Слово омлет складається з 5 літер: е л м о т
Значення слова омлет. Що таке омлет?
Омлет (від фр. Omelette) - страва французької кухні, яку готують з злегка збитих яєць, обсмажених в сковороді. У французький омлет не прийнято додавати молоко, воду, борошно і т. Д. Існує думка.
Омлет (Omelette) - яєчня, приготовлена з невеликою кількістю або зовсім без борошна, запікаємо лише з одного боку і потім згортається; іноді заповнюється фруктами, солодощами (О. aux confitures), ікрою, м'ясним фаршем ...
Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона. - 1890-1907
Омлети Бистроваркое яєчне блюдо з збитого яйця з додаванням до нього одного або декількох з наступних рідких компонентів (води, молока, вершків, бульйонів, відварів, соків), що вводяться в збите яйце, а також будь-якої муки ...
Об'єднаний словник кулінарних термінів
Омлет Бистроваркое яєчне блюдо з збитого яйця з додаванням до нього одного або декількох з наступних рідких компонентів (води, молока, вершків, бульйонів, відварів, соків), що вводяться в збите яйце, а також будь-якої муки ...
Похлебкін В.В. Велика енциклопедія кулінарного мистецтва
Омлети Омлет готується як з одних яєць (натуральний), так і з додаванням м'ясних, рибних і молочних продуктів, а також різних овочів, зелені, фруктів і ягід.
Книга про смачну і здорову їжу. - тисячу дев'ятсот вісімдесят сім
Омлет з сиром М'якоть білого хліба намочити в молоці, розім'яти, додати сирі яйця, все це добре збити ложкою, всипати натертий сир, посолити, перемішати, вилити на гарячу сковороду з маслом і смажити, як натуральний омлет.
Книга про смачну і здорову їжу. - тисячу дев'ятсот вісімдесят сім
Омлет з сьомгою Сьомгу очистити від шкіри і кісток, нарізати дрібними шматочками, змішати зі збитими з молоком яйцями і смажити, як натуральний омлет. При подачі на стіл омлет можна полити яєчно-масляним соусом або розтопленим вершковим маслом.
Книга про смачну і здорову їжу. - тисячу дев'ятсот вісімдесят сім
Омлет з яблуками
Омлет з яблуками Свіжі, не надто кислі яблука очистити від шкірки, вирізати серцевину, нарізати тонкими скибочками і злегка підсмажити на сковороді з маслом.
Книга про смачну і здорову їжу. - тисячу дев'ятсот вісімдесят сім
Паровий омлет Склад: 1 яйце 2 цибулини 2 ч. Л. зеленого сиру або іншого гострого тертого сиру 3 ч. л. сухого молока, 2,5 ст. л. води або 3-4 ст. л. молока 1-2 ч. л. борошна 1 ст. л. сметани 1 ст. л.
Похлебкін В.В. Велика енциклопедія кулінарного мистецтва
Соус з омлетом Яйця змішати з 25 г молока, вилити на змащену маслом сковороду і на пару довести до готовності, після чого охолодити і порубати. З борошна і 50 г молока приготувати соус у вигляді киселю, додати масло і рубаний омлет.
Книга про смачну і здорову їжу. - тисячу дев'ятсот вісімдесят сім
Бульйон з омлетом
Бульйон з омлетом Зварити м'ясний або курячий бульйон, а потім приготувати омлет. Для приготування омлету відбити в тарілку або миску яйця і збити віником, щоб білок і жовток добре змішалися, додати сіль і, продовжуючи збивати ...
Книга про смачну і здорову їжу. - тисячу дев'ятсот вісімдесят сім
Приклади вживання слова омлет
Всі добровольці харчувалися однаково, а саме: сендвіч з шинкою, картопля і омлет.
Ось він уже робить омлет, натирає паркет, грає на флейті і навіть плете коси коханої.
У щоденне меню всіх учасників входили сандвіч з шинкою, омлет і картопля.
Птах це невибаглива, а омлет з яєць страусів набагато ніжніше, ніж з курячих.
При цьому компанія прийняла на борт їжу, зокрема омлет в глибокому заморожуванню.
У всіх добровольців на сніданок були сендвіч з шинкою, картопля і омлет.