Скоттиш-фолд володіє незвичайним зовнішнім виглядом, який створює яскраву індивідуальність кішки. Так, породу відрізняють незвичайні маленькі вушка з круглими кінчиками. Вони акуратні, складені і притиснуті близько до голови, через що нагадують капелюшок. При цьому вуха не доставляють ніяких незручностей тваринам. У шотландських кішок також коротка, але товста шия. На округлої, великий голові виділяються щоки, помітний підборіддя. Виразні круглі очі часто дивляться на вас задумливим, дуже розумним і розуміючим поглядом. Ці риси роблять шотландську вислоухую неповторною і дуже милою кішкою.
Тіло у скоттиш-фолда теж округле, приосадкувате і компактне, широка грудна клітка. Коти досягають більшої ваги, ніж кішки. Ноги середні по довжині, лапи дуже акуратні. Хвости зазвичай бувають довгими і товстими біля основи, а ось короткі хвости у скоттиш-фолдов вважаються серйозним недоліком. Шерсть - м'яка і густа, буває напівдовгої або довгою. Зізнаються різноманітні забарвлення, однак колір очей при цьому повинен їм відповідати.
Чим ближче вуха до голови, тим більше цінується кішка. Насправді кошенята народжуються зі звичайними, прямими або трохи загнутими вухами і лише на третьому-четвертому тижні вушка або лягають, або залишаються прямими. Остаточний вигляд вони набувають тільки до 9-го місяця. У породі виділяється два типи. У скоттиш-фолда загнуті вуха, а скоттиш-страйт володіє прямими вухами. Скоттиш-страйт більше поширені, а ось знайти собі висловухого кошеня набагато складніше і вони дуже цінуються на виставках.
Висловухих кішок сьогодні активно розводять в США, де намагаються зберегти незвичайна будова вушок. Представників породи не можна з'єднувати з такими ж точно кішками з загнутими вухами, тому що через це гена може деформуватися також скелет і виникнути проблеми з опорно-руховою системою. Тому для схрещування використовуються кішки з прямими вухами.
Скоттиш-фолд - дуже спокійні, стримані кішки. Вони добродушні і ласкаві, дружать з іншими домашніми тваринами, люблять суспільство людей, прив'язуються до господарів і дому. Вони не люблять сильного шуму, не агресивні, рідко дряпаються і кусаються, слухняні, добре привчаються до когтеточке. Це хороший вибір для тих, хто любить спокійних, миролюбних вихованців. Шотландська кішка невибаглива, проте необхідно ретельно доглядати за її шерстю, щодня розчісувати її, щоб вона виглядала охайно і красиво. Вуха слід тримати в чистоті, а також час від часу перевіряти у вихованця зуби.