Найголовніше - дитячий сік повинен бути спеціально зроблений для харчування малюка (на ньому так зазвичай і пишуть - «для дитячого харчування»). Це означає, що сік зроблений за спеціальними технологіями та рецептурами, відповідає всім жорстким вимогам якості, які пред'являються законами до виробництва дитячих продуктів.
Отже, «Сік» (на етикетках часто ще пишуть «100% сік», «натуральний сік»). Що це таке? Сік - це рідкий продукт, який виробляється з їстівної стиглої частини фруктів або овочів. Так просто. Ні звичайно. Процес виробництва соків для дітей включає в себе багато різних стадій і сучасних технологій, але ми з Вами запам'ятаємо головне: сік - це продукт без додавання цукру. А якщо в складі на упаковці ми читаємо «цукровий сироп», то перед нами - «Нектар». Він складається з соку і цукрового сиропу (вода змішується з цукром або медом).
Всі соки діляться на «відновлені» і соки «прямого віджиму».
Відновлені роблять з концентрованого соку (шановні батьки, це ніякий не «порошок», як деякі з вас думають!)
Збір врожаю плодів і овочів, а також їх переробка відбувається в досить короткий період часу - кілька місяців в році. І для того, щоб зробити запас сировини для виробництва соків на рік, після стадії пресування сік загущают методом випарювання частини вологи. Концентрований сік - це абсолютно натуральний продукт - насичений сік, з якого видалили воду. За консистенцією він дуже густий, нагадує рідкий мед. А відновлюють цей сік спеціально підготовленої, очищеною водою в тій же пропорції, в якій вона була видалена. Така практика виробництва сокової продукції в усьому світі.
Сік прямого віджиму, як випливає з його назви, навіть не знайомий з такими процесами, як концентрація і відновлення. Його віджимають на пресах зі свіжих фруктів (або овочів), піддають пастеризації і відразу розливають в упаковку. У компанії «Сади Придонья» за такою технологією виробляють яблучний сік прямого віджиму, унікальний на вітчизняному ринку. Сік прямого віджиму «Спелёнок» проводиться тільки зі свіжих яблук вищого і першого сорту, вирощених в плодових господарствах компанії.
Також соки для дітей бувають освітлені (з них видалена повністю м'якоть) і з м'якоттю (зрозуміло, що в цьому випадку вона залишається в готовому продукті).
Для профілактики захворювань, що викликаються недоліком в раціоні деяких важливих елементів, випускаються збагачені соки.
Тепер, коли деяке знайомство з соками відбулося, давайте з'ясуємо: що цінного можуть дати соки вашому малюку?
Фруктові та овочеві соки - це одні з перших продуктів прикорму, з якими починає знайомитися немовля. Харчова цінність соків полягає у високому вмісті природних цукрів (глюкози, фруктози), а також деяких вітамінів і мікроелементів (калію, вітаміну «С» і заліза). Вуглеводи необхідні для розвитку і належного функціонування м'язів. І залізо дуже непогано засвоюється з соків - цьому сприяють органічні кислоти і вітамін «С». Таким чином, фруктові соки - це джерела енергії для організму, що росте, причому ідеальної для малюка рідкої консистенції. Крім того, в соках багато корисних органічних кислот, які позитивно впливають на процеси травлення у дітей (збуджують апетит, стимулюють моторику кишечника).
Дитячі соки «Спелёнок» виготовляються на основі соку виключно із зелених сортів яблук. Ця унікальна можливість, яка є, завдяки наявності у компанії власних садів і дозволяє випускати 100% сік із зелених яблук, а також виробляти всю лінійку соків «Спелёнок» на основі соку зелених яблук. Дана перевага дозволяє знизити небезпеку алергії у маленьких дітей. Доведено, що зелені яблука - це найменш алергенні фрукти, а тому продукти з них практично ідеальні для старту прикорму.
Не варто витрачати свій час і зусилля на приготування соків для малюків в домашніх умовах - за вас це вже зробили сертифіковані виробники. Промислово приготовані соки корисні, смачні, абсолютно стерильні і безпечні для дитини.
9:00 -18: 00. Дзвінок по Росії безкоштовний