Сорти журавлини великоплідної
журавлина садові
Посадкою лохини на своїй ділянці було покладено початок «кислого саду», а раз початок покладено, не хотілося б зупинятися на досягнутому. От мені й не захотілося, як кажуть, апетит приходить під час їжі. Так хто ж тепер складе компанію нашої голубиці? Ну, звичайно ж - це журавлина. Адже саме про неї найчастіше говорять, як про найкориснішою з усіх лісових ягід. Тому і наш лісовий куточок обов'язково повинна прикрасити ця скромна рум'яна красуня.
Сьогодні в наших садах найчастіше вирощують два види журавлини - це журавлина великоплідна (журавлина американська), рослина родом з Північної Америки, яка відрізняється надзвичайно великим розміром ягід, до 2,5 см в діаметрі, і всім нам знайому - журавлину звичайну. поширену на сфагнових і торф'яних болотах. На щастя, вже виведені сорти болотної журавлини, часто не поступаються розмірами ягід американської журавлині, плюс до цього вони більш морозостійкі, стабільніше плодоносять в наших умовах і будуть їхній плід споживати краще зберігаються.
Вирощування журавлини в саду.
Хоч часто нас і запевняють, що журавлину можна розташовувати в півтіні, але все-таки її місце - це місце під сонцем, тобто відкрите і добре освітлене. Рівень грунтових вод досить високий - 25-30 см від поверхні грунту.
У той же час, ділянку для посадки не повинен розташовуватися в нізіне.Казалось б - чому немає, адже журавлина на болоті росте? ...
Тимчасове затоплення журавлина, звичайно ж, здатна перенести, як і тимчасовий недолік вологи, але розвивається краще на досить пухкому, водо- і повітропроникний, вологоємність субстрат. Верхній шар, де знаходиться коренева система, не повинен перебувати у воді, адже в природі наша улюблениця ніжиться на пишній високій подушці з моху, який довго залишається вологим, але в той же час - не тоне в болоті.
Підготовка ґрунту - найважливіший етап при посадці!
Грунт для журавлини обов'язково повинна бути кисла, рН 3,5 - 4,5. На ділянках з низинних торфом (такий торф чорного кольору і має слабокислу реакцію) журавлину можна вирощувати без заміни ґрунту, найголовніше - уберегти її від бур'янів, які «буйствують» на такому грунті з подвоєною силою, тому грядки краще все-таки обгородити.
На інших грунтах, особливо на глинистих, під посадку потрібно заміна грунту на глибину 20-25 см. Найчастіше викопують траншейки шириною близько метра і заповнюють субстратом з верхового торфу (він «рудого» кольору і має кислу реакцію), можна з додаванням піску або хвойного опаду, а можна і в чистому вигляді. Якщо для посадки використовується низинний торф або суміш верхового з піском, то такий грунт необхідно окисліться розчином лимонної, яблучної, щавлевої або оцтової кислот. Лимонна і щавлева - 1 столова ложка на 10 літрів води, оцтова і яблучна - 100г на 10 літрів. Надалі такий полив слід проводити на будь-якому субстраті, приблизно, раз на два роки.
Посадка і догляд.
Висаджуємо журавлину у вологий грунт з грудкою землі в лунки на відстані 20-30 см. Поливаємо і відразу мульчіруем посадки товстим шаром піску. Перший тиждень після висадки потрібно стежити, щоб верхній шар грунту не пересихав.
Поливати журавлину потрібно один-два рази на тиждень, а в суху погоду - кожен день. Також необхідно ретельно видаляти бур'яни. Поверхня ґрунту повинна завжди знаходитися під товстим шаром мульчі з піску. Такі посадки, до речі, виглядають дуже мальовничо, особливо, якщо використовувати великий річковий пісок.
Журавлина невимоглива до родючості грунту, тому зрідка можна побалувати її тільки невеликими дозами мінеральних добрив. І краще розділити підгодівлі на 2-3 рази за сезон. Добре реагує на азотсодержащие добрива, але також в зовсім невеликих кількостях. З калійних найкраще використовувати сульфат калію. Не можна застосовувати хлорсодержащие добрива, гній і компост, які не тільки приносять шкоду журавлині, але можуть її і зовсім погубити.
У безсніжні морозні зими посадки можна захистити, заливаючи їх в кілька прийомів водою, поки рослини поступово повністю не покриються льодом.
Трохи про сорти:
Для середньої смуги і Північно-Заходу бажано вибирати ранні або деякі середньостиглі сорти великоплідний журавлини:
- "Ben Lear" - дуже ранній, зимостійкий сорт. Ягода грушоподібної форми, масою близько 1,5 м Для споживання в свіжому вигляді.
- "Franklin" - посухостійкий, зимостійкий сорт. Ягоди круглі, масою 1 г. Добре зберігаються. Рослина дуже декоративно під час цвітіння.
- "Wilcox" - ранній сорт. Ягоди овальні, до 20 мм в діаметрі. Добре зберігаються. Придатні для переробки та споживання в свіжому вигляді.
Вітчизняні сорти болотної журавлини більш морозостійкі і відрізняються стабільним плодоношенням, до того ж плоди їх краще зберігаються. Рослини невибагливі і відмінно пристосовані до наших умов. Можна вибирати будь-який сорт.
- «Краса Півночі» - пізнього строку дозрівання. Ягоди овальні, близько 15 мм в діаметрі. Урожайність висока.
- «Сварник» - середньоранній сорт. Ягоди овальні, 14-18 мм в діаметрі. Урожайний.
- «Соминського» - среднераннего терміну дозрівання. Ягоди серцеподібної форми, горбисті. Діаметр трохи більше 14 мм. Добре зберігаються. Урожайність висока.
Крупноплодная журавлина
Для вирощування журавлини найкраще підходить сфагновий рудий торф, рівень кислотності не більш як 6 pH. На нейтральних грунтах роблять спеціальні грядки довжиною 3-4 м і шириною близько 1 м, попередньо знявши 20-30 см (рідше - 50-60) верхнього шару грунту. Дно траншеї застеляють товстою поліетиленовою плівкою, потім засипають її верховим торфом, додавши крупнозернистий пісок (5: 1), 2-3 відра хвойної підстилки та 2 жмені суперфосфату на 1 кв. м.
Від основної території ділянки грядку відокремлюють дошками висотою 25 см. Іноді з зовнішньої сторони насипають валик, створюють дренаж і поливну мережу - для швидкої подачі та скидання води. Журавлину також добре вирощувати на ділянках, де грунтові води проходять на глибині 20-30 см від поверхні. У цьому випадку її поливають рідше.
Перші два тижні після посадки рослини поливають щодня. Далі потреба в воді кілька знижується. Правило одне: субстрат не повинен пересихати: на дотик - вологий, але не мокрий.
Прополка необхідна в перші три роки життя. Плодоношення починається на другий-третій рік після посадки. До четвертого року площа повністю покривається пагонами журавлини. Далі "шуба" наростає, потовщені до 10-15 см. Виникають труднощі з запиленням, збором ягід, накопичуються шкідники. Щоб сланкі втечі не заглушали вертикальні квітконосні, на яких виростає найбільше ягід, кожні три-чотири роки плантацію журавлини мульчують грубозернистим піском або торф'яної крихтою шаром 1,5-2 см.
А для захисту рослин від весняних заморозків, безсніжні зими, хвороб і шкідників гряди періодично заливають водою: з настанням морозів в клюквеннік потроху додають води, наморажівая шар за шаром, поки посадки цілком не сховаються під льдом.Побегі журавлини можуть постраждати від весняних і осінніх заморозків , а також зимових морозів (в малосніжні періоди).
Щоб рослина не постраждало від осінніх заморозків і вітрів, що висушують в безсніжні зими, в умовах середньої смуги грядки потрібно заливати крижаною водою. Вважається, що виморожена журавлина буде захищена від хвороб.
Для журавлини ідеально підходять сильнокислі торфові грунти, непридатні для переважної більшості інших плодових і ягідних культур. На торфовищах підготовка грунту під журавлину зводиться до плантажною оранці (або глибокої перекопуванні) і ретельному видаленню кореневищних бур'янів. На мінеральних ґрунтах треба викопати траншею глибиною на багнет лопати і шириною 50-100 см (довжина довільна). По стінах траншеї укладають подвійний шар поліетиленової плівки, шифер, руберойд або просмолені дошки, щоб коренеподібні бур'яни не лізли на журавлинну ділянку. Після цього траншею засипають верховим торфом. Поверх торфу доцільно насипати невеликий шар піску (3-5 см), але це частіше роблять вже після посадки журавлини.
Рослини можна садити як навесні, так і восени. Схема посадки від 25x25 до 50x50 см. Журавлина досить швидко розростається. Її сланкі (вегетативні) пагони повзуть і окореняются, створюючи суцільний зелений килим, де не можна навіть виділити окремі рослини.
У плодоношення рослини вступають на 3-4-й рік після посадки і плодоносять довго - американські сорти дають урожай понад 100 років, за російськими сортам таких даних поки немає.
Журавлина великоплідна (Oxycoccus macrocarpus) - вічнозелений, багаторічний чагарник з сімейства вересових, з численними сланкими і прямостоячими гілками, висотою 15-30см, ендемічна рослина, в дикому вигляді росте тільки в північно-східній частині Північної Америки в зоні хвойних лісів. Дрібні волокнисті коріння поширюються в верхньому шарі грунту. На коренях журавлини живе гриб, нитки якого щільно з'єднуються з клітинами кореня і утворюють мікоризу. Нитки гриба приймають з грунту поживні розчини і передають їх коріння. Журавлина воліє сирі, світлі місця, не вимоглива до харчування.
Плід журавлини великоплідної - соковита двогніздна багатонасінні ягода. Шкірка зрілого плода - темно-червона, м'якоть біла, хрустка, кисла на смак з гірчинкою (як у брусниці). Згодом, в процесі дозаривания при зберіганні, м'якоть зрілих ягід теж може придбати червонуватий відтінок. Ягоди сучасних сортів журавлини великоплідної дуже великі (до 25 мм в діаметрі). Крім того, вони утримуються на висоті 15-30 см над поверхнею грунту в ярусі пагонів, що значно полегшує їх збирання.
Завдяки високому вмісту вітамінів і біологічно активних речовин чагарник журавлини може замінити цілу аптеку. Плоди журавлини багаті вітаміном С, в цьому прирівнюючи до апельсинів, лимонів, грейпфрута, суниці садової. З інших вітамінів плоди містять B1, B2, B5, B6, PP. Журавлина є цінним джерелом вітаміну K1 (филлохинон), не уступаючи капусті і суниці. У ягодах журавлини містяться в значній кількості пектини, а також значна кількість калію. Порівняно багато заліза. Лікувальними властивостями володіють не тільки її ягоди, а й квіти, листя і пагони.
Ягоди журавлини йдуть на приготування морсів, соків, квасів, екстрактів, киселів, являють собою хороші джерела вітамінів. Листя можуть вживатися як чай. У медицині ягоди використовуються як протицинговий засіб, при простудних захворюваннях, ревматизмі, ангіні, авітамінозах.
Особливість журавлини - її ягоди можуть зберігатися в свіжому вигляді до наступного врожаю в дерев'яних бочках, наповнених водою.
Рослини журавлини дуже декоративні. В саду її можна використовувати як грунтопокривна рослина.
Агротехніка вирощування журавлини
вибір ділянки
- Журавлина добре росте і плодоносить тільки на дуже кислому ґрунті (рН 3,5- 5,);
- для неї необхідно помірне зволоження грунту, але ні в якому разі не надлишкове (незважаючи на те, що вона росте на болотах);
- дуже важливо підтримувати у вологому стані верхній шар, в якому розташована коренева система рослини;
- грунт повинен бути водо- і повітропроникною (торф, пісок. супесь);
- важливо уникати застою води на ділянці, особливо в період вегетації.
- Щоб створити оптимальний рівень кислотності грунту бажано поливати грядку підкисленою водою (100мл. 9% яблчной або оцтової кислоти на 10 л. Води; можна испльзовать електроліт для акумуляторів 50мл. На 10л. Води.) Підкислити грунт треба при посадці, в подальшому 1-2 рази в місяць
- Журавлина має розташовуватися на добре освітленому місці.
- Рекомендується уникати знижень і балок, де може накопичуватися холодне повітря і застоюватися вода.
В озелененні журавлина великоплідна використовується як грунтопокривна рослина.
Посадка і догляд
На бідних грунтах необхідно внести органічні (торф, компост) і мінеральні добрива. На 1кв.м рекомендується вносити: 4-6 відер торфу, 50-70 г повного мінерального добрива, 60-80 г суперфосфату. Піщану або суглинних грунт бажано замульчувати торфом.
Саджанці з закритою кореневою системою висаджують з грудкою грунту в лунки глибиною близько 10 см і діаметром 8-10 см. Розміщують на відстані 20-30 см одна від одної, в залежності від ступеня розвитку рослин. Після посадки ділянку потрібно добре полити і присипати піском (шар 1-1,5 см). Протягом тижня, поки саджанці не закріпляться в новому субстраті, потрібно стежити, щоб верхній шар грунту не пересихав. Надалі полив проводять у міру необхідності.