Термін придатності насіння кавуна - це інтервал часу, в період якого здійснюють їх продаж. Починається період з моменту фасування насіння по упаковках.
Як правило, споживачі купують відразу кілька пакетів з насінням з різних причин: одні беруть на випадок, якщо насіння кавуна погано зійдуть; інші набувають відразу кілька сортів, використавши при цьому лише малу частину насіння з пакетів, а що залишилися залишають на наступний сезон.
Найчастіше, про відкладені запаси забувають, і зберігаються вони в шафах по кілька років. У цьому немає нічого страшного, важливо лише знати термін придатності насіння кавуна.
Допустимі терміни зберігання насіння кавуна
Терміни залежать не тільки від факторів на етапі виробництва, а й від умов зберігання. Насіння кавунів необхідно зберігати в тканинному мішечку; в сухому, прохолодному приміщенні. Забезпечивши необхідні умови, є всі шанси зберегти придатність насіння на 6-8 років з моменту їх реалізації в продаж.
На виробництві вологість насіння доводять до 5-10%, фасують в упаковку, яка не дозволяє проникнути волозі (поліетилен), а потім в тканинні мішечки. При цих умовах термін придатності насіння кавуна складуть близько 8 років.
При вологості вище 10%, допустимі терміни зберігання насіння кавуна значно скоротяться, так як стануть інтенсивніше виділяти тепло і вуглекислий газ (отже - вони задихнутися).
Як виявити прострочені і непридатні насіння кавуна
Непридатні насіння можна виявити до придбання, слід уважно розглянути упаковку. Чим вище термін придатності насіння кавуна, тим вони «свіже» і краще їх схожість. У кавунів схожість становить 80-90%, це досить високий показник.
Слід орієнтуватися на ціну, але вона не завжди є значущим фактором. Відмінною схожістю можуть володіти як дороге насіння, так і дешеві.
А як виявити прострочені і непридатні насіння кавуна, якщо вони у Вас залишилися в шафі без упаковки? Необхідно налити воду в ємність і висипати в неї насіння. Порожні спливуть на поверхню, стиснути їх - не має сенсу.
Схожість насіння кавуна буде залежати від:
- ступеня визрівання;
- умов збору і сушки;
- наступних умов зберігання;
- дати розфасовки насіння.
Наслідки від використання прострочених насіння кавуна
Пакетики з насінням кавунів, у яких закінчився термін придатності, не має сенсу перевіряти на схожість. Вона буде вкрай низькою, самі паростки кавуна проростуть бліді і мляві, а урожай залишить бажати кращого. Ви даремно витратите час і сили. Краще не випробовувати наслідки від використання прострочених насіння кавуна, а купити «свіжі», схожість яких висока.