Соєва макуха, завдяки своїм унікальним поживним властивостям і наявності в ньому протеїну високої якості, вважають основою комбікормів у тваринництві та птахівництві.
Соєва макуха, одержуваний при механічному виділення масла, як і соєвий шрот, за кількістю незамінних амінокислот і своєю біологічною цінністю посідає друге місце після м'ясо-кісткового, рибного борошна і кормових дріжджів.
Поступаючись по утриманню в кормовій одиниці жиру, соєву макуху значно перевершує інші види макухи по виходу кормових одиниць і змістом в них перетравного протеїну. У ньому набагато більше вітамінів групи В, ніж в м'ясо-кісткового борошна.
Як і соєвий шрот, соєвий макуха є цінним кормом для тварин і птиці. Згодовування його лактирующим коровам в колгоспі «Кавказ» Курганського району Краснодарського краю з розрахунку 200 г на 1 л надаиваемого молока підвищило їх продуктивність на 209 кг, а жирність молока - на 0,03%. На 3 кг збільшилися маса новонароджених телят. У цьому ж господарстві переробка сої на давальницьких засадах дозволила отримати 127 т макухи і 32 т масла.
На невеликих птахофабриках переробку сої для годування птиці ведуть у такий спосіб. З приймального бункера, куди зерно доставляють автотранспортом, воно по шнеків направляється на дробарку БД-5 з продуктивністю до 5 т / год. Далі подрібнене зерно надходить на вальцевий верстат ВС-5, де подрібнюється на борошно і по шнеків йде на жаровні. Проходячи по шнеків, борошно злегка зволожується гарячою парою, нагрівається за рахунок тиску самого шнека, а також підігріву від теплової сорочки, куди подається нагріте пар. Таким чином в жаровні надходить уже підігріта борошно.
В жаровнях вона прогрівається до температури понад 120 ° С і постійно перемішується спеціальними лопатями. Термічно оброблена борошно надходить на маслопресс остаточного безперервного виробництва олії (М8-МШП, ПМ-5С, Л4-МПШ). Продуктивність преса - 10-15 т на добу, споживана потужність - 9,4 кВт, маса преса з електродвигуном - 2920 кг.
При існуючій технології переробки вихід масла складає 8-10%, реалізація якого окупає всі витрати на його виробництво. Решту масла, що міститься в макусі, йде на корм птиці. Щоб повністю задовольнити потреби птахофабрики в дефіцитних білкових кормах і жирі, потрібно виробляти і переробляти 1000 т сої в рік.
Інші статті аграрної тематики:
- Туреччина великий споживач комбікормів Туреччина один з найбільших виробників і споживачів комбікормів в Європі. Як ...
- Вплив режиму теплової обробки на ... Фахівці з годівлі свиней зазвичай вважають, що, як і у птиці, дроблення ...
- Розвиток масложирової промисловості ... Попри те, що м'ясна продукція промисловість довгий час перебувала в кризовому стані, через ...
Технології переробки ріпаку
Ріпак найбільш затребувана сільськогосподарська культура і технологія його переробки нічим не відрізняється від інших видів олійних.
Відходи у виробництві біопалива
Виробництво біопалива з відходів сільського господарства становить величезний інтерес і є основою в забезпеченні агросектора.
Вирощуємо курчат без втрат
Основою успішного розведення курчат є умови їх утримання. Для початку потрібно підготувати приміщення.