1/2 болгарського перцю
2-3 ст.л. соєвого соусу
1 ч.л. приправи для м'яса (я думаю підійде типу кавказької, мені привезли з Абхазії, обалденная річ!)
2 ч.л. маринаду для м'яса "по-кавказьки (не обов'язково, але з ним дуже смачно)
М'ясо трохи посолити, поперчити, натерти приправою для м'яса з обох сторін, також з обох сторін полити соєвим соусом (кому як, можна з ним сіль не додавати), і маринадом, залишити маринуватися, чим довше. тим краще. у мене маринувалося хвилин 20 (більше не витримала :).
Кабачки порізати на кругляшки приблизно 1-1,5 см. З серцевини видалити м'якоть з кісточками (бажано вирізати отвори діаметром приблизно таким же як діаметр часточок помідора).
Порізати помідор на дольки приблизно 0,5-1 см.
Вставити часточки помідора (акуратно) в середину часточок кабачка, посолити, на помідори викласти порізаний брусочками болгарський перець, можна посипати зеленню або приправою.
Включити аерогриль на 30-40 хвилин, температура 225-250 град. або якщо потрібно отримати менш засмаженою, але більш прожарений стейк, температуру зменшити до 200-225, а час. поки не перевіряла, але думаю на хвилин 10 збільшити.
На верхню решітку викласти телятину, на нижню кабачки. Кабачки краще помістити в яку-небудь ємність, налити трохи води і скропити за бажанням трошки маслом. Це я виходячи з помилок пишу, тому що свою порцію я помістила просто на решітку, і кабачки просто стали сухі, тому я їх доробляли на сковороді, але на след.день, зрозумівши помилку овочі вже робила з водою і в посуді.
