У цій статті ми пропонуємо вам дуже простий рецепт торта «Холодний конструктор». У цього торта є й інша назва «Простіше нікуди». Обидві назви цілком виправдані, тому що цей торт взагалі не треба піч! Це так званий холодний торт. Він «складається», або, якщо ви любите науковий стиль, конструюється з ... вівсяного печива. Але гості, які його їдять, майже ніколи про це не здогадуються!
Домашній простий торт, прикрашений моченої брусницею
Щоб зробити цей простий холодний торт, нам обов'язково знадобиться плоске блюдо або піднос (круглої, квадратної, овальної або прямокутної форми - все одно, тому що форму торта ви конструюєте самі), ну і, звичайно, інгредієнти за списком, кількість яких ви можете варіювати в залежності від бажаної величини вашого торта. Ми в нашому рецепті орієнтуємося на досить великий розмір - можна розрізати шматків на 10-12 (до речі, не обов'язково з'їдати все і відразу, можна розтягнути задоволення дня на 2-3, якщо зберігати торт в холодильнику).
І ще одне важливе зауваження: робити торт краще напередодні того дня, коли ви збираєтеся його є, або хоча б за кілька годин.
Бажано також мати:
- Варення (краще кисло-солодке, ідеально підходить брусниця, журавлина, непогано і червона смородина - пробуйте, що у вас є), можна протерті з цукром ягоди - 3-4 столові ложки
- Какао-порошок або розчинний шоколад (якщо ви захочете зробити ваш крем не кавовим, а шоколадним) - 2-3 чайні ложки
- Що-небудь підходяще для прикраси торта зверху. Якщо в будинку є квашені брусниця або журавлина - це супер-варіант, що дає «кисленьку ноту» в смаку; можна обійтися і звичайною присипкою для торта (продається в магазинах готова) або кокосовою стружкою (теж можна купити, але цей варіант «на любителя»). Можна потерти або поламати на шматочки шоколадку.
Приготування (зараз ви переконаєтеся, що це, дійсно, простий рецепт торта!):
