На щастя, рецепти страв для собак дуже прості. Тобто навіть якщо ви початківець кулінар, вам буде зовсім не складно порадувати свого вихованця чимось смачненьким.
Отже, яловичину відварити і подрібнити. Лук також подрібнити. Дрібно порізати і зелень (вам знадобитися всього дві чайні ложки).
Індюшачий фарш перемішати з подрібненою цибулею (половиною), вівсяними пластівцями і зеленню (половиною). Відокремити білки від жовтків і додати білок до фаршу. Перемішати. З отриманого фаршу зліпити маленькі фрикадельки і обваляти їх в висівках.
Об'єднати йогурт, жовток і ті висівки, що залишилися.
Налити в каструльку дві склянки води. Тужа ж кинути залишки цибулі та зелені. Чуть-чуть посолити. Закип'ятити воду і після закипання висипати в неї вівсяні пластівці. Кип'ятити 5 хвилин. Потім покласти в суп фрикадельки і варити ще 5 хвилин.
У киплячий суп влити суміш з йогурту, почекати поки суп знову закипить і зняти його з вогню.
У готовий суп з фрикадельками для мініатюрних собак висипати подрібнену варену яловичину.
Схожі записи
