Свинячі реберця тушковані з картоплею в духовці

У мене є вже кілька чудових рецептів приготування свинячих реберець, такі як тушковані свинячі реберця з морквою і цибулею в духовці. і просто свинячі реберця запечені в духовці. всі ці рецепти смачні і ситні, але до них потрібно гарнір. Сьогодні я хочу представити вам ще один варіант приготування свинячих реберець. вони запікаються з картоплею, що дуже зручно, це повноцінне ситне блюдо. Готувати такі реберця легко і просто, не потрібно нічого заважати, стояти біля плити і руки чисті і вечерю смачний.

Постійні читачі повинні були вже помітити, як я люблю працювати з духовкою, настільки в ній виходить все смачно, який же молодець, та людина, що придумав її для нас. Найсмачніші страви виходять саме в ній.

Для приготування знадобиться:

  • Свинячі реберця -700 гр.
  • Картопля -0,5 кг.
  • Лук-1шт.
  • Морква-1 шт.
  • Сіль, перець, лавровий лист і спеції за смаком.

Свинячі реберця промити під проточною водою, посолити, поперчити і укласти на деко з високими бортами. Овочі очистити, промити під проточною водою.

Свинячі реберця тушковані з картоплею в духовці
Картоплю і цибулю порізати крупно, приблизно на 6 частин. Відправляємо його до свинячим реберцям. Морква ріжемо на 2-3 поздовжні половинки.
Свинячі реберця тушковані з картоплею в духовці
Заливаємо все водою, щоб вода покривала бульби картоплі. Додаємо спецій і лавровий лист.
Свинячі реберця тушковані з картоплею в духовці
Ставимо деко в духовку, приблизно на 2 години, вода повинна на половину випаруватися і перетворитися в міцний бульйон. А м'ясо на реберцях повинно вийти дуже ніжним і в буквальному сенсі сповзати з кісточок.
Свинячі реберця тушковані з картоплею в духовці

Свинячі реберця тушковані з картоплею в духовці готові.

Свинячі рулетики, з начинкою з бекону, вершкового масла і зелені

Класичні сирники, з сиру приготовані на сковороді

Схожі статті