Суміші речовин, наприклад масло і гас, не мають конкретної точки плавлення і розплавляються в певному діапазоні температур. Кожна речовина в суміші зберігає свою власну температуру плавлення. Так як речовина з більш низькою температурою плавиться при нагріванні швидше, то вся маса стає м'якою, перш ніж перетворитися в рідину.
Температура замерзання - це температура, при якій рідина знову переходить в тверду форму і зазвичай збігається за значенням з температурою плавлення. Різниця полягає лише в тому, що температура плавлення досягається при підвищенні температури, а температура замерзання - при зниженні.
Речовина, що тане, залишається при тій же температур плавлення до тих пір, поки хоча б одна з його частин залишається в твердому стані. Наприклад, коли тане лід. температура вже розтанула води не буде перевищувати 0 ° С, поки весь лід не росте.
Тиск впливає на температуру плавлення. Більшість речовин розширюються під час плавлення. Якщо тиск підвищити, то речовини буде складніше розширитися і, отже, розтанути. Тому температура плавлення для них підвищується. Деякі речовини, такі як лід. стискаються в момент плавлення. Тому підвищення тиску для них полегшує танення і знижує температуру плавлення.