Основні критерії оцінки кави в капсулах
1. Якість капсул
Кава в капсулах - це точно відміряна порція обсмаженого меленої кави. Спеціальний захист капсул дозволяє надовго зберегти аромат і свіжість кави. Якісні капсули повинні відповідати таким вимогам: спеціальний екологічно безпечний матеріал, герметичність індивідуальної упаковки і надійність, що виражається в гарантованому отриманні смачного і цільного напою.
Фортеця кави завжди викликає багато різних питань і доводів, часто за фортеця приймають гірчинку, або щільність напою. Деякі вважають що міцність кави безпосередньо залежить від того, скільки контактували кави і вода, скільки кофеїну встигли віддати мелені зерна. Є підстави вважати що фортеця залежить від ступеня обсмаження зерен. Все це домисли, тому варто довіряти тільки своїм смаковим відчуттям. Виробники вибудовують власні показники фортеці, орієнтуючись на смаки досвідчених бариста. Компанія Primo Sentimento вибудувала шкалу від 1 до 10. що допоможе вам у виборі своєї кави.
Високоякісний мелений або правильно обсмажений зернової кави дійсно дорогий продукт. До того ж, в процесі зберігання відкритої упаковки в домашніх умовах він поступово втрачає в якості, що є виправданням для ціни за кавою в капсулах. Тим часом, якщо гарненько вивчити пропозиції ринку, то стане зрозуміло, що виправдань і зовсім не потрібно. Здається, ми знайшли одне з кращих пропозицій: капсули системи Nespresso®от 13 рублів за одну капсулу. За мінімальну ціну ви зможете насолодитися 100% арабікою з легким ароматом шоколадного трюфеля, ірландського крему або вибрати класичне кавове звучання (для них використані говорять за себе назви: «Пристрасть», «Натхнення», «Восторг», «Ніжність», «Радість» , «Блаженство», «Трепет», «Тріумф» «Надія»). Таку каву представляє компанія P.S. ... (Primо Sentimento або просто по-російськи Перше почуття).
Повертаючись до вже зазначених вище параметрах оцінки кави в капсулах, відзначимо наступні особливості і переваги кави в капсулах від Primо Sentimento (адже той, хто по-справжньому любить і цінує каву, буде задоволений скромною ціною тільки не на шкоду якості):
+ компанія виробляє і реалізує капсули саме для кавоварок системи Nespresso®;
+ капсули мають 100% пропускну здатність;
+ індивідуальна упаковка кожної капсули;
+ широка лінія смаків;