1006 10 - нешелушений рис (рис-сирець)
1006 20 - рис лущений (коричневий)
1006 30 - напівобрушений або повністю обрушений,
полірований чи неполірований, глазурований чи
1006 40 - подрібнений рис
До цієї товарної позиції включається:
(1) Нешелушений рис (рис-сирець), тобто зерно рису, у якого не відокремлені плівки.
(2) лущення рис (коричневий) (карго рис), який хоча і піддавався механічному лущення, все ще зберігає околоплодник. Рис лущений майже завжди містить невелику кількість рису-сирцю.
(3) напівобрушений рис, тобто зерно рису з частково вилученим околоплодником.
(4) Повністю обрушений (вибілений рис), тобто зерно рису, з якого вилучено околоплодник шляхом пропускання через спеціальні конусоподібні циліндри.
Повністю обрушений може бути полірованим і потім глазурованою для поліпшення його зовнішнього вигляду. Процес полірування (для поліпшення матової поверхні просто обваленого зерна) проводиться на щіткових машинах або "полірувальних конусах". "Глазурування" полягає в покритті зерна сумішшю глюкози і тальку в спеціальних барабанах для глазурування.
До цієї товарної позиції також включається рис "камоліно", що складається з обваленого рису, покритого тонкою плівкою масла.
(5) Подрібнений рис, тобто рис, подрібнений при обробці.
До цієї товарної позиції також включається:
(А) збагачений рис, що складається з суміші простого обваленого рису і дуже невеликої кількості (близько 1%) рису, покритого або просоченого вітамінами;
(Б) пропарений рис, який ще в плівці, тобто до того як піддавати іншим процесам обробки (наприклад, лущення, обвалення, полірування), вимочують у гарячій воді або пропарюють, а потім був висушений. На деяких стадіях процесу пропарювання рис може бути оброблений під тиском або витриманий в повному або частковому вакуумі.
Структура зерна пропареного рису в результаті такої обробки змінюється незначно. Після обрушення і полірування і т.д. такий рис може бути зварений за 20 - 35 хвилин.
Різновиди рису, що пройшли обробку, істотно змінює структуру зерна, не включаються до цієї товарної позиції. Рис, відварений до повної або часткової готовності, а потім зневоднений, включається до товарної позиції 1904. Частково відварений рис стає готовим до вживання після 5 - 12 хвилин варіння, а відварений до повної готовності рис вимагає лише замочування у воді і доведення до кипіння перед вживанням . "Повітряний" рис, отриманий шляхом роздування і готовий до вживання, також включається до товарної позиції 1904.
Додаткові пояснення до товарних