Сільське господарство в Азії є основною сферою зайнятості для населення багатьох країн даного регіону.
Всього в Азії існує три великих сільськогосподарських регіону:
1) Район рисосіяння, який охоплює значні території Східної, Південно-Східної та Південної Азії. У висотних частинах цього району культивується як правило чай.
2) Район субтропічного землеробства, розташований на узбережжі Середземного моря.
3). Решта території, на яких, як правило, вирощується пшениця, просо, ведеться пасовищне тваринництво.
Освоєність територій сільським господарством в різних країнах Азії різна. Найбільше земель розорано в Бангладеші (близько 70% від всієї території країни). Найнижчі показники - у Китаї, Афганістані, Ірані, Йорданії (близько 10-15%).
Основна продукція сільського господарства країн Азії - це рис, чай, джут, натуральний каучук, бавовна, цукрова тростина, арахіс, рапс, соя, копра, тропічні і субтропічні фрукти, спеції та ін.
Країни Південно-Східної Азії є найбільшими в світі виробниками рису. Наприклад, Китай, Індія, Індонезія і Таїланд входять в першу п'ятірку світових виробників рису. Рис так само активно вирощується в Бангладеші і М'янмі (Бірмі). У Китаї щорічно виробляється близько 190 млн. Тон цієї продукції. Всього в Азії виробляється близько 90% від загальносвітового виробництва рису.
Найбільшими світовими виробниками чаю є такі країни Азії як Китай, Індія і Шрі-Ланка.
Азія так само дає близько 20% від світового виробництва пшениці (її в осноних тут вирощують в Китаї, Індії, Туреччині, Пакистані, Саудівській Аравії).
Рівень тваринництва в Азії нижче ніж в інших частинах світу. У гірських, пустельних і напівпустельних районах переважає кочове скотарство. У немусульманських країнах Азії (Китай, Корея, Японія) розводять свиней. У південно-східній Азії вирощують велику рогату худобу, зокрема буйволів. У Зааднйо Азії вирощують верблюдів і коней.
В Індії в якості робочої сили часто використовують слонів.