Томат - добре відомий овоч, який потрапив до нас з Південної Америки і придбав величезну популярність. Помідори їдять свіжими, в салатах, з них готують різні соуси і приправи, роблять соки, їх консервують. На відміну від минулого, коли томат з'являвся на столі в кінці весни і восени зникав, сучасні садівники вивели кращі сорти помідорів для теплиць і успішно їх використовують, щоб соковитий помідор не покидав наш стіл навіть у люті морози.
Щоб визначитися які сорти томатів для теплиць нам краще вирощувати, давайте повернемося до самих азів.
Матеріал для вашої теплиці
Для початку варто визначитися з самим спорудою. Ринок повний достатком теплиць з різних матеріалів, починаючи від поліетилену і скла, що застосовуються вже багато десятиліть, і закінчуючи більш сучасними з полікарбонату і т.п. Полікарбонат має масу переваг в порівнянні з іншими тепличними матеріалами. Він здатний пропускати до 80% світла випромінюваного сонцем в теплицю, при цьому ультрафіолетові промені відбиваються завдяки спеціальному покриттю зовнішніх поверхонь листа полікарбонату.
Хімічна структура полікарбонату унікальна і здатна розсіювати проходить світло, що забезпечує рівномірне освітлення всіх ділянок рослин в теплиці.
Про міцність полікарбонату можна не переживати - теплиця витримає і сильний град, і кинутий камінь, адже товщина листа полікарбонату становить від 4 до 16 мм.
Якими критеріями повинен володіти хороший томат
Загальні вимоги, яким повинні відповідати кращі сорти томатів для теплиць виглядають так:
- Урожайність в умовах теплиці.
- Швидкість дозрівання.
- Термін зберігання.
- Смакові якості.
- Стійкість до зміни температур (для теплиць з полікарбонату даний критерій мало актуальний).
Різновиди тепличного томату
На врожайність кущів вирощуваних культур в тепличних умовах впливає безліч факторів, наприклад таких як мікроклімат. Найбільш придатними в даному випадку сортами помідорів з урахуванням мікроклімату є:
Протягом багатьох років «Де Барао» є одним з популярних сортів помідор. Він успішно вирощується на городах і в теплицях. Кущі томата міцні і відрізняються неабиякою висотою, на кисті рослини розташовується 8 - 10 помідор. Урожай з кожного куща - до чотирьох кілограм.
За терміну дозрівання плодів, відноситься до середньопізніх, так як період з посадки насіння до врожайності становить мінімум 120 днів.
Зовнішні ознаки сорту:
- Помідори не відрізняються великими розмірами, мають форму нагадує яйце.
- Маса близько 60 - 70 грам.
- Колір залежить від різновиду «Де Барао», може бути як темно-рожевим, так і близьким до чорного.
Плоди «Царського Де Барао» мають вагу до 120 грам. Помідори «Де Барао» добре зберігаються і можуть дозрівати поза рослини, зберігаючи прекрасний товарний вигляд. Вони хороші як для свіжих салатів, так і для консервування. «Де Барао» можна вирощувати як у відкритому грунті. так і в парниках, чудово відчуває він себе в теплицях з полікарбонату.
Мінус сорти в особливій вимогливості до відходу.
«Аурія» - цікавий сорт томата, який не є гібридним. «Аурія» продукт селекції ізраїльтян і виведений на початку нинішнього століття. Кущі рослини схожі на ліани і досягають у висоту до 1,5 - 2 метри. «Аурія» вважається середньостиглих сортом, тому що з моменту посадки насіння в землю до дозрівання плодів проходить 100 - 110 діб.
- Стійкий до всіх відомих захворювань.
- Підходить як для теплиці з полікарбонату, так і для висадки у відкритому грунті.
Зовнішні ознаки сорту:
- Плоди мають роздвоєний кінець і витягнуту форму.
- При дозріванні довжина досягає 12 - 14 сантиметрів при вазі 150 - 180 грам.
- М'якоть плоду рожева і приємна на смак, з малою кількістю насіння.
врожайність
На одному кущі може розташуватися до 14 кистей з 6-8 помідорами.
Плоди транспортабельні, що не перестигають і добре зберігаються. Істотних недоліків сорт не має і займає гідне місце для вирощування в теплиці.
рожевий родзинки
Рожевий родзинки F1
Хороший сорт помідорів від українських селекціонерів. Висота одного кущика не перевищує півтора метра. Відноситься до скоростиглим - урожай готовий через 90 діб після висадки. Сорт вважається трохи вибагливим, але при правильному вирощуванні на відкритому грунті або в тепличних умовах приносить хороший урожай.
Зовнішні ознаки сорту:
- Плоди сорту «Рожевий родзинки» мають форму сливи.
- Розмір одного помідора становить близько п'яти сантиметрів при вазі в 50 -150 грам.
- На кисті виростає до 50 помідор.
- Колір ніжно-рожевий.
У «Рожевого родзинок» м'ясиста, щільна, в той же час ніжна м'якоть доброго смаку.
Після дозрівання плоди можуть тривалий час залишатися на кущі без втрати смакових і зовнішніх якостей. Кулінарії властивості - універсальні, підходить і для салатів і для консервування
З одного куща вдається отримати до 6 кілограм врожаю.
швидкість дозрівання
Для швидкого і цілорічного врожаю, вибирають такі сорти томатів для теплиць.
Сорт, виведений російськими вченими. Рослина не з низькорослих - висота близько 180 сантиметрів, але може досягти і двох метрів. Насіння сорту мають гарну стійкість до хвороб. Використовується для посадки як у відкритому грунті, так і в теплицях з полікарбонату.
Зовнішні ознаки сорту:
- Зрілі помідори часто плескатої, круглої форми.
- Плоди, які з'являться першими, можуть важити до 20 -100 грам, а наступні 60-70 грам.
З недоліків можна виділити слабкість гілок, а також вимогливість в догляді.
Вітчизняний гібридний сорт раннього терміну дозрівання. Призначений для вирощування в захищеному грунті. Кущ по висоті досягає позначки понад два метри, тому необхідна підв'язка до опор. Плоди сорту «Самара» дуже щільні, що полегшує транспортування як з дачної ділянки, так і теплиць.
Плодоношення починається через 90-96 діб від дня висадки насіння.
- Плоди мають форму майже ідеального кулі насичено-червоного кольору.
- Вага 70-90 грамів.
Цей сорт відноситься до групи ультраскоростиглих, адже від посіву насіння до моменту дозрівання не пройде і трьох місяців (80-85 днів). Має найбільший успіх у власників теплиць, так як рослина низькоросла, його висота складе близько півметра, завдяки чому на 1 метр квадратний можна висадити до 6 кущів.
Зовнішні ознаки сорту:
- Плоди можуть бути ребристими, але незмінно однотонного, насиченого червоного кольору.
- Маса не перевищує 100 грам.
- Стійкий до розтріскування.
«Юніор» F1 порадує городників скоростиглими, відмінного смаку плодами, які дозрівають одночасно. Хорошою врожайністю: з одного куща можна зібрати до 2 кілограм помідорів. Важливим є також його стійкість до більшості хвороб
Термін зберігання
Термін зберігання - один з основних критеріїв, на який слід звернути увагу, особливо якщо помідори вирощуються в теплицях для продажу. На цьому етапі добре зарекомендували себе:
Івановець F1
Відноситься до ранніх гібридним томатам, з моменту посадки до повної стиглості проходить 95-100 днів. Плоди яскраво-червоні, відмінного смаку, шкірка гладка, міцна. Вага плодів досягає 140-180 грам. Транспортабельні. Сорт володіє генетичною стійкістю до найбільш небезпечним хворобам і вірусам, що позитивно впливає при виборі сорту для вирощування в теплиці.
Салахаддін F1
Сильноросле рослина з красивими яскраво-червоними плодами тривалого терміну зберігання.
Зовнішні ознаки сорту:
- Плоди плоско-округлої форми, гладкі, насиченого червоного кольору.
- Вага помідора близько 160-170 грам.
Сорт має імунітет до вірусних хвороб і шкідників. Рекомендований до вирощування в теплицях.
Смакові якості культур
Важливим критерієм при виборі сорту томату є його смак.
Сорт «Каспар» завоював довіру у більшості власників теплиць і домогосподарок, по праву вважається кращим для домашньої консервації. Виведений «Каспар» селекціонерами з Голландії. Сорт відноситься до детермінантний, ранньостиглий, його дозрівання з часу посадки триває 85-90 діб. Плодоносить «Каспар» приносить до осені, гібрид не боїться ні хвороб, ні шкідників, що і забезпечує тривалу врожайність. Сорт невибагливий в догляді і може рости без допоміжних засобів. У середовищі досвідчених садівників вважається одним з кращих сортів томата. Може успішно вирощуватися в теплиці.
Зовнішні ознаки сорту:
- Плоди за формою схожі з болгарським перцем, темно - рожевого або червоного кольору.
- Вага 80-120 грам.
- Смак насичений, з прекрасним запахом томату.
Урожайність - близько 10 кілограм з 1 метра квадратного. Середня висота куща 1 метр, рекомендується підв'язувати сорт томата, щоб уникнути попадання плодів на грунт.
Плоди цього сорту досить великі і гарної якості, плодоносити буде протягом усього літа. Рекомендовано підгодовувати цей сорт частіше і бути уважним до поливу, особливо якщо сорт вирощується в умовах теплиці. Дозрівання плодів в середньому 5 - 7 помідор на одній кисті. Останні з зав'язі можуть утворюватися в кінці літнього періоду.
Зовнішні ознаки сорту:
- Плоди томата округлі.
- Овоч важить близько 100 - 200 грам.
- Шкірочка щільна, що добре сприяє транспортуванні.
- Кількість насіння у помідора невелике.
Особливою популярністю сорт «Султан» придбав через високу врожайність - можна отримати до 15 кілограм з 1 метра квадратного. Кущі досить компактні, що дозволяє економити місце на грядках. Також гібрид здатний протистояти різним шкідникам. Добре пристосовується до умов теплиць.
Різновид черрі - це специфічний сорт томата з невеликими плодами, із середньою вагою 25 - 30 г. Родзинка черрі в тому, що вони мініатюрні і мають яскравий смак і хорошим запахом.
Вишенька рожева
Сорт відноситься до високорослим черрі. Повне дозрівання томата відбувається на 120 день після посадки насіння. Рослина досягає 1,5 метра у висоту і вимагає підв'язки. Сорт добре переносить зміни температури і має імунітет до захворювань, що характеризує його як один з кращих сортів томата.
Зовнішні ознаки сорту:
- Плід черрі - томата «Вишенька рожева» круглої форми.
- Має малиново - рожевий відтінок.
- Вага близько 25 грам.
- Смак насичений солодкуватий, по запаху нагадує фрукти.
Для тривалого терміну зберігання плоди рекомендується збирати кистями, щоб уникнути зміни смакових якостей. У кулінарії черрі застосовується виключно цілими помідорами.
Стійкість овочевих культур
При вирощуванні томатів у теплиці можуть виникнути різні ускладнення, такі як брак світла, перепади температури навколишнього середовища, підвищення вмісту вологи в повітрі, внаслідок чого потрібно уважніше підбирати сорти на посадку. В ідеалі насіння повинні мати імунітет до вірусних захворювань і хорошу стійкість.
Досвідчені селекціонери відзначають наступні сорти томатів для теплиць як найбільш міцні:
Гібрид помідора, що дозріває за короткий час. Відноситься до детермінантності типу. Має розвинений і потужний стебло, але при цьому є компактним низькорослим кущем. Досягає висоти 70 см. Цю овочеву культуру потрібно обов'язково підв'язувати.
Зовнішні ознаки сорту:
- Має плід круглої форми, пружний, м'ясистий і червоного кольору.
- Маса овоча 90-110г.
Загальний урожай складає близько 18 кілограмів на квадратний метр, характерний тривалий термін зберігання плодів овочевої культури. Користується найбільшою популярністю у споживачів, так як щільна шкірка плоду підходить для кращої консервації в зимовий період. Сорт томата «Союз 8» відрізняється мясистостью і соковитістю, що впливає на смакові якості у вживанні в сирому вигляді. Мінус сорти в тому, що у нього слабо розвинений імунітет до захворювань. Успішно вирощується в теплицях.
Ще один гібридний сорт детермінантних помідор, який швидко дозріває. Дозрівання томата становить за часом 90-95 днів з моменту сходів насіння. Відстань при посадці допускається в 1-1,5 метра, що має на увазі розрахунок густого розташування майбутніх рослин. Кущ «Дружка» має низькорослий розмір близько 60 см, що сприяє для штучного вирощування в умовах теплиці.
Зовнішні ознаки сорту:
- Детермінантний томат володіє круглою формою зі злегка ребристою поверхнею.
- Овоч насиченого червоного, часом темно - рожевого відтінку.
- Важить близько 80 грам.
Загальний урожай детерминантной культури становить 15 кілограм на квадратний метр. Сорт стійкий до захворювань і невибагливий в догляді, довго зберігає якісний товарний вигляд і позитивно впливає при виборі сорту. Томат «Дружок» широко використовується в кулінарії. Один з кращих варіантів для вирощування в тепличних умовах.
висновок
Якщо початківець або досвідчений садівник хоче мати хороший урожай томата, йому необхідно враховувати всі плюси і мінуси при виборі теплиці (що найбільш важливо), включаючи характеристики кожного з перерахованих сортів томата, з описом яких ми вас познайомили.