Сім порад, як красиво подати блюдо
Найбільша відмінність домашньої їжі від ресторанної - це оформлення. У закладах, як правило, страви подають дуже красиво і ефектно. Чим красивіше подано блюдо, тим більше воно викликає бажання його з'їсти.
Незважаючи на відсутність професійного досвіду, як у шеф-кухарів, всі ми хочемо підносити блюда так, щоб наші домочадці або гості, запрошені на вечерю, були приємно здивовані.
Рада №5: їмо з склянок
Будь то келих для вина або звичайний стакан, вони можуть зіграти роль помічника, якщо ви бажаєте красиво подати блюдо. Це відноситься до легких салатів або, наприклад, до тартар з тунця і численним десертів. Маленька срібна ложечка доповнить прекрасний вид.
Рада № 6: не забуваємо про напої
Якщо з винами і міцними напоями все зрозуміло, то що робити з коктейлями? Найкращий варіант - це прикрасити стакан одним з компонентів вашого коктейлю. Так, наприклад, приготувавши прохолодні сангрию, прикрасьте її часточкою апельсина, мохіто - лаймом і м'ятою. Безпрограшним варіантом є ягода фізаліс, яка підійде до будь-якого коктейлю, навіть безалкогольному. Також зверніть увагу на красиві трубочки.
Рада № 7: красива пляшка змінює смак
Звичайно, це все наше підсвідомість, але доведено, що звичайна вода в красивій пляшці викликає більше бажання випити її, ніж та ж вода, але в пластиковій пляшці. Те ж стосується оливкового масла, поданого до столу. Якщо ви подаєте воду, соуси або масло в красивій ретро-пляшечці або глечику, то це надає престиж вашого столу.
