Ім'я: Едвард Елрік
Пол: Чоловік
Вік: 15
Рік народження: 1899 (1905 за нашим літочисленням)
Зріст: 165 сантиметрів
Колір очей: золотий, коричневий
Колір волосся: блондин
Статус: Державний алхімік
Прізвисько: Сталевий алхімік ( «ланцюговий пес армії»)
Деякі факти: ненавидить молоко, обожнює стейки, пише і їсть за допомогою лівої руки.
Сейю: Ромі Пак
Едвард народився в маленькому містечку під назвою Різембуль, де він жив разом з молодшим братом, Альфонсом і двома батьками - Тріши Елрік і Хохенхеймом.
Його батько зник, коли Едвард був ще маленьким, через якийсь час померла і мати. Сусідка Елрікам, Пінака Рокбелл початку доглядати за братами. В цей час брати на всю зосередилися на навчанні алхімією, в надії повернути свою матір. Їх навчала досвідчена представниця алхіміків Ідзумі Кертіс. Закінчивши навчання, брати вирішили порушити табу людського перетворення, але так і не воскресили мати. Едвард втратив ліву ногу, і, щоб врятувати душу брата, ще й праву руку.
Смерть матері, і невдале перетворення людини зіграло основну роль в його історії і заклало основи характеру Едварда. Йому з ранніх років довелося опікати молодшого брата. Саме тому Едвард Елрік став дуже незалежним за характером. Він завжди відчуває відповідальність за свої рішення і знає, що, можливо, він - єдина людина, яка може вирішити деякі проблеми. Дуже часто він відчуває провину за те, що трапилося з його братом.
Його автопротези були зроблені подругою дитинства - Вінріх Рокбелл. Едвард може перетворювати свою механічну руку також і в лезо. Вінріх не залишається без роботи, так як юнак часто ламає автопротез. Дівчина постійно намагається вдосконалювати конструкцію. І в аніме і в манзі, Вінріх -дуже значимий для Едварда людина. В аніме присутній натяк на романтичні почуття, в манзі ж Вінріх закохана в Едварда. Елрік відповідає їй взаємністю, але постійно заперечує це.
Едвард жахливо маленький для свого віку. Його зріст жахливо зачіпає і його самого. В манзі Едвард говорить, що його зріст 165 сантиметрів, включаючи смуги і черевики на платформі.
Дуже часто Едвард поводиться по-дитячому. Це проявляється тоді, коли йому доводиться робити те, що він не любить. Наприклад, пити молоко. У 10 серії у Еда проявляються зачатки тріпанофобіі (патологічна боязнь уколів, ін'єкцій).
Також він є великим ідеалістом, він щиро вірить в рівноцінний Обмін.
На відміну від звичайних алхіміків, яким доводиться малювати Кола Перетворення, Едвард має здатність створювати подібний коло, лише доклавши руки до будь-якої поверхні. Це результат того, що юнак бачив у Брамі Істини, поки він намагався врятувати свою матір. Він знавець в перетворенні однієї речовини в іншу. Едвард може робити це вкрай швидко, наприклад, перетворювати воду в етанол. Також він може перетворювати елементи в тілі ворога, щоб поранити його під час битви. В манзі ця здатність врятувало його життя, так як він зцілив смертельну рану.
Коли Едвард і Альфонс виявляють зв'язок між гомункула і Філософським каменем, вони починають працювати разом з Ліїн Яо і Роєм Мустангом, намагаючись знайти артефакт. Однак після того як брати Елрікам зустрічають першого гомункула «Батька», вони змушені продовжувати працювати з військовими, таємно використовуючи своїх друзів з Різембуля в якості заручників. Не в силах захистити їх, Ед і Ал йдуть на північ, просити допомоги від Армстронга. Через деякий час після цього, Державний алхімік Золфо Джей Кімбл відвозить Вінріх на північ, щоб змусити Елрікам працювати.
Знайшовши ішварца Шрама, брати вирішують попросити у нього допомоги, щоб той забрав Вінріх в безпечне місце. Після успішного завершення цієї місії, Едвард починає працювати разом з бунтівним гомункула Жадібністю, який знаходиться в тілі Ліїн Яо.
Незважаючи на те, що характер Едварда в аніме і манги абсолютно ідентичний. У різних джерелах він зустрічає різних людей і ворогів. За аніме Едвард вбиває Жадібність і тим самим дізнається спосіб вбивства гомункулів. Потім він дізнається про плани Шрама створити Філософський камінь і рятує людей Ліора від смерті. Юнак знаходить свого брата у гомункулів і Данте. Однак Едварду не вдається визволити Альфонса з полону - Еда вбиває Заздрість. Альфонс воскрешає Едварда силою Філософського каменю, але сам зникає. Відроджений, юнак тут же знову ризикує своїм життям, щоб повернути Альфонса. В кінці-кінців, Едвард виявляється в іншому світі, по іншу сторону воріт, в той час як Ал воскрешає в своєму теперішньому тілі.