Розташування будівель на території господарства та інші умови будівництва регламентуються нормами технологічного проектування (НТП), які затверджуються Міністерством сільського господарства Росії. Ці норми періодично уточнюються на основі досягнень науки і передового досвіду в галузі птахівництва.
При будівництві безвіконних будівель їх розташовують головним чином з урахуванням рельєфу місцевості і загального планування господарства. Будинки з вікнами, які експлуатуються ще в ряді господарств, розташовані поздовжньою віссю з півночі на південь з допустимими відхиленнями (в залежності від місцевих умов) на 30-45. Між пташниками для дотримання протипожежних і ветеринарних вимог залишають розриви шириною не менше 20 м. Групи пташників і будівель, однорідних за своїм призначенням, утворюють на птахофабриках так звані зони з певними відстанями між ними. При цьому чим більше підприємство, тим більший передбачається розрив між зонами (від 60 до 300 м і більше). Наприклад, в типовому проекті птахофабрики на 400 тис. Клітинних несучок передбачені сім ізольованих зон: промислового стада, ремонтного молодняка промислового стада, батьківського стада, ремонтного молодняка батьківського стада, інкубації, адміністративно-господарський центр і зона забою та переробки птиці.
Приміщення для птиці повинні бути обладнані опаленням, вентиляцією, водопроводом, каналізацією та освітленням. Повинні бути передбачені бункера для зберігання корму, транспортери для подачі корму к. Роздатчиків корму клітинних батарей, система видалення посліду, а також розподільні щити для включення всіх систем автоматично і вручну (рис. 51).
Особливу увагу звертають на пристрій вентиляції, оскільки при клітинному змісті на кожен 1 м3 приміщення доводиться в середньому значно більше птиці, ніж при утриманні її на підлозі.
У холодну пору року повітря, що надходить в приміщення, підігрівається за допомогою калориферів або теплогенераторів. У південних районах країни в жарку пору року вступник повітря охолоджують і зволожують. Як правило, повітря в птахівницькі приміщення подають у верхню зону. Видалення його здійснюється осьовими вентиляторами, вмонтованими в нижній частині поздовжніх стін пташника. У комплекти обладнання, що випускається промисловістю для вентиляції птахівницьких приміщень ( «Клімат-47» та ін.), Входять теплогенератори та набори низьконапірних вентиляторів з відповідною системою управління. Електровентилятори мають три швидкості обертання і включаються автоматично за допомогою датчиків температури, встановлених в пташниках.
Норми надходження свіжого повітря в приміщення розраховують на кілограм живої маси птиці на годину. Норми залежать від зони розташування господарства, періоду року і віку птиці. Ньому нижче зовнішня температура повітря, тим відносно менше свіжого повітря подається в приміщення, щоб не допустити зниження температури всередині нього. Наприклад, на 1 кг живої маси несучок в зоні з розрахунковою температурою зовнішнього повітря мінус 40 ° С в холодний період року має надходити в приміщення 1,4 м3 свіжого повітря; при розрахунковій же температурі зовнішнього повітря мінус 10 ° С в теплий період року подається 5 м3 повітря.
Для освітлення пташників застосовують лампи розжарювання або люмінесцентні. Лампи розжарювання використовують потужністю 40-100 Вт. Краще застосовувати більшу кількість ламп, але малої потужності, ніж навпаки, щоб уникнути нерівномірності в освітленості клітин. Лампи підвішують на середньої лінії проходу між клітинними батареями на відстані одна від одної 2-3 м. Перевагою люмінесцентних ламп в порівнянні з лампами розжарювання є менша витрата електроенергії. Порівняльні ж дані про вплив на птицю освітлення лампами розжарювання або люмінесцентними суперечливі.
Люмінесцентні лампи випускаються різних марок в залежності від спектру випромінювання і потужності (ЛДЦ-40, ЛДЦ-80, ЛБ-40 і ін.). Лампи потужністю 80 Вт створюють дуже нерівномірне висвітлення, і користуватися ними в птахівничих приміщеннях не рекомендується. Всесоюзний науково-дослідний інститут птіцеперерабативающей промисловості (ВНІІПП), досліджуючи вплив на птицю освітлення лампами ЛБ-40 і ЛДЦ-40, зазначив перевага останніх: при використанні цих ламп збереження несучок і валовий вихід яєць були вище.
Клітинні батареї. Конструкція клітинних батарей різниться в залежності від того, для птиці якого віку вони призначені. Ho незалежно від цих відмінностей в клітинних батареях є загальні, характерні для них елементи.
Клітинна батарея являє собою агрегат, що складається з великого числа клітин. Монтується клітинна батарея частіше з окремих секцій, що включають певну кількість клітин. Бічні стінки і стелю в клітинах гратчасті або суцільні, підлога гратчастий. Крізь ґрати статі послід провалюється на спеціальний пометной настил (в багатоярусних батареях) або на підлогу приміщення. Стінка клітини, звернена до годівниці і часто служить дверцятами, являє собою грати з отворами, розмір яких залежить від віку птиці.
Більшість клітинних батарей не має спеціальних обігрівальних пристроїв, і потрібна в них для птиці температура створюється шляхом підтримки відповідної температури в самому приміщенні. Клітинні батареї КБЕ-1 забезпечені електричними обігрівачами, використовуваними для курчат молодшого віку. Всі клітинні батареї обладнуються годівницями з кормороздавачами, поїлками і механізмами для видалення посліду. Клітини для несучок забезпечені пристосуваннями для збору яєць.
Годівниці, як правило, розташовані поза клітинами, лише в деяких батареях для молодняка вони знаходяться всередині клітини. Корм в годівниці надходить за допомогою навісних бункерних кормороздавачів або кормораздатчиков (ланцюгові або шайбу-тросові), що вмонтовуються в годівницях. Недоліком навісних бункерних кормороздавачів є те, що вони збільшують ширину клітинної батареї, а їх місткість обмежує довжину батареї. Тому клітинні батареї з бункерних кормороздавачами рідко мають довжину понад 40 м, тоді як довжина батарей з кормороздавачами інших систем може досягати 100 м і більше.
Поїлки бувають желобкові, ніпельні і чашкові. Желобкові поїлки зазвичай проточні, що пов'язано зі значною витратою води. Ніпельна поїлка забезпечена клапаном, натискаючи на який дзьобом, птах отримує воду. Такі поїлки забезпечують збереження чистоти води і економні в сенсі її витрати. Ho клапани ніпельні напувалки повинні бути дуже ретельно пригнані до їх гнізда, а вода не містити домішок, які можуть засмітити клапан. У чашкових поїлках рівень води підтримується за допомогою загального клапана в бачку, встановленому на кожному ярусі батареї; поїлки такої конструкції прості і надійні в експлуатації.
Видалення посліду з настилів клітинних батарей здійснюється в більшості випадків скребками, які приводилися в рух електроприводом. У практиці зарубіжного птахівництва використовуються клітинні батареї також і з транспортерних видаленням посліду.
У клітинах для несучок гратчасту підлогу зміцнюють за нахилом 8-12 °. Скачуються по підлозі яйця потрапляють в яйцесборнік або на яйцесборний транспортер. Конструкція підлоги і пристрої для збору яєць мають велике значення для запобігання яєць від пошкодження шкаралупи. З цією метою металеву решітку статі покривають пластиком, а яйцесборние транспортери роблять з еластичного матеріалу.
Клітинні батареї в залежності від числа і розташування ярусів клітин бувають багатоярусні з так званим вертикальним розташуванням ярусів (один безпосередньо над іншим), ступінчасті і одноярусні (рис. 52). Залежно від числа рядів клітин в одному ярусі батареї можуть бути однорядні, дворядні і чотирирядні. У триярусних східчастих клітинних батареях перший і другий яруси відрізняються по конструкції від верхнього. Розташування ярусів кліткових батарей в значній мірі обумовлено зручністю механізації технологічних процесів і в першу чергу видалення посліду. Зі звичайних східчастих клітинних батарей, які бувають двох або триярусні, а також з одноярусних батарей послід з клітин кожного ярусу падає безпосередньо на підлогу пташника пли в спеціальну бетонну канаву.
З точки зору використання площі приміщення найбільш економічні багатоярусні клітинні батареї. Так, наприклад, при розміщенні несучок в чотириярусні клітинних батареях в середньому на 1 м2 площі припадає до 18 голів і більше, в одноярусних чотирирядних - до 14 і в триярусних східчастих - 12 голів. Вельми вдалою по конструкції є полуступенчатая клітинна батарея з похилими пометной настилами в другому і третьому ярусах. Така клітинна батарея поєднує переваги батарей інших конструкцій і дозволяє розмістити до 30 курей на 1 м2 площі пташника.
Клітинні батареї для молодняку. Для вирощування ремонтного молодняку курей застосовують прості і універсальні клітинні батареї. Перші призначені для вирощування курчат протягом короткого періоду часу - від одного до трьох місяців; в універсальних батареях ремонтний молодняк можна утримувати від добового віку до перекладу його в клітини для несучок.
Прості (вікові) клітинні батареї широко застосовувалися птахофабриках і довгий час випускалися промисловістю. На багатьох птахофабриках їх використовують і в даний час. Вони призначені для вирощування курчат від 1 до 30 днів, від 31 до 60 і від 61 до 140 днів.
Клітинна батарея КБЕ-1 однорядна з механізованим видаленням посліду і желобкового поїлками, роздача корму проводиться вручну. У середній з кожних трьох клітин будь-якого ярусу є знімний обігрівальний блок, що складається з парасольки, електрообігрівачів та терморегулятора. При підготовці батареї до прийому курчат три суміжні клітини переобладнують в дві, переставляючи відповідним чином перегородки. При цьому в кожній клітині виявляється два відділення: затемнене обігрівається, що імітує квочку, і не обігріваються «вигульний». При досягненні курчатами віку 15-20 днів блоки виймають і кожні дві суміжні клітини знову розділяють на три. Курчат спочатку садять по 33 голови в клітку, а після поділу клітин 66 курчат розміщують по 22 голови в клітці.
Клітинні батареї КБМ-2 (рис. 53) і КБА подібні за конструкцією. Випускалися в різних варіантах, що розрізняються за кількістю ярусів і по довжині батареї. У клітинних батареях корм лунає за допомогою навісних бункерних кормороздавачів, поїлки жолоб-кові, послід видаляється механізованими скребками. На деяких птахофабриках клітинні батареї КБМ-2 переобладнують для вирощування курчат з добового до 60-денного віку.
Клітинна батарея КБУ-3 універсальна, замінює всі три попередні конструкції. Батарея двухрядная. Внутрішню висоту клітини можна змінювати в залежності від віку курчат. Поїлки ніпельні, желобкові або чашкові; корм лунає навісним кормораздатчиком; видалення посліду здійснюється механізованими скребками. Добових курчат розміщують в одному ярусі по 30 голів в клітку; через 20-25 днів їх розсаджують по 10 голів в клітини всіх ярусів. Батареї не мають пристосувань для обігріву добових курчат, тому їх встановлюють в приміщеннях при зальному обігріві. Характеристики клітинних батарей наведені в таблиці 33.
Клітинна батарея R-15 також універсальна (рис. 54). Виготовляють батареї R-15 в НДР, де їх закуповують для обладнання цехів вирощування курчат на ряді птахофабрик і радгоспів нашої країни. Батарея одноярусная, однорядна. Розміри клітини, призначеної на 50-70 курчат, такі (мм) 2080 X 993. Клітини забезпечені ніпельними поїлками, висоту розташування яких над підлогою клітини можна змінювати в залежності від віку курчат від 100 до 350 мм. Круглі годівниці розміщені всередині клітин; корм надходить в них по похилих трубах, сполученим з горизонтальними трубами, усередині яких знаходиться транспортер. Послід крізь ґрати статі падає в пометной канал, зроблений в підлозі приміщення, звідки він видаляється скребковий установкою. Посадку курчат в клітку і виїмку їх здійснюють через дверку, зроблену зверху клітини.
Недоліками клітинної батареї КБН є труднощі обслуговування верхнього ярусу і нерідко великий відсоток яєць з пошкодженою шкаралупою внаслідок недосконалості механізму збору яєць.
Клітинна батарея ОБН випускається промисловістю в складі комплектів повної механізації пташника. Батарея одноярусная чотирирядна. Довжина батареї 95,2 м, тому пташники повинні бути довжиною 100 м; в більш коротких будівлях встановлюють батареї меншої довжини за рахунок скорочення числа секцій клітин. У приміщеннях шириною 12 м розміщують чотири батареї, в 18-метрових пташниках - шість батарей. У кожній клітині поміщають три курки. Яйця по похилому підлозі викочуються на поздовжній транспортер з джутової стрічки. При включенні транспортерів яйця подаються на поперечний транспортер, який доставляє їх до накопичувача в службовому відділенні пташника. Над поздовжніми транспортерами розміщені годівниці з ланцюговим кормораздатчиком, над годівницями укріплені желобкові поїлки. Транспортер, годівниця і напувалка знаходяться між двома рядами клітин; розташування їх один над одним вимагає великої точності при монтажі та регулюванні обладнання. Включення всіх механізмів батареї проводиться автоматично за заданою програмою. Характеристика клітинних батарей КБН і ОБН приведена в таблиці 34.
