консуматорш не було. Так що вчитися довелося на власних помилках. Деніз був зайнятий і допоміг тільки назвами ресторанів, де працювали хлопчики з нашої «мафії».
Приходимо туди, нам видають безкоштовний коктейль. Вбиваємо на безглузде сидіння купу часу - глухо!
- Цей сезон не дуже вдалий, - зітхає наш офіціант. - Мало туристів. Але ви не стирчите на одному місці! Погуляйте по бульвару, може, там з кимось познайомитеся ...
Пішли гуляти. Помилково «настріляли» очима кількох абсолютно нецікавих в нашому бізнесі місцевих жителів - по суті, таких же халявщиків, як ми, - з оманливо-європейською зовнішністю. Зрозуміли, що в першу чергу дивитися потрібно не на обличчя - як не дивно, багато турків зовні майже не відрізняються від наших, - а на руку, де потенційна «жертва» обов'язково носить туристичний браслет «олл-інклюзів».
Орієнтуємося по браслетів, а й тут «облом». З'ясовується, що самотній європейський мужик на турецькому узбережжі - в принципі «звір» рідкісний. Сімейний, щоб його, курорт!
Нарешті відстежуємо двох самотньо сидять на лавці російських вусанів. Поборів сором, підходимо. Але не встигаємо затягнути «не складе ви нам компанію ...», як з найближчого магазина викочуються дві жваві дамочки.
- Ось, Люда, дівчинки на дискотеку запрошують! - розпливається в добродушною усмішкою один з туристів.
- Дівчата йдуть на х. - відрізає Люда, змірявши нас недобрим поглядом, і відвертається.
Ми щось ще промимрив, мужики заегозілі. У погляді дружин читалося: «Ну взагалі знахабніли соплячкі - на льоту підметки рвуть». Коротше, «зустріч на Ельбі» не відбулася. Спостерігаючи здалеку ще пару схожих персонажів, ми прийшли до висновку, що абсолютна більшість «одинаків», що сидять на вуличних лавках, також чекають розлючено «шопінг» дружин.
- А може, не зациклюватися на чоловіках і спробувати зловити їх разом з другими половинами? - запропонувала я.
Тут же сфабрикували легенду і почали кидатися на кожну російськомовну парочку: «Ой, ви росіяни? Ми тут одні, компанія додому поїхала, а поодинці ходити на дискотеку страшно. Ходімо з нами, а? Ми тут у всіх клубах побували, наш - найкращий! Ми і з господарями бару подружилися, вони нам машину надішлють і проведуть безкоштовно ... »
- Катька, ми ідіотки! - нарешті грюкнули я себе по лобі. - Де знайомитися на курорті, як не на пляжі! Там і атмосфера сприяє.
Кривава війна за «тіло»
Раніше я і не підозрювала, яка запекла війна йде на курорті за гаманці відпочиваючих. Колись сама працювала аніматором в Єгипті ( «Як я розважала туристів в Єгипті»), але тоді подібні штуки були не особливо поширені. Зараз же на відсотках від «прихованої» консумацію не заробляє тільки ледачий. За вигідну дружбу з туристами гризуться аніматори, офіціанти пляжних барів, жиголо, професійні консуматори ... З'ясовуючи, кому саме належить «тіло», вони іноді навіть б'ються.
Пам'ятаю, як аніматор готелю зчепився з пляжним офіціантом. Причиною сварки були п'ять кирпатих турісточек, яких обидва хлопці в різний час запрошували на дискотеку. Нарешті дівчата зібралися. Обидва консуматора підлетіли до «видобутку» одночасно. І той і інший були впевнені, що компанія прийшла саме на його запрошення. І, будучи приписаний до різних барах, кожен тягнув подружок в свою сторону. Закінчилося все бійкою. Потім я чула, як потішений дівчинки навперебій обговорювали в туалеті «романтичний поєдинок», вирішуючи, кого саме з них не поділили кавалери. Вони навіть не здогадувалися про справжню причину. А турки міркували просто: п'ятеро дівчат, кожна візьме випити, та ще мужики, які бажають пригостити такою квітник, підтягнуться. Аніматору 10 відсотків від виручки - ось і вся «любовна арифметика».
Кожен трудівник курортного тилу вішає відпочиваючим на вуха локшину про «вигоду» дружби і походу в клуб саме з ним. Мовляв, і квиток-то дешевше обійдеться (а то і безкоштовно), і транспорт надамо. На ділі ж все це організовує вам будь-який працівник дискотеки, якщо ви пообіцяєте прийти у колі друзів чи його бар.
- По-перше, хто вам дав право грубіянити, а по-друге, узбережжя загальне! - обурилися ми.
- Бачиш парасольки? Це пляж готелю «Ланкора-бич», і тут відпочивають тільки туристи цього -Готель. А ви не маєте права тут перебувати.
- Але ми просто проходили повз. Тут немає ніякої огорожі і попереджувальних знаків, а ми - такі ж туристи, як все ... Чому ми не маємо права постояти і поговорити зі співвітчизниками?
- Ти брешеш! - спалахнув хлопець, підкріпивши слова кількома лайками, і посмішка, не втримавшись, ковзнула з його вуст. - У тебе бойфренд на дискотеці працює, а ти йому допомагаєш. Або сама там працюєш! Це мої туристи! Іди звідси, поки я поліцію не викликав!
По суті турок мав рацію. Але за формою ми з Катька дійсно все ще були туристами, і яке право він мав так з нами розмовляти? Далі все сталося майже миттєво. Він гаркнув. Я підвищила голос. Він штовхнув мене і брудно вилаявся. Я штовхнула у відповідь і сіпнулася в сторону компанії. Тоді він схопив мене за руку і, зло торохтять щось на турецькому, замахав витягнутим вказівним пальцем прямо перед моїм обличчям. Так близько, що - випадково чи, спеціально, не знаю, - вдарив по носі. Пішла кров, я відчула її смак у роті і задихнулася обуренням.
Через півгодини ми опинилися в поліції.
Щоденник консуматора: Як «розводячи» чоловіків на гроші, я «окрутила» турецького мільйонера
Щоденник консуматора: Як в Туреччині навчають зваблювати туристів Працюючи помічником бармена на одній з найбільших дискотек Туреччини, наш спецкор Ярослава Танькова пройшла школу консумацію, навчилася перетворювати горілку в ром і потрапила під заступництво місцевого ділки бізнесу.