Зізнатися, я раніше сильно недолюблювала такий продукт, як морська капуста. А тим більше суп з морської капусти. Фе! Влаштувавшись в дитячий сад і побачивши його в меню, я зацікавилася, але дізнавшись, з чого його готують, я тільки скривилася. Але цей аромат. Загалом, я спробувала. І тут же побігла на кухню з'ясовувати рецепт. З тих пір я готую його вдома. Отже, рецепт.
Для супу "Хвиля" знадобиться:
1 куряча грудка (можна і інше куряче м'ясо);
Картопля;
Банка консервованої морської капусти;
Яйця відварні;
Цибуля;
морква;
2-3 ложки сметани;
Масло для смаження;
Часник, сіль і зелень за смаком.
Курку ріжемо невеликими шматочками, варимо в підсоленій воді, туди ж кидаємо порізану соломкою картоплю. Відварюємо до готовності.
Тим часом робимо зажарку з лука
Дуже цікавий рецепт!
Морську капусту їла тільки один раз (пам'ятається, вона мені не сподобалася), але чула про її корисності. і своїм захопленням Ви мене заінтригували.
Хочу спробувати зробити супчик. Але у мене виникли питання з приводу консервованої морської капусти: 1) Банку консервованої морської капусти - це скільки? 2) до складу цієї капусти входить оцет?
А то я вже і в магазин змоталися, ледве знайшла морську капусту. а вона там і маринована, і по-корейський. і в різній розфасовці. (Тому і задаю ці питання - хочеться покуштувати смачний супчик)
Ви знаєте, ніколи не задавалася питанням, скільки капусти в банку. Зазвичай беру баночку стандартної величини - як баночка сайри (на фото є), а скільки в ній грам - не морочитися. Оцет до складу капусти входить. Взагалі, беріть консерву з найпростішим складом: якщо не помиляюся, морська капуста, оцет, сіль. Все інше - зайве. У нас, до речі, це називається "Салат з морської капусти Далекосхідний".
Супчик вдався! Дякую за рецепт
Можу сказати, що за смаком суп схожий на зелений борщ (це який зі щавлем).
У мене Ваш супчик прозвали "Китайський зелений суп"))