Вирощування суниці в закритому ґрунті
СУНИЦЯ У теплицях
Суниця - смачна ягода. І хотілося б їсти її не тільки під час традиційного збору з грядки, на протязі 2-3 тижнів, а бажано б ласувати цією смакотою постійно, ну або принаймні розтягнути це задоволення з ранньої весни до пізньої осені.В цьому випадку, без теплиці не обійтись. Є два варіанти вирощування суниці в закритому грунті. Перший - порівняно недорогий, що дозволяє отримати без особливих додаткових витрат суницю ранню і суницю пізню. Для цього застосовуються сезонні теплиці, без складних і дорогих систем опалення та штучної досвітки, а суниця висаджується в грунт, на високі гряди.
Якщо ж ягоди потрібно виробляти в зимовий період, то буде потрібно будівництво повнофункціональної зимової теплиці з системою опалення та електричної досвітки рослин. Така теплиця коштує значно дорожче і собівартість вирощеної продукції може виявитися занадто високою через великі витрати на опалення та освітлення. Тому, я не став би рекомендувати цю технологію вирощування зокрема для північних регіонів, де такі витрати можуть бути непомірно високими.
Додаткове обладнання для такої теплиці включає в себе систему автоматичного крапельного зрошення оснащеного вузлом фертигації і спеціальну двобарвне мульчують плівку. Для затінення теплиці. При настанні спекотної погоди, застосовується затіняюча сітка, якою теплиця накривається зверху.
Технологія призначена для раннього весняного вирощування суниці. При відповідному підборі сортів, терміни плодоношення можуть бути скориговані і суницю можна буде вирощувати в такій теплиці більш тривалий час.
Вирощування суниці на землі, це найбільш дешевий спосіб, але він володіє певними недоліками, наприклад таким, що коренева система рослин досить швидко уражається нематодами, що призводить до значного зниження врожайності і погіршення якості продукції.
Один з найбільш ефективних способів позбутися цього недоліку - перехід на вирощування суниці методом гідропоніки на іскустенном субстраті. Найбільш ефективним видом субстрату для цих цілей є кокосовий субстрат.
Про технологію контейнерного вирощування
Остання, найбільш перспективна розробка - це вирощування рослин в спеціальних контейнерах з поліпропілену, які наповнюються кокосовим субстратом і укладаються в пластикові жолоби, що підвішуються на висоті 1,5 - 1,8 м.
Такий спосіб дозволяє створити максимально сприятливі умови для розвитку рослин і зручності для робітників, які збирають урожай або виконують інші операції. Мабуть найбільш трудомістка операція при вирощуванні суниці - це її прибирання. Якщо рослини традиційно розміщуються на рівні ґрунту, прибирання суниці є робочою операцією з низькою продуктивністю праці та робочі швидко втомлюються, так як збирати врожай доводиться в дуже незручній позі, яка призводить до швидкої втоми і різкого зниження продуктивності праці. Крім того, традиційна технологія призводить до зниження продуктивності і товарності вирощеної продукції. Ягоди, при контакті з грунтом і навіть з мульчирующей плівкою часто вражаються в першу чергу грибковими хворобами, а іноді пошкоджуються повзаючими комахами і слимаками. Крім того, на грунті ягоди забруднюються часточками землі.
Вирощування в контейнерах на підвісці, позбавляє виробника практично від усіх цих недоліків, а технологія малооб'ємної гідропоніки дозволяє повністю автоматизувати і максимально оптимізувати зрошення і живлення рослин, що так само сприяє підвищенню врожайності. При контейнерної технології вирощування, вдається ущільнити посадки і збільшити кількість рослин на 1 квадратний метр і відповідно отримати максимальну врожайність.
В одній теплиці моделі TEDEN-500, загальна кількість рослин може становити 8000-9000 рослин, а врожайність сягає 11 кілограмів з квадратного метра, тобто з однієї теплиці можна отримати до 5,5 тонни землянки за сезон. Економічна ефективність - ще вище, так як відсоток некондиційних ягід істотно менше, а товарність і ціна реалізації суниці відповідно більш високі.
Відстань між жолобами 50-60 см. Кількість рослин в кожному метровому контейнері 11-13 штук.
Обов'язковою умовою є наявність системи автоматичного крапельного зрошення з Фертигація (добрива з поливної водою), так як для систем малооб'ємної гідропоніки потрібне постійне високоточне підтримку як вологості субстрату, так і дуже точного складу поливної води і концентрації розчинених в ній мінеральних солей.
Можуть використовуватися готові наявні теплиці, відповідним чином оснащені необхідним обладнанням, або ж нові, які спочатку проектуються під вирощування рослин таким способом.
Залежно від природно-кліматичних умов та інших умов експлуатації теплиць, можна вибрати різну конструкцію теплиці, починаючи від недорогих і простих в обслуговуванні тунельних теплиць або багатосекційних плівкових, до зимових стаціонарних теплиць з покриттям з полікарбонату або скла.
Основним параметром при виборі конструкції теплиці слід розглядати її економічну ефективність, яка включає в себе вартість споруди, вартість експлуатації (включаючи додаткові витрати на опалення та освітлення), вартість технічного обслуговування, надійність, довговічність, вартість і періодичність профілактичних і ремонтних робіт та багато інших параметрів .
Теплиця повинна бути оснащена повнофункціональним комплектом устаткування, що включає в себе систему зрошення з розчинним вузлом (блоком фертигації), автоматичною системою управління всіма процесами в теплиці, включаючи клімат контроль, електроустаткуванням, до складу якого входять електрощити, кабелі, всі електричні виконавчі механізми, включаючи вентилятори , електромотори приводів різних пристроїв і при необхідності, систему досвітки рослин.
Для зимових теплиць необхідні так само спеціальні водогрійні котли або повітряні нагрівачі на рідкому або газоподібному паливі та система опалення, відповідна за параметрами природно-кліматичній зоні в якій розташовані теплиці.
До додаткового обладнання відносяться дренажні лотки з ПВХ для підвіски контейнерів, а так само самі контейнери з поліпропілену, які заповнюються субстратом і в них висаджуються рослини.
Контейнери. Конструкція та збирання.
Контейнер виконаний з міцного поліпропілену. Заготівля кожного контейнера проводиться з листового матеріалу і поставляється замовникам в пакетах.
Заготівля контейнера легко збирається, так як конфігурація просечек враховує швидку збірку і подальше розміщення в контейнері рослин і трубки крапельного зрошення. Як варіант, можна використовувати і зовнішні компенсовані крапельниці для поливу.
