Ще кілька років тому на прилавках супермаркетів з'явилися плоди так званого помідорового дерева (інакше, томатного дерева) - Цифомандра бурякової. За зовнішнім виглядом вони дуже нагадували помідори сорту «сливка», проте їх колір варіювався від темно-червоного до оранжево-жовтого, а ось смак був поєднанням смаку помідора з ароматами тропічних фруктів. Цифомандра незабаром полюбилася вітчизняним садівникам, тим більше що невисокі і невибагливі деревця відмінно ростуть в діжках в домашніх умовах, а плоди їх радують своєю м'якоттю господарів майже цілий рік.
Але якщо Цифомандра можна віднести до помідорів лише за принципом ботанічного спорідненості (обидва рослини належать до сімейства пасльонових), то новий гібрид помідора Спрут F1, виведений ізраїльськими селекціонерами, здатний принести в рік до 1,5 тонн помідорів на одну рослину! Таке помідорне дерево одне здатне зайняти велику теплицю, розкинувши свою крону на всю площу її даху, а то і стін на додачу.
Природне помідорне дерево - цифомандра
Цифомандра - це дуже привабливе деревце з ароматними великими злегка опушеними листям. У підстави вони мають серцеподібну форму, на вершині ж загострені, в довжину досягають 35 см, а в ширину - до 12 см.
Ароматні квіти з 5-ю пелюстками блідо-рожевого або лавандового кольору, укладеними в пурпурно-зелену чашечку, розташовані маленькими групами. Над пелюстками виступають гарні жовті тичинки.
Зовні цифомандра - це типово пасльонових рослина з великими майже як у баклажана листям, міцним деревіючі стволом, квітками, що нагадують картопляні, і кистями плодів, як у помідора. Термін його життя досягає 10 років, плодоносить з другого року життя.
У природі зустрічаються Цифомандра висотою до 5,5 м, але діжкових культура представлена в основному витонченими деревцями 2-2,5 м заввишки.
Плоди Цифомандра: вживання і сорти
Головна прикраса Цифомандра - це гладкі яйцеподібні плоди, розташовані на довгих ніжках поодинці або групами від 3-х до 12 штук. Плід може досягати в довжину до 10 см і завширшки до 5 см. Пурпурно-червоні, оранжево-жовті, іноді навіть смугасті плоди дуже естетично виглядають в період плодоношення. При жорсткій і неїстівної шкірці їх м'якоть має соковиту і щільну зовнішню частину, а також м'яку і солодку (або кисло-солодку) серцевину, що нагадує поєднання смаку помідора і дині.
Відомі такі сорти Цифомандра:
Сорт Inca Gold відрізняється дуже гарними жовтогарячими плодами зі смаком абрикоса, з яких виходять відмінні десерти. А з овальних, жовто-золотистих і дуже соковитих плодів сорту Solid Gold виходять відмінні супи і пюре. Найвідоміший сорт Rothamer з Каліфорнії має дуже гарні яскраво-червоні плоди з золотистою м'якоттю і солодким смаком.
Посадка і розмноження Цифомандра
Один плід Цифомандра дає стільки насіння, що можна закласти невелику плантацію. Цифомандра відмінно проростає навіть з насіння, отриманого з магазинних плодів. Її насіння округлої форми і плоскі, на зразок насіння болгарського перцю.
Щоб стимулювати насіння на проростання, рекомендується піддати їх "температурному шоку" - після відділення насіння від м'якоті їх витримують добу внизу холодильника при + 5 ° С. При бажанні можна виконати і передпосівний обробіток шляхом замочування і обробки стимуляторами росту. Але можна і обмежитися добової температурної витримкою.
Висаджують насіння неглибоко, максимум на 1 см. При оптимальній температурі в 24-28 ° С сходи з'являються через пару тижнів.
Досить поширене і розмноження Цифомандра живцями, укорінюють у воді і в грунтовому субстраті. Прозора вода дозволяє стежити за процесом вкорінення: якщо утворився каллус і з'явилися кореневі горбки - значить, пора висаджувати в грунт.
Рослини в діжкової культурі краще вирощувати з живців, так як деревця виходять більш компактними і кущистими, а гілки - низькорозташованими. Крім того, при такому способі надійніше передаються сортові ознаки. Живці беруть з 1-2-х літніх гілок і легко укорінюють в кип'яченій або талій воді. Взагалі, після 6-7 років зростання Цифомандра слід знищувати і відновлювати з держака.
Догляд за помідоровим деревом
Догляд за культура не обтяжливий і полягає в щомісячних підгодівлі, обрізки, підтримці температурно вологісного режиму.
Хоча помідорне дерево і росте до 2.5 м, діжку під нього беруть широку і невисоку через поверхневої кореневої системи. Обов'язково слід передбачити глибокий піддон, куди і ведеться полив, і дренажні отвори для хорошої вентиляції коренів. Застій води неприпустимий, інакше молода цифомандра може загинути.
Щорічна обрізка отплодоносивших гілок обов'язкове, щоб стимулювати зростання нових плодоносних пагонів. Оскільки запилення виробляється вітром і комахами, то в період цвітіння потрібно щодня на пару хвилин включати вентилятор або легенько трусить деревце.
Селекційне помідорне дерево Спрут F1
Назва Спрут гібридному помідорний дереву дали неспроста, тому що, подібно океанському спрута, воно може обплести весь каркас теплиці своїми гілками.
Однак вирости такий гігант може тільки в цілий опалювальній теплиці і тільки на гідропонній агротехнології. Помідорне дерево Спрут вельми ненажерливе і при цьому досить чутливо до різних захворювань.
Під тепличної дахом за 1-1,5 року на вигляд звичайний помідорний кущ стає цілим помідоровим деревом до 5 м заввишки і кроною діаметром до 6 м. Щорічно з одного помідорового дерева збирають до 1,5 тонн помідорів.
Садівникам-любителям сьогодні доступні як насіння природного помідорового дерева - Цифомандра, так і помідорового деревного спрута F1. Вибираючи між ними, пам'ятайте, що чим на більший урожай ви розраховуєте, тим більше доведеться понести трудо- і матеріальних витрат для його досягнення.