у нас продається Фарель жива. Ми її купуємо, обробляв. ріжемо на шматки, потім викладаємо в глибоку миску, наприклад в контейнер такі з кришкою. Шар поклали насолили добре, кропу, часнику, потім наступний шар, знову так само насолили добре кріп часник, і так всю ввкладиваем. Кришкою закриваємо і в холодильник, і буквально через 3-4 години вже їмо!
ГО ти з Барнаула. Прям там живеш?
Про
Рибку обожнюю! Особливо форель. Люблю її навіть сиру. Сьогодні хотіла знайти новенький рецепт як її засолити і виявила що на ВВ - немає рецептів по цій темі. Тому ділюся своїм - перевіреним. Рибка виходить.
Дівчатка купила форель, хочу на новий рік зробити рулетики з лаваша з солоною рибкою, але ось як засолити не пам'ятаю, може хто підкаже, так щоб рибка ніжною вийшла.
пкрвий раз готувала форель, і вирішила її запекти в рукаві. вийшло дуже смачно. я таку форель їла на Кіпрі. запам'ятала на все життя той смак рибку почистити, помити, зробити надрізи, натерти сіллю, перцем, розмарином, полити.
Засолити форель в домашніх умовах не так вже й складно. Ось найпростіший варіант.Нам потрібно: філе форелі, сіль і перець (можна багато), сахар.Пріготовленіе: Змішуємо сіль, перець і цукор і цією сумішшю натираємо кожен шматочок. На добу (24 години).
Сьогодні купила форель 1900 гр. Половинку хочу порізати на стейки і запекти у фользі, а другу половинку засолити. Друзі, порадьте хороший перевірений рецепт засолювання червоної риби. Заздалегідь вдячна.
всім привіт. Лежить у мене полтушкі форелі, розрізаної уздовж. Одним шматком. Розрізати на порційні шматки для засолювання я не хочу. Хочу щоб залишилася цілим шматком, а з нього стругати потім готову рибку (можу розрізати навпіл.
Хочу спробувати зробити гуляш середземноморський. з риби є форель, так ось питання чи підійде ця рибка. в рецепті минтай або тріска
Дівчата виручайте) купила я тут форель в перехресті по 299 р, і тут таке))) мабуть вагітним везе)))) як її правильно засолити або взагалі що з нею зробити, грам 180 є її
а днями купила форель, думала, частина засолити, частина заморожу, але вийшло іначе.Сначала я форель почистила, видалила очі і зябра, відрізала голову і хвіст. думала на суп, а потім вирішила, а зварю як я холодець.