Приготування тефтелей з фаршу з ячної крупою
- Ячну крупу промийте, залийте водою у співвідношенні 1 до 2 і відваріть до готовності.
- Ячну крупу з'єднайте з фаршем, додайте яйце, сіль і перець за смаком, ретельно перемішайте.
- З отриманої маси сформуйте невеликі тефтелі улюбленої форми, запаніруйте їх у борошні.
- Обсмажте тефтелі до легкої скоринки на сковороді з рослинним маслом.
- Перекладіть обсмажені тефтелі в сотейник або каструльку, залийте томатним соком або подрібненими томатами, додайте трохи солі і перцю і подтушіте хвилин 20.
- Готові тефтелі з фаршу з ячної крупою подавайте на стіл зі сметаною і зеленню.
Рецепт конфитюра з персиків на желюючий Цукор
Мариновані огірки на зиму «по-болгарськи»
Схожі рецепти:
- Проста лазанья з фаршем в духовці
- Запіканка з гречки з фаршем і грибами в духовці
- Турецька піца з фаршем ПІДЕ
- Рулетики з курячих стегенець з начинкою з фаршу і грибів
- Гречаники з сиром і помідорами, запечені в духовці
