Новий рік - найулюбленіше свято всіх ласунів, адже його святкування завжди супроводжувалося врученням і поїданням різних ласощів. Кожна дитина, та й більшість дорослих, будуть раді отримати в честь новорічних свят солоденький презент, а, якщо це ще й буде щось незвичайне і креативне, то радості не буде і кінця.
Під Новий рік в магазинах можна знайти безліч різних наборів солодощів, красиво запаковані і оформлені вони, природно, притягують погляд, такі сюрпризи зазвичай купуються для садочків, шкіл або будь-яких інших установ.
Але екзотично оформлена солодкість, яка буде дбайливо захований під ялинкою в переддень свята, викличе бурю емоцій у одержувача, може не сумніватися.
Але що можна придумати, щоб це дійсно виглядало цікаво і нестандартно? Це буде залежати, в першу чергу, від об'єкта дарування, наприклад, діти зрадіють практично будь-який солодощі, дівчата, найчастіше, тяжіють до молочного шоколаду, а жінки старшого віку віддають перевагу гірким сортам, але, знову-таки, все це справа смаку.
Природно, солодкий подарунок на Новий рік повинен перетинатися зі святковою тематикою, спеціально для цього ми вам підкинемо кілька цікавих варіантів, а ви, підключивши фантазію, зможете легко втілити їх в життя.
Букети з цукерок
Останні кілька років букети з цукерок стали вельми модними і популярними презентами, а що, мило і приємно, а, в результаті ще й дуже смачно, особливо, якщо для його створення використовувалися якісні цукерки.
З цукерок, до речі, можна змайструвати не тільки букети, а й складні фігури, наприклад, різдвяне дерево або сніговика, правда, з таким завданням новачкові впоратися не завжди під силу, для цього існують досвідчені майстри. А ось святковий букетик під силу кожному, навіть дитині. Для цього вам може знадобитися пластикова або картонна трубка для ручки букета і шматок пінопласту, який буде служити підставою.
Оформляти такі презенти можна повністю на свій смак: з використанням стрічок, атласних тканин, можливо навіть мішури і шишок, спеціально для цього існує безліч майстер-класів в інтернеті.
Цукерки зазвичай кріпляться на шпажки, за допомогою ниток або сідають на двосторонній скотч. Дуже гармонійно і стильно дивлячись букети, виконані в одній колірній гамі, забавно і весело виходять презенти з різнокольорових фантиків, які найбільше припадають до смаку дітям.
Ялинка з цукерок
Наступний креативний презент для новорічних свят, який не тільки стане солодким сюрпризом, але і виступить в ролі справжнього прикраси. Зробити таку ялинку зовсім неважко, для цього вам знадобиться щільний картонний конус, який легко можна зробити своїми руками.
Підготовлена основа потрібно перевірити на стійкість, якщо все в порядку, його можна пофарбувати в тон цукерок. Коли конус підсохне, настає черга цукерок - вони повинні бути різнокольорові, як кулі на новорічній ялинці.
За спіралі, плотненько одну до іншої, приклеюємо на двосторонній скотч, в результаті чого ялинка поступово «вбирається». Ряд з цукерками можна чергувати з смужкою зеленої мішури, так вона буде виглядати нарядно, а верхівку можна прикрасити зіркою, вирізаної з фольги і приклеєною на картон.
святкова кулінарія
незвичайні яблучка
Яблука в карамелі - це популярне європейське ласощі на свята, ідея сама по собі не нова, але чомусь наші господині рідко згадують про такий блюді, яке запросто може стати для вашої родини справжнім новорічним дивом кулінарії.
Найчастіше такі ласі частування подають прямо на європейських вуличках в розпал народних гулянь, які там тільки не зустрінеш: присипані горішками, різними кондитерськими присипками або шоколадом, приготувати такі будинки зовсім неважко, для цього необхідно лише тільки вибрати рецепт, який вам найбільше припаде до смаку.
Різдвяний кекс
Ще одне традиційне різдвяне частування, якими можна поласувати в колі своєї родини, крім цього, кекси стають приємними презентами близьким і рідним. Спробуємо його приготувати.
- листкове тісто - 200 г;
- цукор - 150 г;
- яйця - 5 шт .;
- крохмаль - 20 г;
- вершкове масло - 120 г;
- борошно - 250 г;
- кориця - 1 ч. ложка;
- сіль - щіпка;
- цукати - 50 г;
- родзинки - 100 г;
- цукрова пудра для присипки.
Підготовлене тісто розгортаємо в прямокутник 40 см на 20 см. Форму для рулету попередньо змащуємо маслом, посипаємо борошном і викладаємо на неї тісто, відправляємо в холодильник відпочити на 1 годину. В цей час відокремлюємо білки від жовтків: жовтки збиваємо з 50 г цукру до утворення пишної піни, білки збиваємо окремо разом з сіллю і з рештою 100 г цукру, а потім перемішуємо їх разом з крохмалем.
Змішуємо білки з збитою жовткова масою, корицею і борошном, паралельно розтоплюємо на паровій бані вершкове масло, додаємо його в загальну масу разом з цукатами та родзинками.
Розігріваємо духовку до 200 °, викладаємо в підготовлену форму тісто, відправляємо його випікатися протягом однієї години, після чого перекинути на решітку. Готовий кекс можна порізати на невеликі кексики присипати цукровою пудрою.
Що ще можна придумати?
Природно, на різдвяних кексах тематична випічка не закінчується, чого тільки коштує різнобарвне святкове печиво, якому надають різну форму з особливим змістом: янголята, ялинки або снеговички.
Можна спекти святковий торт, від такого ласощі точно ніхто не відмовиться, або ж приготувати домашні медові пряники. які, як не можна краще поєднуються з цими зимовими святами. Останні, до речі, не дивлячись на велику кількість інгредієнтів, випікаються швидко і просто. Подивимося?
- борошно - 300 г;
- мед - 50 г;
- коричневий цукор - 70 г;
- рубані горішки - 50 г;
- нежирна сметана - 100 мл;
- йогурт без добавок - 100 мл;
- розпушувач - 2 ч. ложки;
- сухофрукти - 70 г;
- яйця - 2 шт .;
- рослинне масло - 100 мл;
- кориця - 1 ч. ложка.
Борошно спочатку просіюємо, а потім змішуємо її з усіма інгредієнтами, крім сухофруктів, тісто гарненько вимішуємо, воно повинно вийти пристойно в'язким. В кінці додаємо подрібнені шматочки сухофруктів, перемішуємо.
Духовку ставимо на розігрів (температура 180 °), в цей час готуємо лист для випічки - вистилає його спеціальним папером. Тісто викладаємо ложкою, формуючи невеликі коржі, потім відправляємо його в духовку, випікати протягом 25 хвилин, чекаючи моменту, поки пряники не придбають приємну рум'яної скоринки.