Яскрава червона ягода отримала свою назву від слова «земля», тому що стиглі і ароматні плоди нерідко майже лягають на землю. Свою подорож по всьому світу дика лісова ягода суниця почала багато років тому з Північної Америки.
Розводити «справжню» або лісову суницю почали порівняно недавно - з XV століття, у Франції та Англії. А перші сорти садової суниці з'явилися в Нідерландах в XVIII столітті. У Росії - приблизно в цей же час.
У німецькому фольклорі присутній цікава сунична легенда.
Давним-давно жили в одній селі хлопчик і дівчинка. Батьки їх рано померли, і дітей взяла на виховання чужа сім'я. Але потім в країні настали важкі й голодні часи. Зла мачуха відвела дітей в ліс і залишила там, прирікаючи на смерть. Хлопчик з дівчинкою довго плакали, поневірялися по лісі, поки не набрели на маленький будиночок. Жили в ньому добрі гноми. Вони дали дітям чарівні камінці і сказали: «Коли ваші сили будуть зовсім під кінець, киньте ці камені на землю». В результаті діти так і зробили. Коли камінчики впали на землю, вони перетворилися в суницю. Ягоди дали дітям нові сили. Хлопчик з дівчинкою благополучно вибралися з лісу і дожили до глибокої старості.
Ботанічний опис суниці
Сьогодні суниця поширена в Америці, Євразії, майже по всій території Росії. Відноситься до роду багаторічних трав'янистих рослин сімейства розоцвітих.
Буває дикоростучої і садової. Розмножується «вусиками» - ниткоподібними паростками кореневищ.
Тонкі стеблинки досягають висоти 10-15 см. Листя трійчастого, що утворюють прикореневу розетку. Пагони повзучі. Квітки білі, з безліччю пестиков і тичинок, зібрані в суцвіття. Плід - маленька запашна, кисло-солодка і м'ясиста, яскраво-червона ягода, поверхня якої покрита крихітними «горішками» -Насіннячка.
Лікувальні, профілактичні та корисні властивості суниці
Плоди суниці багаті:
- вітамінами С, А, Е, РР, Н, групи В,
- каротином.
- флавоноїди,
- воду,
- клітковину,
- органічні кислоти (яблучну і саліцилову),
- цукру,
- цинк,
- азотисті, пектинові і дубильні речовини,
- ароматичні сполуки.
Корисні при каменях в сечоводі і жовчному міхурі.
Застосовуються при недокрів'ї, атеросклерозі, ревматизмі, нефриті.
Корисні властивості суниці:
- Нормалізують обмін речовин.
- Знижують тиск.
- Виводять глисти.
- Позитивно впливають на травлення.
- Насичують організм вітамінами.
- Зміцнюють здоров'я.
- Покращують апетит.
Прекрасна фраза, що описує позитивний вплив суниці на нервову систему і настрій людини, записана в старовинному травнику: «Лікує від страждань серця, що заподіюються заворушеннями, робить серце веселим».
Крім того, суниця цілком заслужено носить горде звання афродізіака (підвищує лібідо).
Протипоказання
Може викликати алергію.
До протипоказань відноситься виразка дванадцятипалої кишки.
Косметичні та магічні властивості суниці
У косметології застосовується для відбілювання шкіри, виведення вугрів, веснянок і пігментних плям, а також, як антисептичний засіб.
За давнім повір'ям, якщо вам пощастило знайти дві зрослі ягоди, однією почастуєте обранця, а другу з'їжте самі. Це просте магічну дію зробить вашу любов довгим і щасливим.