Пише вам "Юна підприємниця". Виношу в окрему гілку гостро цікавить мене проблему. Хлопців, як забезпечити постійний потік клієнтів, якщо я продаю морозиво?
"Три дня виходжу працювати, розповім тоді про результати.
Першим днем стала субота, я шукала собі помічницю, сама живу на околиці міста і мені фізично важко довозити його в інший кінець міста. Зустрілися, з варіантів був парк і ринок. Зійшлися на тому, щоб піти в парк, прийшли, нікого немає, оперативно розвернулися і поїхали на ринок. По дорозі я запропонувала помічниці кричати і кликати покупців, та відмовилася, обгрунтувавши це тим, що кому потрібно, той сам звернутися. Під'їхали до ринку, місця всі зайняті, її відправила на розвідку місцевості, а сама стала на сонці у тролейбусної зупинки, поруч продуктовий магазин. Продажі першу годину зовсім не йшли, але ми і не намагалися продавати, я соромилася, а моєї напарниці було все одно, я стала боротися з собою, зітхнула і закричала: "холодне морозиво", продажі пішли, але не так, як хотілося б, люди проходили повз, я пропонувала: "здрастуйте, не бажаєте морозива?" (Помилка з часткою "не"), підходили, цікавилися, трохи продала. Напарниця пішла, я набралася сміливості і стала кричати: "моороженое, холодне морозиво", так мені вдалося продати за дві години 40 штук.
На другий день я прийшла і стала відразу ж шукати парасольку і місце, залишила свої речі у продавців і пішла гуляти по ринку, парасолька не знайшла, але знайшла місце в тіні, стала, то ж поведінку, тільки тепер посміхалася і казала людям, які кидали погляд і затримувалися на мені: "Чи бажаєте морозива?" Продажі пішли, людей було досить. Але через годину потік закінчився, а у мене залишилося 20 штук, довелося бігати по дорозі туди-сюди і пропонувати морозиво проходять повз, це тривало 3 години.
На третій день я прийшла не одна, а з однокласницею. Їй це було в новинку, я їй розповіла про свою схемою, стали працювати, але вона коли люди проходили повз, ігноруючи, або відповідаючи: "спасибі, ні / не потрібно", гримасувати, її це дратувало. Я скачала дитячі пісні. Антошку, Чунга-Чангу, Посмішку і інші, підключила колонку. За пів години на тому ж місці продали 5 штук, я пішла шукати ще раз місце, залишила на неї все, але вона нічого не продала, мені запропонувала одна продавщиця піти по торгових рядах, до цього стали на сонці, потік був хороший, але ніхто не купував. Пройшовши, по торгових рядах розпродали майже все продавцям, а на зворотному шляху залишок. Однокласниця пішла, їй від сонця стало погано. А я побігла шукати гараж, де можна було б зберігати його вночі.
Що було помічено за цей час.
1. Людям в новинку, що відбувається, тільки сміливі підходять і купують.
2. На ціну в різний час реагували по-різному. Перший і другий день було пару заперечень про ціну, в третій багато, найбільше від пенсіонерів, до речі, люди порівнюють ціну з ціною в супермаркеті, який може запропонувати моє морозиво дешевше. Я продавав пломбір, а вони порівнюють з найдешевшим вершковим.
3. У разі відмови люди говорили найчастіше просто: "ні, дякую, посміхалися", але не пояснювали причину. Але іноді були заперечення про ціну або говорили, що не їдять морозиво, у них ангіна, просто не хочуть, вже купили або з'їли.
4. циркуляції атмосфери морозиво купують як чоловіки, так і жінки. Для себе, своєї сім'ї або дітей, покупці у віці починаючи від 20 років, а, можливо, і старше. Мої однолітки і діти молодшого віку не купують і зовсім, при тому, що я публікувала до цього пост в місцевій філії підслухати, був хороший відгук.
5.Знакомий підприємець запропонував додати річну, популярну музику, кульки, пошити рожеве плаття в горошок, розширити асортимент і додати напої. "(С)
Працювала ще вчора, але все було зовсім погано з погодою, людей практично не було.
Порадили "продавати харчування, прохолоду і насолоду смаком", але біда в тому, що все те ж саме є в магазині. Моя фішка - незвичайність, дружелюбність і швидкісне обслуговування.
Продавати каву з морозивом, щоб відрізнятися від конкурентів.
Зробити акцію з передбаченнями, але вже без печива.
Перш ніж діяти хотіла б дізнатися думку у досвідчених продажників.
Я знаю, продати можна все, що завгодно і за скільки завгодно, важливо навчитися це робити. Бажання є, але немає знань і знаючих людей поруч.
У ваших пригоди був один момент, який можна повторювати хоч кожен день - пройтися по рядах ринкових торговців.
Люди, які охоче будуть у вас купувати!
А спеціально до вас навряд чи підуть)
Ще сподобався рада зшити веселе плаття в горошок))
І музику про морозиво, наприклад пісеньку з мультика "Дід мороз і літо")))
Тоді на вас не можна буде не задивитися!
А на заперечення за ціною не звертайте уваги - це завжди було і завжди буде.
У ваших пригоди був один момент, який можна повторювати хоч кожен день - пройтися по рядах ринкових торговців.
Люди, які охоче будуть у вас купувати!
А спеціально до вас навряд чи підуть)
Ще сподобався рада зшити веселе плаття в горошок))
І музику про морозиво, наприклад пісеньку з мультика "Дід мороз і літо")))
Тоді на вас не можна буде не задивитися!
А на заперечення за ціною не звертайте уваги - це завжди було і завжди буде.
Вчора був понеділок, ринок не працював, плюс прохолодно. Не будуть же продавці щодня купувати? А що до спеціально приходять людей, так, тут навряд, а повз проходять - мої клієнти. Їх і потрібно залучати, та так, щоб один раз купивши, вони не роздумуючи підійшли вдруге.
Я схоже знайшла те, що потрібно: 'D
Тут в основному грає місце розташування точки або якщо у Вас дуже ексклюзивне морозиво, тоді можна поробовать зробити якісь акції
Тут в основному грає місце розташування точки або якщо у Вас дуже ексклюзивне морозиво, тоді можна поробовать зробити якісь акції
Знаю, але біда в тому, що всюди є продуктові магазини, а морозиво таке ж як в магазині.
Знаю, але біда в тому, що всюди є продуктові магазини, а морозиво таке ж як в магазині.
А чому б своє не робити?
У нас в місті багато мобільних продавців морозивом, хто на чому. Найбільш симпатичний варіант - мопед з вбудованою будкою для продажів. Можна просто велосипед з 'візком' для початку. Міні-вітрина з декількома сортами, дошка з нанесеним крейдою прайсом, прикольний парасольку, гучномовець. Виглядає симпатичніше ніж паперова коробка з строймагазіна та й не на горбу тягати, при цьому мобільність не втрачається.
Виготовляють саме морозиво в основному самі, але можна і просто вагове купувати а вже всякі начинки готувати самій (шоколадна крихта, полуничний сироп, ягідки і тд), вафельні стаканчики теж можна самій робити. Вийде оригінальний продукт. Згодом молочний коктейль додати.
За розкрутці спостерігав якось за однією парочкою. Вони купили древній причіп, привели його в класний вигляд під свій стиль, фото процесу 'до і після' почали викладати в місцевий великий паблік з описом ніж хочуть займатися (вони звичайні вафлі робили з своєю різноманітною начинкою) ніж і заінтригували народ. Далі в соцмережах влаштовували всякі акції, вказували де будуть стояти. Справа пішла непогано, майже як в 'кухар на колесах'.
Не будуть же продавці щодня купувати?
Взагалі-то можуть щодня купувати.
Вони до свого місця як прив'язані, а гастрономічними радощами себе потішити хочеться в тому числі і на роботі ..
Можете навіть ритуал у них створити))
Виробити рефлекс, як у собаки Павлова, хай вибачать мене продавці за цю паралель))))
Підійшов певний час, до обіду далеко, а морозиво - ось воно! Черв'ячка заморити.
А чому б своє не робити?
У нас в місті багато мобільних продавців морозивом, хто на чому. Найбільш симпатичний варіант - мопед з вбудованою будкою для продажів. Можна просто велосипед з 'візком' для початку. Міні-вітрина з декількома сортами, дошка з нанесеним крейдою прайсом, прикольний парасольку, гучномовець. Виглядає симпатичніше ніж паперова коробка з строймагазіна та й не на горбу тягати, при цьому мобільність не втрачається.
Виготовляють саме морозиво в основному самі, але можна і просто вагове купувати а вже всякі начинки готувати самій (шоколадна крихта, полуничний сироп, ягідки і тд), вафельні стаканчики теж можна самій робити. Вийде оригінальний продукт. Згодом молочний коктейль додати.
За розкрутці спостерігав якось за однією парочкою. Вони купили древній причіп, привели його в класний вигляд під свій стиль, фото процесу 'до і після' почали викладати в місцевий великий паблік з описом ніж хочуть займатися (вони звичайні вафлі робили з своєю різноманітною начинкою) ніж і заінтригували народ. Далі в соцмережах влаштовували всякі акції, вказували де будуть стояти. Справа пішла непогано, майже як в 'кухар на колесах'.
У мене бюджету не було на щось більше. Зараз продукти дуже дорого коштують, плюс потрібно дозвіл від СЕС, а постачальника Морожка вже знайшла. Тут над залученням тільки працювати треба.