Тала вода. в загальному, зрозуміле і просте за своєю природою свого походження речовина.
Тала вода - це вода, що утворилася в результаті танення льоду.
З цього короткого визначення стає зрозумілим, що приготування її, навіть в домашніх умовах, не є надскладним завданням, але, тим не менше, вимагає знання деяких нюансів.
Існує припущення, що тала вода має властивості «живої води» в силу того, що в процесі заморожування відновлюється і надалі зберігається «правильна структура» води. Відзначимо, що живу воду ми присвятили окрему тему нашого блогу - Жива вода. Але повернемося до теми цієї статті - Тала вода. В процесі замерзання і "правильного" танення Тала вода очищається від важкої води та інших домішок. Відзначимо, що важка вода присутня практично у всіх водах, в тому числі і у водопровідній.
Незважаючи на те, що «цілющість» талої води не визнана академічною наукою, існує безліч досліджень, спостережень і свідчень, що підтверджують позитивний вплив талої води на організм людини. На користь талої води. в тому числі, свідчать і безліч народних спостережень і звичаїв. Передбачається, що тала вода надає тонізуючу і омолоджуючу дію. Але це тема іншої, окремого матеріалу. У даній статті ми розглянемо лише як краще приготувати талу воду в домашніх умовах.
Тала вода в домашніх умовах
Алгоритм приготування талої води гранично простий і очевидний - на початку процесу воду заморожуємо, а потім повертаємо її в рідкий стан через процес танення.
- По-перше, вода, з якої ви плануєте зробити талу, повинна бути «чистою», т. Е. Вона повинна бути, по можливості, попередньо очищена від фізичних і хімічних домішок тим чи іншим способом;
- Якщо ви використовуєте водопровідну воду, то перед заморожуванням на додаток до основної очищення воду можна відстояти, в цьому випадку зникнуть залишки хлору, який застосовується для знезараження водопровідної води;
- Вода перед заморожуванням повинна бути нагріта до стану «білого ключа», тобто до стану коли пар має білий колір, а потім охолоджені природним чином;
- На етапі первинного замерзання, після того як вода почала замерзати, необхідно викинути утворився верхній тонкий шар льоду - цей шар містить важку воду (D2 O), яка замерзає в першу чергу ще при + 4 ° С;
- Як альтернатива вищеописаного дії, враховуючи те, що тонка скориночка льоду утворюється не тільки на поверхні рідини, а й на стінках посудини, рекомендується повністю перелити воду в новий посудину;
- Перед повним замерзанням води (при замерзанні 60-70% від усього обсягу) необхідно злити рідину, вона містить всі шкідливі домішки;
- Головною метою етапу заморожування є чистий прозорий лід, тому будь-які помутніння і плями утворилися на льоду необхідно змити / вимити теплою водою, або прибрати будь-яким іншим способом;
- Заморожувати воду треба не швидко і при не сильно низьких температурах;
- Посудина з водою, для рівномірного замерзання необхідно ставити на теплоізоляційний матеріал;
- Як вже говорилося раніше, розморожувати необхідно чистий прозорий лід в природних умовах без застосування, будь-яких додаткових джерел тепла;
- Найбільш корисно пити «свіжу талу» воду, т. Е. Безпосередньо відразу після того як вона розтане;
- Як стверджують адепти талої води, на її вживання немає жодних протипоказань і обмежень, на відміну, наприклад, від дистильованої води;
- На етапі заморожування води, деякі фахівці рекомендують використовувати пластмасовий посуд і не рекомендують залізну;
- Пам'ятайте, що при нагріванні талої води понад 37 ° С вона втрачає свої цілющі властивості;
- Рекомендують пити талу воду за півгодини до їди.
Методика від А. Д. Лабза
- Беремо банку ємністю 1,5 літра і заповнюємо її до «плічок» попередньо очищеною водою;
- Накриваємо банку пластиковою кришкою і ставимо в морозильну камеру на попередньо приготовану термоізоляційну прокладку;
- Засікаємо час, і чекаємо, коли замерзне половина рідини;
- Необхідно підібрати об'єм рідини таким чином, що б час замерзання половини обсягу дорівнювало приблизно 10-12 годинах;
- Незамерзаючих частина води - «розсіл» виливаємо, а лід розморожуємо і п'ємо талу воду.
Увага! При підготовці матеріалу використовувалася інформація з загальнодоступних джерел і спеціальної перевірки на достовірність не проходила.