шоколадні олівці

Цей проект компанія робила разом з кондитером Tsujiguchi Hironobu, якому належить безліч відомих кондитерських. Отже, це упаковка олівців з справжнього шоколаду різних відтінків. Напевно, можна спробувати ними малювати ... але краще вони підходять для іншого.

шоколадні олівці

А саме - для створення шоколадної крихти. У комплекті додається точилка для олівців. Заточуючи звичайні олівці, ми викидаємо дерев'яні стружки як сміття, а «відходи» від цих олівців - те, що треба для будь-якого домашнього торта, тістечка або будь-якого іншого десерту. Зробити красиву шоколадну стружку не так-то просто, а з такими олівцями - легше не буває.

шоколадні олівці

шоколадні олівці

В ідеалі, звичайно, олівці краще точити спеціальним ножем або, на крайній випадок, бритвою. Вони тоді виходять гарні, гострі, з довгими носиками. Хоча метушні при цьому стільки, що часто простіше і дешевше скористатися звичайною точила. Втім, ніж ні користуйся, а все одно настане момент, коли олівець перетвориться в незручний огризок і його доведеться викинути. Але зате якщо ви маєте справу з шоколадними олівцями (на зображенні зліва), все виходить набагато простіше: вони призначені для точила (йде в комплекті) і залишають після себе шоколадний огризок, який можна з'їсти. Такий спосіб домашнього виробництва шоколадної стружки придумали японці, і, судячи з усього, придбати олівці можна не ближче, ніж в японських кондитерських Mont St. Claire або Le Chocolat de H.

Колір олівців залежить від процентного вмісту какао.
Приємного вам апетиту!

Схожі статті