Як вибрати хороший продукт, фото
Таволга, більш відома як комірник - багаторічна квітуча рослина з сильним медовим ароматом. Вона має безліч народних назв: таволжнік, живокіст, спірея, иванов колір, степова берізка.
Налічується 16 видів таволги, але тільки чотири з них використовуються в медицині та кулінарії:
- таволга вязолистная (Filipéndula ulmaria), повсюдно росте в Центральній Росії, на Кавказі, Уралі, в Сибіру;
Для виготовлення лікарських препаратів, реєстром Фармакопеї України офіційно дозволено використовувати тільки сировину дикорослих або вирощеної на плантаціях таволги вязолистной.
В аптеках продаються таблетки, суху сировину з листя і квітів. порошок з кореневищ, сиропи, спиртові настоянки, мазі, креми, масло. Рослина входить до складу трав'яних зборів, лікувальних чаїв, гомеопатичних засобів та БАДів.
Якісне, правильно заготовлене сировину, в закритій скляній банці може зберігатися до трьох років.
Склад і харчова цінність трави
Для лікування застосовують найрізноманітніші препарати з таволгою. Ароматний чай знімає головний біль, мазі допомагають при хворобах суглобах. Відвари і настої покращують стан при простудних захворюваннях, ОРВ, високій температурі.
Для дорослих чоловіків і жінок
Допомагає рослина при багатьох жіночих захворюваннях.
З його допомогою лікують дисплазію шийки матки, ендометріоз, ерозії, молочницю, мастопатію, позбавляються від Белей.
Для вирішення гінекологічних проблем застосовують спринцювання відваром з коріння. Збір з квітами таволги, липи. червоної конюшини призначають при безплідді.
Спиртовмісні настої регулюють гормональні збої. знімають запалення жіночих статевих органів.
Відвар з комірника, звичайної полину, листочків берези, лісової суниці, зелені меліси. квітів лаванди, прикореневого бульб яртишніка, шишок хмелю, насіннєвих коробочок фенхеля. ясеневої кори, змішаних в рівних пропорціях, полегшує перебіг клімаксу.
Юнакам призначають відвари з зборів, що містять таволгу, при частих полюції. Концентрований відвар облягає стан похмілля.
Для вагітних і годуючих
Таволжние відвари і засоби для зовнішнього застосування цілком допустимо використовувати під час вагітності та в післяпологовий період. Слід лише дотримуватися дозування.
Запашний чай заповнює в організмі вагітної і годуючої жінки брак вітаміну С. підтримує ослаблений організм дубильними речовинами і ефірними маслами.
Сильний токсикоз полегшить відвар з комірника в суміші з травою парила звичайного, квітів вересу, коренів лопуха. пустирника, ягід горобини. гречаних квітів, листя подорожника і брусниці.
Відвари з коріння комірника показані в післяпологовий період при неврозах, післяпологовий лихоманці в якості легкого заспокійливого.
Діти з задоволенням п'ють гарячі відвари та чаї з квітів комірника при простудних захворюваннях. Надаючи потогінний і протизапальну дію комірник, особливо в суміші з травою і квітами деревію. допомагає знизити високу температуру.
Він володіє терпкими властивостями настій рослини зупиняє діарею. заспокоює болі в животі малюків.
У літньому віці
Щоденний ранковий чай з комірника здатний мінімізувати неприємні відчуття, що виникають при подагрі. сечокам'яної хвороби. Надаючи сечогінну дію, чай виводить з організму надлишок рідини і солей сечової кислоти, сприяючи розсмоктуванню подагричних вузлів.
Крім того, теплий напій полегшує постійні, ниючі суглобові болі і ревматичні простріли.
Таволгою травники з давніх часів піднімали на ноги хворих, ослаблених пораненнями, травмами, важкими хворобами. У сучасній медицині відвари з рослини призначають при реабілітації після інсультів. черепно-мозкових травм, хіміотерапії, для нормалізації в крові цукру у інсулінозалежних.
Таволга здатна замінити аспірин людям з алергією на медикаментозні препарати. Але в цьому випадку необхідно проконсультуватися у лікаря!
Потенційна небезпека та можливу шкоду
Таволга надає досить сильний вплив на організм і при деяких захворюваннях до прийому препаратів на її основі слід ставитися з обережністю.
Препарати не рекомендується приймати:
- разом з лікарськими засобами, що перешкоджають згортання крові;
Симптоми передозування, непереносимості, негативного вплив на організм:
При прийомі спиртовмісних коштів з комірника неприпустимий прийом алкоголю. Це призводить до порушень сну, зайвої мозкової активності.
Слід пам'ятати, що будь-який алкоголь, настояний на рослинній сировині, руйнує зубну емаль. Настоянки обов'язково запивають великою кількістю води.
Рекомендації по вживанню
Таволгу вживають у вигляді:
- Чаїв. Для літра чаю досить 2-х столових ложок сухого сировини. Випивають чай дрібними ковтками протягом доби за 2-3 прийоми.
Наполягають в закритому посуді до охолодження. Проціджують.
Застосовують при болях у шлунку, кишечнику по 30 крапель з великою кількістю води три рази на день. При ревматичних, суглобових болях, артритах, артрозах втирають в уражені ділянки.
Кашку накладають на складену в декілька шарів марлеву серветку, прикладають до опіку, фіксують пов'язкою. Міняють 2-3 рази на добу.
У кулінарії
У кулінарії таволга цінується за аромат. Квітами ароматизують пиво, фруктові та ягідні настоянки, лікери, соки, компоти.
На Русі квіти комірника додавали в медовуху. У «Домострої» описаний рецепт хмільного меду:
- до двох частин меду додають одну частину ягідного соку з лісової малини, (вишні. брусниці);
Порошок з сухих корінців і листя додають як приправу до супів, м'ясні страви, свіжі пагони - в салати. Можна скористатися таким рецептом:
- відбирають ніжні листочки і стебла таволги, промивають холодною водою;
Сироп з таволги набагато краще зберігає аромат квітів, його додають в гарячі напої, алкогольні настоянки, салатні заправки, соуси для м'яса. Зазвичай сироп готують так:
- збирають квіти таволги без листя, закладають в каструлю, заливають холодною водою;
Рецепти народної медицини
Лабазник - одне з найулюбленіших рослин російських травників. Існує безліч перевірених століттями рецептів:
- Протиревматичні мазь готується з 20 г порошку коріння рослини, 90 г вершкового масла (ланоліну, вазеліну).
Втирається в уражені ділянки 3-4 рази протягом дня. Цей склад допомагає і при дерматитах.
Розливають у пляшки, наполягають в темному і прохолодному місці 1-2 тижні. П'ють по 1-2 столових ложки в день при застуді, анемії, в післяопераційній період.
Щільно закривають, 12 годин при кімнатній температурі наполягають. Воду зливають, квіткову масу віджимають. На літр настою додають півсклянки аптечної настоянки календули (10%).
Для профілактики достатньо пити половину ложки (чайної) 2-3 рази на день, для лікування доза збільшується до однієї чайної ложки 3 рази на день.
Для схуднення
Чай з рослинної сировини допоможе знизити апетит. вивести з організму шлаки і зайві рідини, зменшити відчуття тяжкості після їжі, активізувати обмінні процеси, нормалізувати стілець, що важливо в боротьбі із зайвою вагою.
Чай укупі зі збалансованою дієтою дозволяє скинути до 5 кг за два тижні. Крім того, регулярне вживання чаю благотворно позначається на стані шкіри, прибирає целюлітні відкладення.
При ожирінні призначають комплексний збір з квітами комірника і терну, листям меліси, лісової суниці, берези, зеленной масою звіробою, сухими ягодами шипшини.
Як використовують масло рослини в косметології
Ефірні масла витягнуті з таволги додаються в ополіскувачі для волосся, шампуні, лосьйони, креми.
У домашній косметології з рослини роблять маски, ванночки для ніг і рук, ополіскувачі для волосся. Домашні ванночки заспокоюють втомлені ноги і роблять шкіру на п'ята гладкою.
- свіжу (пучок) або суху зелену масу (30 г) заливають водою, кип'ятять на повільному вогні близько двадцяти хвилин;
проціджують;
Маски з таволги надають доглянутий вигляд шкірі. Можна спробувати найпростішу:
- 2 ложки (столові) відвару таволги перемішують з чайною ложкою меду, столовою ложкою кашки з дрібно натертої моркви. столовою ложкою горілки;
Хоч як би була хороша таволга, але перед початком її використання в лікувальних цілях варто заздалегідь порадитися з лікарем. А при використанні рослинної сировини в домашній косметології варто провести традиційний тест на алергію.