У ротову порожнину відкриваються протоки трьох пар залоз, які виробляють слину слаболужною реакції (рН 7,4 - 8,0), що містить воду, неорганічні речовини (солі), муцин (мукополісахариди), ферменти (птіалін, мальтаза, ліпаза, пептідаза, протеиназа ), лізоцим (антибіотичну речовину). Слина не тільки зволожує слизову оболонку, але і розмочує харчова грудка, бере участь у розщепленні поживних речовин і діє на мікроорганізми як бактерицидний засіб.
околоушная заліза
Околоушная слинна заліза (gl. Parotis) парна, найважливіша з усіх слинних залоз, виробляє слину, в якій міститься багато білка. Залоза розташовується в fossa retromandibularis, де в глибині прилягає до крилоподібним м'язам і м'язам, що починається від шиловидного відростка (mm. Stylohyoideus, stylopharyngeus і заднє черевце m. Digastricus), вгорі поширюється до зовнішнього слухового проходу і pars tympanica скроневої кістки, внизу знаходиться на рівні кута нижньої щелепи (рис. 224). Поверхнева частина залози розташовується під шкірою, покриває m. masseter і гілка нижньої щелепи. Заліза покрита щільною сполучнотканинною капсулою, яка з'єднується з поверхневим листком фасції шиї. Її паренхіма складається з залізистих часточок, що мають альвеолярне будова. Стінки альвеол утворені секреторними клітинами. Між часточками в прошарках сполучної тканини проходять вивідні протоки. Секреторні клітини одним полюсом звернені в сторону вставних проток, а іншим - до базальної мембрані, де стикаються з міоепітеліальние клітинами, здатними до скорочення. Таким чином, слина витікає з протоки за рахунок не тільки кінцевого тиску vis a tergo, але і скорочення міоепітеліальних клітин в кінцевих відділах залози.
Протоки залози. Вставні протоки розташовуються в альвеолах, утворених секреторними клітинами. Смугастих протоки більші, вистелені одношаровим циліндричним епітелієм і знаходяться також всередині часточок. З'єднання багатьох покреслених проток утворює більші междольковие протоки, вистелені багатошаровим плоским епітелієм.
Загальний вивідний проток (ductus parotideus), довжиною 2-4 см, починається шляхом злиття всіх междолькових проток, розташовується нижче виличної дуги на 1-2 см, на поверхні жувального м'яза. У переднього краю її він прободает жирове тіло і щечную м'яз, відкривається в переддень рота на рівні другого (першого) великого корінного зуба верхньої щелепи.
Через привушної залози проходять зовнішня сонна, поверхнева скронева, поперечна, задня вушна артерії, лицевий нерв і позадічелюстной вена.
224. Слинні і слизові залози передодня і порожнини рота справа. Нижня щелепа висічена.
1 - glandulae buccales; 2 - gl. labiales; 3 - labium superius; 4 - lingua; 5 - gl. lingualis anterior; 6 - labium inferius; 7 - caruncula sublingualis; 8 - ductus sublingulis major; 9 - mandibula; 10 - m. genioglossus; 11 - m. digastricus; 12 - gl. sublingualis; 13 - m. mylohyoideus; 14 - ductus submandibularis; 15 - gl. submandibularis; 16 - m. stylohyoideus; 17 - m. digastricus; 18 - m. masseter; 19 - gl. parotis 20 - f. masseterica et fascia parotidea; 21 - ductus parotideus; 22 - gl. parotis accessoria.
піднижньощелепна заліза
Піднижньощелепна заліза (gl. Submandibularis) має дольчатое будова, виробляє білково-слизовий секрет. Заліза локалізується під краєм нижньої щелепи в regio submandibularis, яку обмежують зверху m. mylohyoideus, ззаду - заднє черевце двубрюшной м'язи, спереду - переднє її черевце, зовні - platysma. Заліза покрита сполучнотканинною капсулою, яка представляє частину f. colli propria. Загальна будова залози і її проток подібно привушної залозі. Загальний проток підщелепної залози виходить на її медіальній поверхні, потім проникає між m. mylohyoideus і m. hyoglossus і досягає піднесення під мовою-caruncula sublingualis.
під'язикова заліза
Під'язикова заліза (gl. Sublingualis) виробляє слизовий секрет (муцин); знаходиться під язиком і його бічною частиною на m. geniohyoideus. Має альвеолярне будова, утворена з часточок. Загальний проток залози і більш дрібні протоки відкриваються під язиком по боках від frenulum sublingualis.
Загальний проток сподіваєтеся з'єднується з кінцевою частиною протоки піднижньощелепної залози.
Рентгенограми слинних залоз
Після введення контрастної речовини в протоку будь слинної залози (сіалографія) по контуру та архітектури проток можна судити про стан залози. Контури протоки чіткі, мають рівномірний діаметр, архітектура часточкових проток правильна, порожнечі відсутні; як правило, легко заповнюються протоки 5-го, 4-го, 3-го, 2-го і 1-го порядку, які мають деревоподібну форму (рис. 225). Всі протоки звільняються від контрастної речовини протягом першої години після введення.
225. Бічна Сіалограма лівої привушної слинної залози.
1 - протока; 2 - внутріжелезістие слинні протоки; 3 - нижня щелепа; 4 - під'язикова кістка.
Ембріогенез слинних залоз
Слинні залози розвиваються з епітелію ротової порожнини і вростають в навколишнє мезенхіми. Околоушная і подчелюстная залози виникають на 6-му тижні внутрішньоутробного періоду, а під'язикова - на 7-му тижні. Кінцеві відділи залоз формуються з епітелію, а сполучнотканинних строма, що розділяє зачаток залози на частки, - з мезенхіми.
Філогенез слинних залоз
Риби і водні амфібії не мають слинних залоз. Вони з'являються тільки у наземних тварин. Наземні амфібії набувають межносовую і піднебінні залози. У рептилій додатково виникають під'язична, губні і зубні залози. Зубні залози у змій перетворюються в трубчасті отруйні залози, що знаходяться в товщі жувального м'яза, а їх протоки з'єднані з каналом або борозною передніх зубів. При скороченні жувальних м'язів отрута залози видавлюється в проток. Птахи мають під'язикові залози і кілька дрібних піднебінних залоз, які б виробляли слизову слину. У ссавців є все слинні залози, як і у людини.