В даний час Свинарі-оператори, зайняті відгодівлею тварин, зобов'язані вміти високопродуктивно використовувати машини, за допомогою яких виконується робота, усувати невеликі дефекти устаткування і володіти прогресивними методами сучасної технології даної галузі. Вони повинні знати зоотехнічні 'і ветеринарні правила по догляду, годівлі та напування тварин, особливості змісту закріплених груп свиней, нести відповідальність за збереження поголів'я і забезпечувати високу якість продукції. Крім того, виконавці зобов'язані знати найважливіші показники виробничого завдання ланки, бригади, норми виробітку і умови оплати праці, основні поняття про собівартість продукції і т. Д. Кожен працівник повинен дотримуватися правил охорони праці і техніки безпеки.
В сучасних умовах свинар-оператор виконує наступні роботи:
при черговому комплектуванні свинарника приймає молодняк, сортує і групує його за ступенем розвитку і розміщує по окремим верстатів; строго дотримується розпорядок дня (зміни); щодня оглядає поголів'я і слабких поросят переводить в окремі верстати;
отримує і роздає корми, стежить за поедаемостью і економним витрачанням їх;
очищає і миє годівниці, а також верстати; своєчасно змінює підстилку; готує приміщення і інвентар до приймання нової групи тварин;
бере участь у проведенні профілактичних та лікувальних заходів за вказівкою ветеринарного лікаря;
веде облік руху та стану поголів'я, стежить за забезпеченням заданого режиму мікроклімату в свинарнику;
управляє механізмами, забезпечуючи рівномірний розподіл корму в годівницях, безперебійне напування, своєчасне прибирання гною;
дотримується правил технічної експлуатації механізмів і обладнання та в разі несправності пли пошкодження ставить про це до відома чергових слюсарів або електромонтерів.
У кожному господарстві перелік обов'язків свінаря- оператора уточнюють в залежності від прийнятої технології виробництва. Наприклад працю працівників розділений таким чином:
Завантаження кормів в кормораздатчик і роздача їх. Чистка верстатів, проходів, годівниць і поїлок. Щоквартальне зважування свиней. Побілка решіток, загорож і стін Помол зернових кормів Завантаження варильних котлів Проварювання кормів. Вивантаження кормів Завантаження смесітеля..Смешіваніе кормів. Завантаження продувних котлів Завантаження змішувача. Подача кормів в свинарники по трубопроводах Видалення гною гідрозмиву Щеплення та лікування тварин Профілактичний огляд і технічне обслуговування машин та іншого обладнання. Профілактичний догляд і технічне обслуговування кормокухні Дрібний ремонт машин і обладнання кормокухні Прання халатів. Прибирання санітарних блоків Протипожежний нагляд Щоквартальне зважування свиней. Побілка решіток, загорож і стін в свинарнику. Інші роботи Поряд з бригадами на великих фермах і комплексах створюють ланки. Звичайні ланки складаються з 3-4 чоловік і обслуговують тварин, що знаходяться в одному свинарнику.
1 Ланка у складі 3-4 осіб дозволяє виключити також знеосібку в обслуговуванні свиней і створює рівні умови праці і відпочинку для членів ланки при будь змінності роботи. В умовах промислового виробництва свинини практично виключається закріплення відгодовуваних тварин за кожної свинаркою. Ланкова форма організації праці є в даний час найбільш досконалою. Вона дозволяє виключити знеосібку в обслуговуванні свиней і створює рівні умови праці і відпочинку для членів ланки.
Великі механізовані ланки можуть входити як самостійні виробничі підрозділи безпосередньо в цех, минаючи бригаду. В інших випадках ланки об'єднуються в спеціалізовані пли комплексні бригади.
Отже, форми організації праці розробляють з урахуванням обсягу виробництва, технології годівлі та утримання тварин, ступеня механізації та інших умов, наявних у господарстві.
Pig розваги гри
Рецепти приготування свинини
