При приготуванні шаруватих коктейлів без певних знань не обійтися.
І найголовніше, що необхідно - враховувати щільність напоїв. що входять до складу таких алкогольних коктейлів.
Для цього можна використовувати запропоновану таблицю щільності напоїв. Потрібно пам'ятати, що щільність напою - однорідного, що не змішаного - тим менше, чим більше в ньому алкоголю. І, відповідно, навпаки.
Щоб шаруватий алкогольний коктейль виглядав красиво, шари в ньому повинні бути чітко виражені, а для цього різниця в щільності «сусідніх» компонентів повинна бути не менше 10 кг / м³. Якщо ж різниця, визначена за таблицею щільності напоїв (ну, або «на око» - для екстрасенсів), менше, то наливати рідину в келих слід по лезу ножа, щоб зменшити можливість перемішування шарів.
Dewar's White Label
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Джин 40-43% градуса
Bacardi Carta Blanca
Melon De Kuyper
Blue Curacao Marie Brizard
Води пляжу Бонді
Cacao White Marie Brizard
Crème de Mure Marie Brizard
Можете відправити побільше інформації з приводу щільності алкогольної продукції. Тобто наприклад що підніме що?
Вітаю!
«Що підніме що» - мова, як я розумію, саме про алкогольні напої 🙂 - можна дізнатися зі статті «Шаруваті коктейлі: теорія». а скористатися цими знаннями при приготуванні тих же шаруватих коктейлів, рецепти є тут.