У магазинах можна придбати сухарики на будь-який смак, виробники пропонують масу варіантів. Але, як відомо, корисного в них мало. Ми ж розповімо вам, як використовуючи лише натуральні спеції, зробити сухарики з хліба в домашніх умовах.
Сухарики з хліба
- білий хліб - 300 г;
- сіль - 1 ч. ложка;
- часник - 4 зубчики;
- рослинне масло - 4 ст. ложки;
- прянощі.
Хліб ріжемо кубиками бажаної величини. З'єднуємо подрібнений часник, сіль, прянощі (можна брати будь-які), вливаємо олію і перемішуємо. Отриману суміш виливаємо в поліетиленовий пакет, туди ж висипаємо і кубики хліба.
Пакет злегка надуваємо, верхню частину закручуємо і струшуємо його, щоб часникова маса рівномірно розподілилася по шматочках хліба. Висипаємо вміст пакета на деко і відправляємо його в духовку, нагріту до 200 градусів, і підсушують до бажаного стану.
Рецепт сухариків з білого хліба зі смаком кропу і томатів
- білий хліб - 400 г;
- томатна паста - 1 ст. ложка;
- вода - 1 ст. ложка;
- кріп - 30 г;
- оливкова олія - 3 ст. ложки;
- сіль перець.
Томатну пасту змішуємо з водою, додаємо сіль, перець, оливкова олія і подрібнений кріп. Гарненько все перемішуємо. Скибочки білого хліба змащуємо отриманою масою, а потім ріжемо кубиками. Викладаємо їх на деко і підсушують в духовці.
Смачні сухарики з білого хліба з сиром
- білий хліб - 5 скибочок;
- сир твердий - 40 г;
- сіль.
Хліб нарізаємо кубиками, посипаємо їх сіллю і викладаємо на деко. Сир тремо на дрібній тертці, посипаємо їм шматочки хліба. При температурі 120 градусів підсушують сухарики близько півгодини, періодично помішуючи.
Сухарики з хліба в духовці
- батон білого хліба - 1 шт .;
- часник - 2 зубчики;
- оцет - 10 мл;
- оливкова олія - 30 мл;
- цибуля - 30 г;
- сіль, червоний і чорний мелений перець, карі, мелений коріандр, мелений імбир, прованські трави - за смаком.
Батон нарізаємо кубиками. Змішуємо всі спеції. Часник і цибуля пропускаємо через прес і викладаємо на сковороду з розігрітим
