Трансплантація (щеплення) баштанних культур
Трансплантація як агроприйом. Радянський вчений С. П. Лебедєва запропонувала новий агроприйом для вирощування кавунів і динь за допомогою щеплення їх на гарбуз. Особливо хороші результати вийшли у неї при щепленні динь на гарбуз. Щеплення скорочує вегетаційний період у щеплених рослин дині на 15-30 днів.
До початку щеплення необхідно підготувати в теплиці спеціальний ящик заввишки 30 см, з заскленими бічними стінками і кришкою. Як кришки можна використовувати парникові рами, а бічні стінки в крайньому випадку можуть бути і дерев'яними. Ящик встановлюють на стелаж в теплиці, на дно його насипають пісок або тирсу і рясно поливають їх водою. Температура в ящику повинна бути 25-30 °, а вологість повітря - 95-98%.
Для бинтування щеплених рослин нарізають м'яке мочало на шматки довжиною 30 см і шириною 0,5 см. Крім того, заготовляють кілочки довжиною 18-20 см і мочало для підв'язки рослин до кілочків. При щепленні користуються лезом безпечної бритви, чого не було у вжитку, або дуже гострим ножем.
До щеплення приступають на 10-11-й день після появи сходів. До цього часу у дині та гарбуза розвивається по одному справжньому листу. На стеблі гарбуза роблять поздовжній розріз через сім'ядольні вузол між сім'ядольними листям на стороні, протилежної першого справжнього листа.
Розріз на стеблі гарбуза повинен бути довжиною не більше 1,5-2 см, прямий на всю глибину тканини стебла аж до порожнього простору. Крапку зростання з зародковим другим листом у гарбуза перед щепленням видаляють.
Диню або кавун зрізають під корінь, потім з двох протилежних сторін стебла під сім'ядольними листям зрізають найтонший шар шкірки (епідерміс) на таку ж довжину, як і розріз на стеблі гарбуза.
Щоб розкрити розріз на стеблі гарбуза, потрібно злегка його зігнути, натиснути знизу розрізу великим пальцем лівої руки від себе і вказівним пальцем зверху розрізу на себе, при цьому розріз легко розкриється.
Стебло дині або кавуна вкладають в розкрився розріз стебла гарбуза так, щоб стебло прищепи, оголений від епідермісу, точно стикався з розрізаними стінками стебла гарбуза. При цьому кінець стеблинки прищепи не повинен провалюватися всередину стебла гарбуза. Місце щеплення забинтовують мачулою. Важливо, щоб мочало облягала стебло рослини, але не врізалося в нього. Гарбуз підв'язують до кілочків, які вставляють в горщики з протилежного боку до прищепленої дині. Прищеплене рослина поливають теплою водою і ставлять в ящик.
Перші 1-2 дні після щеплення рослини необхідно затінювати від прямих сонячних променів папером. Щеплені рослини щодня поливають теплою водою, ящик вранці і ввечері провітрюють, піднімаючи рами на 5-10 хвилин. На 6-7-й день прищеплена диня починає рости. В цей час підсилюють провітрювання.
На 8-10-й день рослини з ящика виставляють на відкритий стелаж в теплиці, і в подальшому вони розвиваються в теплиці або парнику в звичайних умовах, створюваних для вирощування баштанних культур. Під час росту мочало слід послабляти, щоб воно не перерізало стебло рослини. Щеплені рослини підживлюють так само, як і розсаду динь і кавунів. Якщо рослини гарбуза посаджені в невеликі горщики, то перед висадкою в грунт, днів за 8-10 необхідно провести їх перевалку в більші горщики, щоб рослини утворили свіжі мочкувате коріння. Перед висадкою в грунт мочало на місці зрощення дині з гарбузом послаблюють, а щеплені рослини рясно поливають.
Під час висадки треба стежити за тим, щоб місце щеплення не засипалися грунтом і щоб стебло дині був зверху стебла гарбуза. Місце зрощення і стебла дині та гарбуза для запобігання від сонячних опіків і вітру в перший час після висадки треба притіняти.
Після висадки рослини поливають, а потім грунт присипають сухою землею, торфом або перегноєм. При загрозі заморозків дині, щеплені на гарбуз, закривають ящиками зі скляним верхом або паперовими ковпачками. Ріст і розвиток батогів гарбуза треба систематично обмежувати шляхом прищіпки, інакше вони заглушать привиту диню і ефекту від щеплення не вийде. Батога гарбуза не повинні бути довше 1,5-2 м. На кожній рослині гарбуза можна залишати не більше 1-2 плодів. Інші зав'язі на гарбузі треба видаляти. У дині батоги НЕ прищипують і все зав'язі залишають рости. Догляд полягає в прополюванні бур'янів, поливі, розпушуванні і підгодівлі. Рослини підгодовують органічними і мінеральними добривами через кожні 10-15 днів аж до початку масового утворення плодів. На одну рослину в підгодівлю витрачають 10 г аміачної селітри, 20 г суперфосфату і 20 г калійної солі. Гнойову рідину, коров'як і пташиний послід розбавляють водою так само, як і для кореневласних гарбузів і динь. На одне прищеплене рослина виливають 2-3 л підготовленого розчину в борозенки, зроблені з двох сторін від рослини, в першу підгодівлю на відстані 20 см, в наступні на 30 см.
Незважаючи на те що метод щеплення сприяє отриманню ранніх і високих урожаїв, він не знайшов широкого поширення у відкритому грунті, так як досить трудомісткий. Особливо трудомісткою роботою є видалення пагонів і листя гарбуза в міру їх відростання. У Болгарії поширено щеплення кавуна на горлянку (Lagenaria vulgaris). Даний метод щеплення розроблений акад. X. Даскалова. У горлянки в момент щеплення видаляють всі точки зростання, залишаючи тільки сім'ядольні листя. Внаслідок цього вона не дає своїх пагонів і листя, а кавуни добре розвиваються на її потужних коренях, приносячи ранні і стійкі врожаї близько 20 т з 1 га. Цей спосіб вирощування становить інтерес для випробування і в нашій країні. Спроби вирощувати за цим способом диню і кавун на гарбузі не дали позитивних результатів.
Трансплантація як метод селекції. Грибовський овочевої селекційної станцією метод трансплантації застосовувався при виведенні сортів кавуна і дині, пристосованих до кліматичних умов центральної нечорноземної зони СРСР. Кавуни та дині прищеплювали на гарбуз і дике гарбузове рослина тладіанти.
Дині і кавуни в перший день появи сходів прищеплювали на гарбуз, колишню у фазі 1-3 листків, або на тладіанти на 5-6-й день після відростання її з бульби. Запізнюватися зі щепленням не слід, тому що баштанні культури в більшості своїй короткостадійние рослини.
Перші роки щеплення проводили за способом С. П. Лебедєвої. Надалі щеплення на гарбуз робили заточеним в формі стамески цвяхом без перев'язки місця щеплення. В пазусі листа гарбуза робили таким цвяхом укол на глибину 0,8-1 см і в проколене місце вставляли рослини дині або кавуна з попередньо віддаленим епідермісом з двох сторін їх стебла. Щеплення на тладіанти проводили в розщепів підщепи в середину його стебла. Спроби прищеплювати диню на гарбуз в польових умовах не давали позитивних результатів - зрілих плодів при цьому не виходило.
Способи посилення впливу підщепи на щепу. З робіт І. В. Мічуріна відомо, що стадийно старий організм при щепленні робить більш сильний вплив, ніж стадийно молодий, ще не сформувався організм. Також відомо, що якщо у одного з компонентів щеплення систематично видаляти власний асиміляційні апарат, то він буде змушений поступово переходити на харчування продуктами асиміляції іншого компонента і тим самим піддаватися все більшого впливу з його боку. Обидва ці положення були враховані в роботі по переробці спадкової природи баштанних культур. Крім того, в роботі застосовувався метод укороченого дня і цілодобового затемнення.
Щоб змусити щепи (дині та кавуни) в більшій кількості асимілювати (засвоювати) їжу, яку вироблено подвоем (гарбузом і тладіанти), у щеп або видаляли листя, або ставили їх в умови укороченого світлового дня (8-4-3-2-1 годину ) і навіть цілодобового затемнення, залишаючи підщепу на природному дні. При цьому передбачалося, що в умовах такого короткого світлового дня прищепити своїх товарів асиміляції для нормального росту буде не вистачати і диня або кавун будуть розвиватися за рахунок використання продуктів асиміляції підщепи, внаслідок чого він сильніше вплине на спадковість щеп. Затемнення рослин здійснювалося світлонепроникними ящиками розміром 100X50X30 см з вентиляцією.
Під час експерименту з цілодобовим затемненням щепи закривали ящиками або з початку зацвітання перших жіночих квіток, або з початку приживання на гарбузі і не відкривали до дозрівання плодів. У підщепи видаляли все зав'язі, а також частково і точки зростання для того, щоб продукти асиміляції в більшій кількості надходили в плоди щепи.
Досліди із застосуванням різних способів посилення впливу щеплених компонентів проводилися на Грибовський овочевої станції протягом семи років (з 1940 р). В результаті був накопичений великий експериментальний матеріал. Вирощування кавуна, щепленого на тладіанти і гарбузі, при скороченому дні приводило до сильного пригнічення прищепи, а при цілодобовому затемненні - навіть до його загибелі. Видалення листя у кавуна також гнітило його розвиток.
Дині, щеплені на тладіанти і поставлені в умови цілодобового затемнення, так само як і кавуни, гинули. Видалення листя у дині, прищепленої на тладіанти, призводило до утворення дрібних плодів з дрібним насінням.
Найбільший ефект в дослідах Грибовський овочевої станції вийшов від щеплення дині на гарбуз. Диня, прищеплена на гарбуз, виявилася більш пристосованою, ніж інші щеплення: вона росла і розвивалася як при видаленні у неї власних листя, так і при вирощуванні на скороченому дні і навіть в умовах цілодобового затемнення.
Диня, прищеплена на гарбуз і поставлена в умови 8-6-4-3-2- і одногодинного світлового дня і навіть цілодобового затемнення, нормально плодоносить при штучному запиленні квіток.
При вирощуванні на скороченому дні і при цілодобовому затемненні спостерігається різка зміна в співвідношенні вегетативних і репродуктивних органів рослини на користь останніх (табл. 69).
Таблиця 69. Особливості росту дині, прищепленої на гарбуз, при різній довжині дня і цілодобовому затемненні (1945 г.)
Середня вага плодів з однієї рослини (в г)
Зміна прищепи. Дині, щеплені на гарбуз, в умовах відкритого грунту скорочували вегетаційний період на 5-15 днів, кавуни - на 5-10 днів. Одночасно у Піх збільшувався врожай у порівнянні з урожаєм кореневласних рослин в 1 + 1/2 -2 рази. Особливо високий урожай виходив, коли прищепа - диня перебувала при 4-годинному світловому дні, а гарбуз росла в умовах природної довжини дня. В цьому випадку урожай прищепленої дині перевершував урожай кореневласних рослин в 3-4 рази.
При щепленні кавунів і динь на тладіанти збільшення врожаю і скорочення вегетаційного періоду в порівнянні з кореневласних рослинами не спостерігалося.
Дині і кавуни, щеплені на гарбуз і тладіанти, стають більш витривалими, здатними переносити похолодання і надмірне зволоження. Кавуни та дині, щеплені на тладіанти, в деякі роки потрапляли під весняні похолодання і невеликі заморозки, від яких корнесобственні рослини гинули на 50% і більше, а серед щеплень загибелі не було.
У першому насіннєвому поколінні від щеплення дині на гарбуз в основному виходили потужні, сильні рослини з довгими батогами і великими листками. Рослини першого насіннєвого покоління в масі були більш стійкі в період похолодань і давали більш високий урожай в порівнянні з рослинами, отриманими з насіння від нещеплених динь. У дослідах 1948 р у гібрида сьомого покоління диня лебедевской X Вікторія після семи років щеплення на гарбуз в першому насіннєвому поколінні урожай окремих рослин доходив до 16 кг з куща, а в середньому - 7-8 кг з рослини. Найвищий урожай кореневласних динь (наприклад, сорти Колгоспниця) в цих умовах був всього 4 кг з куща.
У насіннєвому поколінні, як правило, спостерігалося збільшення числа скоростиглих рослин, тобто число рослин, плодоносних на осях першого порядку.
В результаті робіт з трансплантації з насіннєвого покоління, отриманого від щеплення динь на гарбуз і тладіанти, шляхом відбору і спрямованого виховання були виведені два нових скоростиглих врожайних сорти дині Ґрунтова Грибовська і Грибовська розсадним 13.