Перший спосіб з'їсти жувальний зефір.
Просто купуєш пачку жувального зефіру і їж його, коли нудно (і коли весело). З'їсти його можна багато - він легкий, смачний, в міру солодкий.
Другий спосіб з'їсти жувальний зефір.
Чи збираєтеся на пікніку, нанизуєте шматочки жувального зефіру на палички і над вугіллям (не в самому вогні) запікаєте.
Шматочок миттєво стає в півтора рази більше, покривається карамельної скоринкою, стає карамельним за кольором і шалено смачно пахне солодкою випічкою. А коли ви його відкушує, то всередині під карамельної скоринкою виявляється солодкий м'який крем. (До речі, таке можна зробити і вдома, над газовою або електричною плитою).
Третій спосіб з'їсти жувальний зефір.
Зробили собі кави? А тепер киньте в нього два шматочки жувального зефіру (він замінить вам морозиво або вершки). Не чекайте довго, щоб він не розчинився остаточно, пийте ароматну каву, як тільки жувальний зефір перетворився в солодку пінку.
Четвертий спосіб з'їсти жувальний зефір.
Беремо жувальний зефір, кладемо в мікрохвильову піч. Кілька секунд - і у нас є ароматний крем, який можна намазати на булочку або печиво.
П'ятий спосіб з'їсти жувальний зефір.
- Зефір Жувальний - 150г
- лимонний сік - 2 ст.л.
- вода
- вершки (подвійні) - 1/2 склянки
Розтопити Зефір Жувальний з лимонним соком і чуточкой води на невисокому вогні. Додати вершки і перемішати.
Подавати з шматочками ананаса, персика і кубиками кексу.
Шостий спосіб з'їсти жувальний зефір.
Найскладніший, але творчий спосіб споживання жувального зефіру. Робимо з жувального зефіру різнокольорову мастику для торта! Про це докладніше.
Склад: 175г жувального зефіру, 1
1,5 склянки цукрової пудри, 3
5 крапель лимонного соку або води, рідкі харчові барвники
Якщо Зефір жувальний пліток з джгутів різних кольорів, то їх бажано розплести, інакше колір у мастики буде бурим. Але якщо в мастику додаватиметься фарбник, то розплітати не обов'язково.
Зефір жувальний розділити на стільки частин, скільки різнокольорових мастик потрібно отримати. Надалі працювати з кожним кольором окремо.
Зефір Жувальний покласти в миску, влити декілька крапель лимонного соку або води і поставити в мікрохвильову піч або гарячу духовку. Постійно стежити за поведінкою Зефіру Жувального. Коли він збільшаться в обсязі приблизно втричі (0,5
1,5 хвилини), миску вийняти. Влити рідкий барвник. (3 краплі - ніжний колір, 7
10 крапель - яскравий, насичений.) Щоб отримати шоколадну мастику, в розплавлені цукерки потрібно покласти 1
3 часточки розтопленого шоколаду. Ретельно перемішати, щоб колір розподілився рівномірно. Всипати 0,5 склянки цукрової пудри і продовжувати заважати. Іншу пудру висипати на стіл. На неї вивалити масу і продовжувати заважати вже руками. Маса, навіть крута, все одно дуже липка, тому потрібно, щоб вона була вся добре обсипана пудрою. З готового мастичного тіста можна ліпити різні фігурки або можна зробити покриття на торт. Для цього мастику потрібно розкачати качалкою до потрібного розміру. Стіл повинен постійно бути посипаний цукровою пудрою і під час розкочування пласт мастики потрібно весь час повертати, щоб пудра розподілялася рівномірно. Після досягнення потрібного розміру пласт швидко двома руками перенести на торт.
Довго тримати мастику на вазі не можна, тому що вона розтягується від власної ваги. Складки, що утворилися при накриття торта, акуратно розгладити пальцями, розтягуючи і пріпосажівая в потрібних місцях мастику.
Кілька порад при роботі з мастикою з "Зефіру Жувального":
Цукрова пудра для мастики повинна бути дуже дрібного помелу. Якщо в ній попадуться кристали цукру, то при розкачування пласт буде рватися.
Якщо при замісі мастика довго залишається липкою, то потрібно вмішувати і вмішувати пудру, поки не вийде потрібна консистенція.
Покриття з мастики НІ В ЯКОМУ РАЗІ не можна наносити на вологу основу - на просочені коржі, на сметанний крем і т.п. Мастика від попадання вологи швидко розчиняється. Тому між мастикою і тортом повинен знаходитися "буферний шар". Це може бути марципан або тонкий шар масляного крему.
Якщо використовується масляний крем, то перед нанесенням мастики необхідно, щоб торт постояв у холодильнику до затвердіння крему.
Для склеювання різних частин фігурок з мастики або для приклеювання прикрас на покриття з мастики, місце склеювання потрібно злегка зволожити водою.
При довгому знаходженні на повітрі мастика висихає. Деякі фігурки, наприклад, квіти, чашки-ложки-тарілки, столи-стільці, краще робити заздалегідь і дати їм добре висохнути.
Фігурки з Зефіру Жувального можна прикрашати зверху харчовими барвниками.
Якщо мастика охолола і стала погано розкочуватися, то її можна трохи підігріти в мікрохвильовій печі або гарячій духовці і вона знову стане пластичною.
Зберігати недовикористаної мастику можна в холодильнику (1
2 тижні) або в морозильнику (1
2 місяці), попередньо загорнувши її в п / е плівку.