Майже 300 років діяльності компанії Amarelli, що займається виробництвом солодощів з калабрийского кореня солодки, можна простежити в музеї Museo della Liquirizia в Россано.
Цукерки у вигляді паличок або ромбів, виготовлені у вигляді рибок або ожини, з додаванням екстракту м'яти, анісу або апельсина, різнокольорові або класичного чорного кольору. Італійці обожнюють тягучі солодощі з характерним смаком, виготовлені з кореня рослини солодки. Відповідно до Британської енциклопедією рослин, найкраща лакрица (або солодка) зростає в Калабрії. зокрема, на Іонічному узбережжі, де клімат підвищує її цілющі властивості. Не дивно, що саме в Калабрії ще 300 років тому з'явилася фабрика, яка зайнялася виробництвом солодощів з кореня солодки - компанія Амареллі. Тепер історію підприємства, до сих пір знаходиться в руках родини Амареллі, і його солодкі продукти можна побачити в музеї Museo della Liquirizia в Россано
У музеї зберігаються стародавні інструменти, якими добували порошок кореня солодки, кустарні і "примітивні", ті, які поступово дали життя даної технологічної еволюції. На виставці в музеї також можна побачити старовинні упаковки цукерок ручної роботи, зокрема, знамениті металеві банки - випущені в перший раз в 1919 році - які протягом багатьох років використовували в якості "моделей" для картин в стилі арт-деко.
Мої улюблені, не знала, що їх роблять в Калабрії!
У двадцять першому столітті не потрібно буде вбивати сотні громадян, щоб дістати бажану владу над масами, досить лише купити телеканали і з їх допомогою виховати майбутні покоління керованих рабів. @ Девід Рокфеллер