Склокерамічні панель: нова мода або супертехніка?
Склокерамічні панель з'явилася на наших вітчизняних кухнях порівняно недавно, але вже встигла завоювати народне визнання. У чому ж секрет її стрімко зростаючої популярності? Тут і багатофункціональність, і велика кількість додаткових функцій, і зовнішній вигляд, і ще багато-багато інших привабливих «фішок».
Переваги склокерамічною варильною панелі
Традиційні варіанти такої техніки істотно програють перед стильною і, безсумнівно, талановитої склокерамікою. Так, вона вміє набагато більше їх. Так, на ній істотно швидше нагріваються конфорки. Звичайно, працює вона від безпечного електрики. І так, тільки на ній можуть використовуватися певні види нагрівальних елементів.
У загальних рисах можна окреслити такі бонуси подібної техніки:
- Використання більш досконалої панелі управління (найчастіше сучасної сенсорної), що дозволяє встановити точну потужність нагріву.
- Галогенові і індукційні конфорки можуть використовуватися тільки на склокерамічною підкладці.
- Є багато додаткових функцій, в числі яких таймер, індикатор «залишкового тепла», блокування включення і багато інших корисні елементи управління.
- Дуже простий і легкий догляд в боротьбі із забрудненнями.
- Стильне і виграшне оформлення інтер'єру кухні.
- Ударостійкість матеріалу.
Про останній пункт варто розповісти трохи більше. Все-таки це скло, чи здатне воно буде витримати раптові удари (наприклад, що зісковзнув каструлі)? Виробники запевняють: створена за всіма стандартами панель залишиться цілою, якщо навіть на неї впаде каструля з висоти 15 см і вагою майже 1,8 кг. І це тільки що стосується допустимого мінімуму - у деяких брендів повну тару можна скидати з півметра. Звичайно, форс-мажори бувають різні, в здоровому глузді ніхто спеціально кидати посуд з їжею не буде. Та й бити молотком по подібній поверхні теж не треба - звичайно ж, вона не витримає подібного варварства.
Краще все ж намагатися не навантажувати таку панель. Ті ж стандарти вказують, що середній робочим навантаженням на одну з конфорок повинен бути вага в 5 кг. На всю поверхню він повинен становити не більше 15 кг.
Склокерамічна варильна панель: чого варто побоюватися
Крім людей з молотком склокераміка (панель) пристрасть як «боїться» сипучих продуктів і, особливо, цукру. Випадково розсипані сіль, цукор, крупа та інші подібні речовини можуть подряпати поверхню - краще відразу прибирати їх. А додаткове підступність цукру полягає в тому, що він небезпечний не тільки в чистому вигляді, але і «під прикриттям» джемів і варення. Вся проблема тут в хімічній реакції - цукор «спечеться» з матеріалом, після чого зміниться структура і утворюються білясті смуги.
Також є застереження з приводу використання посуду, що має мідне або алюмінієве дно. Результатом стане утворився металевий нагар, практично не піддається очищенню.
Звичайно, на саму роботу панелі ці прикрі плями не вплинуть, проте зовнішній вигляд істотно зіпсують. А ось при появі тріщини на використання техніки вже накладається табу - вона потребуватиме ремонту.
Склокераміка: панель і принципи її роботи
Особливості дії подібної плити укладені в її анатомії. Тут під робочою поверхнею знаходиться трубчастий електронагрівач (як правило, покладений спіраллю). Його укладають на азбестове підставу.
При виробництві такої техніки використовується практично один і той же вихідний матеріал. Найякіснішим тут вважається Ceran від німецького виробника Schott. А ось EuroCera від Corning (виробництва США, де додається 'k' і Франції) вже користується меншим попитом споживачів.
Склокерамічна варильна панель: вибираємо по конфоркам
Головним аспектом при виборі своєї моделі техніки є саме нагрівальні елементи. У стеклокерамике нагрів йде від них безпосередньо на дно посуду і представлена дуже швидким процесом. І тут можна запропонувати більшу варіативність в підборі конфорок. Виділяють наступні види:
Склокерамічні панель Electrolux EHF 6547 XOK: чому саме HiLight?
Не останню роль у визначенні купівельного попиту на модель з HiLight-конфорками грає те, що вони виявляються більш ефективні в порівнянні зі своїми чавунними побратимами. Прерогатива тут виявляється в швидкому розігріві. Крім того, в цій моделі є додаткова овальна зона, що дозволяє ставити на панель посуд нетрадиційної форми. Вражає можливість індивідуальної установки, наявність індикатора залишкового тепла і захист від дітей. Для тих, кому потрібен супершвидкий підігрів - будь ласка, є триконтурна конфорка. І все це в межах 20 000 рублів.
Галогеновая Hansa BHCI35133030: практично миттєвий нагрів
За своєю суттю, галогенові конфорки схожі на попередній варіант, але в них встановлена відповідна лампа. Вона-то і починає світитися відразу ж після включення, виділяючи при цьому ще більшу кількість тепла. Це стає плюсом на користь миттєвого розігрівання. Наприклад, в панелі Hansa BHCI35133030 одна з конфорок - саме така. При цьому, коли в робочий режим переходить на інший нагрівальний елемент, подібна лампа відразу ж вимикається. Також в порівняно недорогому варіанті (від 12 000 рублів) підкуповують також індикатор залишкового тепла і дуже компактні габарити - 30x51 см.
Індукція - цариця всіх панелей
У найсучаснішому індукційному варіанті склокерамічна поверхня практично не нагрівається - тепло йде прямо на дно спеціальної феромагнітної посуду (це економить і час, і енергію). Для плит такого типу використовується тільки склокераміка. У LEX EVI 640 BL їх цілих чотири (хоча можна вибрати і комбіновані варіанти). Представлена модель - одна з найпростіших, серед переваг якої - незалежна установка, захист від дітей і індикатор залишкового тепла. І ціна всього в межах 18 000 рублів.
Вибір саме вашої склокерамічною варильною панелі буде залежати від багатьох параметрів - її функціональності, економічності, безпеки. Не останнє слово грає дизайн. Всі ці фактори в сукупності і вплинуть на перевагу тій чи іншій моделі при покупці.