Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Шор гогали дівчинки показували вже кілька разів, а солодкі поки ще немає. Так як у нас вдома особливо ніхто шор Гога їсти не буде, я вирішила приготувати солодкі. Хоча чоловік і їх особливо не хотів. Однак другий день вже їсть їх із задоволенням

Я робила з 1 кг борошна. Додаємо 1 ч. Л. солі

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

У тепле молоко (0.5 л) додаємо 1ч. л. сухих дріжджів

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Додаємо 2 яйця

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Поступово додаємо молоко в борошно і замішуємо тісто. Якщо молока буде недостатньо додаємо молоко або воду. Має вийти таке тісто. Вкриваємо його і ставимо в тепле місце ненадовго. На час поки ми готуємо начинку

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Беремо 150 гр цукрового піску, 150 гр борошна і 100-150 гр слив. масла

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Перемішати всі в крихту. Виходить така маса. Її потрібно протерти через сито, щоб вийшла рівномірна розсипчаста маса

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Додаємо трохи куркуми і перемішуємо

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Тепер можна зайнятися тестом. Розділити його на невеликі порції, зробити кульки

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Розкачати так тоненько як тільки можете. Змастити розтопленим маслом, в яке теж додати трохи куркуми

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Повторити рази 3-4 і розрізати на такі смуги

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Кожну смужку згорнути таким чином

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Зробити в кожному рулетики поглиблення з одного боку

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Повернути і придавити долонею

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Покласти на деко, змастити яйцем і посипати кунжутом

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Випікати при темп. 180-190 * до рум'яної скоринки.
Ось тільки що дістала з духовки. остигають

Ширін Гога (солодкі гогали) - азербайджанська кухня - країна мам

Згнітивши серце, публікую цю посаду з фото, так як дуже соромлюся себе. Але нехай ця запис буде мені пам'яттю, стимулом і невеликим вихваляючись! На початку місяця я почала худнути. Мляво, неохоче. Почала ходити на стрип-пластику. Потім взялася за себе грунтовно. У загальному рахунку нормального активного схуднення у мене 2 тижні. Що маємо? 2 рази в тиждень активні танці з шаленою розминкою на даний момент 11 сеансів антицелюлітного масажу. Далі фото "до" і "після".

Можливо вже писали такі пости, а я прогледіла, але напишу ще раз, озброєний значить попереджений. Вчора була вдома в Москві по внучці скучила і доньці, онучка прихворіла, все було як завжди, внучка йде на поправку, дочка займалася справами домашніми, а ми грали сміялися з онукою всім було здорово. Нічого не віщувало бурі і зіпсованого настрою поки не прийшла ось така СМС-ка

Багато фотографій чіпають до глибини душі. Нижче уявляю ті, які торкнулися струнки моєї душі. Ви можете додати ті фото, які в чомусь торкнулися вас.